torna alla ricerca

Würzburger Ratskeller

Langgasse 1, 97070 Würzburg

Chiuso ora · apre 11:00

€€€€
RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

DALLA ZUPPERIA
Zuppa di Leberklößchen francone
7.80
FRÄNKISCHE LEBERKLÖSSCHENSUPPE — Brodo di manzo con polpettine di fegato
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Mostsüpple francone
8.50
FRÄNKISCHES MOSTSÜPPLE — Zuppa al Silaner della Franconia con crostini di pane nero
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
DALLA PADELLA E DAL GRILL
Schnitzel "alla viennese"
18.00
SCHNITZEL „WIENER ART“ — Cotoletta di lonza di maiale con patatine fritte
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Bistecca Ratsherren
24.20
RATSHERRENSTEAK — Bistecca di lombo di maiale con cipolle rosolate, pancetta, burro alle erbe, patatine fritte e insalate miste
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Padella Ratskeller
26.80
RATSKELLERPFANNE — Medaglioni di filetto di maiale con funghi di stagione, Spätzle al burro fatti in casa e insalate di mercato
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Insalata di contornovegetarian
5.80
BEILAGENSALAT — Insalata di contorno disponibile su richiesta
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
DAL MARE
Salmone marinato in casapescatarian
19.00
HAUSGEBEIZTER LACHS — Con salsa senape-aneto e frittelle di patate fatte in casa
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di Matjes "alla casalinga"pescatarian
19.00
MATJESFILET „HAUSFRAUEN ART“ — Aringa Matjes con patate bollite
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Matjes "alla frisone"
19.80
MATJES „FRIESISCHE ART“ — Filetto di Matjes su fagiolini con pancetta, uovo al tegamino e patate saltate
stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
CUCINA TRADIZIONALE FRANCONE
Pranzo di nozze di Würzburg
24.50
WÜRZBURGER HOCHZEITSESSEN — Tafelspitz di manzo francone con salsa al rafano, pasta al burro e mirtilli rossi
stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati
Sauerbraten francone fatto in casa
24.50
HAUSGEMACHTER FRÄNKISCHER SAUERBRATEN — Carne di manzo in agrodolce con canederli di patate e crauti rossi
stima≈ 680 kcal50 g di carboidratiequilibrato 70
Bauernschnitzel di Hätzfelder
22.50
HÄTZFELDER BAUERNSCHNITZEL — Cotoletta ripiena di salsiccia di fegato speciale, con salsa, patate saltate e insalata fresca
stima≈ 820 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
INSALATE DI STAGIONE
Piccolo bouquetvegetarian
5.80
KLEINES BOUQUET — Composizione di insalate fresche con vinaigrette
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata grandevegetarian
15.00
GROSSER SALAT — Insalate miste con semi vari e crostini con vinaigrette
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Strisce di petto di pollo fritte
7.20
gebratene Hähnchenbruststreifen — Da abbinare a scelta
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piccoli pezzi di luccio frittipescatarian
8.40
Kleine Zanderstücke gebraten — Da abbinare a scelta
stima≈ 250 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Strisce di formaggio e prosciutto
7.20
Käse- und Schinkenstreifen mit gekochten Eischeiben — Con fette di uovo sodo, da abbinare a scelta
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI VEGETARIANI
Bandnudeln al pesto di noci e prezzemolovegetarian
19.90
BANDNUDELN IN WALNUSS-PETERSILIENPESTO GESCHWENKT — Pasta a nastro con formaggio di capra e pomodorini glassati
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Camembert al fornovegetarian
15.20
GEBACKENER CAMEMBERT — Con mirtilli rossi, prezzemolo fritto, burro e toast
stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati
SPECIALITÀ DI WURSTEL DELLA FRANCONIA
Coppia di Bratwürste
15.00
1 PAAR BRATWÜRSTE* — Salsicce di maiale della regione Schwäbisch Hällisch con crauti e una fetta di pane rustico
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Wildbratwürste
19.50
1 PAAR WILDBRATWÜRSTE — coppia di salsicce di cacciagione della valle del Tauber, con erba cipollina e purè di patate
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bratwurstpfännle
19.80
salsiccia francone e di cacciagione, con salsa, canederli di patate e crauti
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 66
ANGOLO DEL MERENDA E PANINI
Camembert conditovegetarian
13.20
ANGEMACHTER CAMEMBERT — preparato con burro e paprika, dadini di cipolla e pane nero
stima≈ 520 kcal30 g di carboidrati
Camembert frittovegetarian
15.50
GEBACKENER CAMEMBERT — con mirtilli rossi, prezzemolo fritto, burro e toast
stima≈ 610 kcal35 g di carboidratipesante 39
Salmone marinato in casapescatarian
19.30
HAUSGEBEIZTER LACHS — con salsa senape-aneto e frittelle di patate fatte in casa
stima≈ 580 kcal32 g di carboidrati
Bratwürste
16.00
1 PAAR BRATWÜRSTE* — coppia di salsicce con crauti e pane nero
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cubetti di formaggiovegetarian
10.30
KÄSEWÜRFEL — formaggio Emmentaler guarnito con uva
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Fetta di pane nerovegetarian
0.90
SCHEIBE SCHWARZBROT
stima≈ 110 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burrovegetarian
1.10
STÜCK BUTTER
stima≈ 70 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa allo roastbeef
2.50
BRATENSOSSE DAZU
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa ai funghivegetarian
4.50
PILZSOSSE DAZU
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ketchup | Maionese | Senape
0.70
KETCHUP | MAYONNAISE | SENF EXTRA — extra
stima≈ 50 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
CONTORNI
Patata al fornovegetarian
7.20
FOLIENKARTOFFEL MIT SAUERRAHM — con panna acida
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Patate saltatevegetarian
6.80
BRATKARTOFFELN
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Patatine frittevegetarian
6.50
POMMES FRITES
stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati
Frittelle di patatevegetarian
6.80
3 HAUGEMACHTE REIBEKUCHEN — 3 pezzi fatti in casa
stima≈ 310 kcal32 g di carboidrati
Verdurevegetarian
6.80
GRILLGEMÜSE ODER FRISCHE GEMÜSE DER SAISON IN BUTTER GESCHWENKT — grigliate o fresche di stagione saltate al burro
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
DOLCI E CELESTIALI
Apfelstrudelvegetarian
9.20
APFELSTRUDEL mit Vanillesoße und Sahnetupfer — con salsa alla vaniglia e panna
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 40
Apfelstrudelvegetarian
10.30
APFELSTRUDEL mit Vanilleeiscreme und Sahne — con gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 620 kcal68 g di carboidratipesante 31
Crema di vino Silvaner franconevegetarian
9.20
FRÄNKISCHE SILVANER-WEINCREME — con ciliegie marinate
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 32
Apfelküchle fatti in casavegetarian
12.20
HAUSGEMACHTE FRÄNKISCHE APFELKÜCHLE — Frittelle di mele della Franconia con guarnizione di frutta e panna
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 33

Questo menù è ancora corretto?

67veggie
scorestima

Cucina francone con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu propone tagliatelle al pesto di noci e prezzemolo e camembert fritto. Sono disponibili vari contorni, come verdure grigliate e frittelle di patate.

20 piatti vegetariani e 0 vegani su 41

75dia
scorestima

Cucina Francone a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali proteici e verdure grigliate. Il menu include diverse opzioni di carne e pesce con un basso indice glicemico.

23 adatti ai diabetici · 41 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
Langgasse 1, 97070 Würzburg
Orari
lun11:00–23:00
mar11:00–23:00
mer11:00–23:00
gio11:00–23:00
ven11:00–23:00
sab10:30–23:00
dom10:30–23:00
Küche bis 22 Uhr. Letzte Annahme für die große Speisekarte: 21:40 Uhr. Kleine Karte gilt von 22:00 – 22:30
Contatti
+4993113021 info@ratskeller-wuerzburg.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wuerzburger-ratskeller.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

Sei il titolare di Würzburger Ratskeller? Rivendica il tuo locale.