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Restaurant Mathes

37 Rte du Vin, 5401 Wormeldange

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

DOMENICA
MENU SAVEURS
72.00
Menu fisso con antipasto, piatto principale, tagliere di formaggi e dessert
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 25
MENU TENTATION
82.00
Menu a scelta con antipasto, piatto principale, pre-dessert e dessert
stima≈ 2400 kcal210 g di carboidratipesante 25
Menu Gastronomico
Menu in otto portate
152.00
Menu servi sec à huit étapes
stima≈ 3000 kcal250 g di carboidratipesante 25
Menu in cinque portate
118.00
Menu servi sec à cinq étapes
stima≈ 1800 kcal160 g di carboidratipesante 25
Mousse di anguilla affumicata
Mousse d’anguille fumée, pommes du terroir, œufs de truite — con patate locali e uova di trota
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Degustazione di funghi di stagionevegetarian
22.00
Déclinaison de champignons de saison, cresson du jardin, sherry et eau de tomates — con crescione del giardino, sherry e acqua di pomodoro
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Caviar Imperial Réserve
54.00
Caviar Imperial Réserve servi sur ceviche de daurade royale, crème d’avocat et leche de tigre — servito su ceviche di orata, crema di avocado e leche de tigre
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Astice blu della Bretagna
36.00
Homard bleu de Bretagne cuit au charbon de bois, accompagné de ratatouille et citron — cotto al carbone, accompagnato da ratatouille e limone
stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Trilogia di ravioli alla faraona
29.00
Trilogie de ravioles à la pintade, poireau braisé, consommé de volaille et livèche — con porro brasato, consommé di pollo e livèche
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Sorbetto all'alcol
Sorbet arrosé de son alcool
stima≈ 120 kcal20 g di carboidratipesante 39
Filetto di triglia
38.00
Filet de rouget, écailles de pommes de terre, fleur de courgette, olives Kalamata et verjus — con scaglie di patate, fiore di zucca, olive Kalamata e verjus
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Costata di vitello dry aged disossata
44.00
Côte de veau dry aged désossée, oignons en pâte tempura, maïs et sauce chimichurri — con cipolle in tempura, mais e salsa chimichurri
stima≈ 720 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Brie ripieno al tartufovegetarian
16.00
Brie farci à la truffe et fruits sec — con frutta secca
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert a scelta
16.00
Dessert au choix — scelta dal menu
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 26
Menu Miseler
Menu in 3 portate
62.00
Menu 3 étapes avec nos plats classiques au choix — con i nostri piatti classici a scelta
stima≈ 1600 kcal140 g di carboidratipesante 31
Tartare di manzo Black Angus
18.00
Tartare de bœuf Black Angus, moelle osseuse croustillante, sauce aïoli et oignons frits — con midollo croccante, salsa aïoli e cipolle fritte
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Frittura della Mosella
34.00
La friture de la Moselle, sauce remoulade, pommes de terre au four et mesclun de salade de saison — con salsa remoulade, patate al forno e mesclun di insalata di stagione
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Luccio al forno fatto in casa
36.00
Le brochet au four façon maison; purée de pommes de terre, fleuron et sauce au Riesling — con purè di patate, fleuron e salsa al Riesling
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Parfait ghiacciato al Grand Marnier « Maisy »
16.00
Parfait glacé au Grand Marnier « Maisy » accompagné de fruits de saison — accompagnato da frutta di stagione
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 31
I NOSTRI DOLCI
Clafoutis di pesche
16.00
Clafouti de pêches des vignes — pesche dei vigneti
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 39
Ciliegie del nostro giardino
16.00
Cerises de notre jardin accompagnées d’une glace aux amandes vertes et pâte filo — con gelato alle mandorle verdi e pasta filo
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
I NOSTRI FORMAGGI
Brie ripieno al tartufovegetarian
16.00
Brie farci à la truffe et sa garniture aux fruits secs — con guarnizione di frutta secca
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di formaggivegetarian
16.00
Assiette de fromages sélection « Au Fromage d’Or à Ottange » — selezione « Au Fromage d’Or à Ottange »
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Questo menù è ancora corretto?

45veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre un piatto di funghi di stagione con crescione e acqua di pomodoro. Anche il tagliere di formaggi e il brie ripieno al tartufo sono vegetariani.

4 piatti vegetariani e 0 vegani su 23

72dia
scorestima

Opzioni francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre piatti principali a base di proteine di alta qualità. L'astice e il vitello sono scelte adatte per chi controlla i carboidrati.

11 adatti ai diabetici · 23 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
37 Rte du Vin, 5401 Wormeldange
Orari
lun—
mar—
mer12:00–14:00, 19:00–21:00
gio12:00–14:00, 19:00–21:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sab12:00–14:00, 19:00–21:00
dom12:00–14:00
Congé annuel: Du 26 octobre au 10 novembre 2026 inclus, Du 27 décembre 2026 au 8 janvier 2027 inclus
Contatti
+352760106 mathesah@vo.lu
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-mathes.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 85 %

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