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Alte Mainmühle

Mainkai 1, 97070 Würzburg

Aperto ora · fino alle 23:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Brodo di manzo
8.90
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Gemüsejulienne — con frittelle alle erbe e julienne di verdure
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cantaloupe Melonevegan
8.90
Kaltschale von der Cantaloupe Melone mit Basilikum, Chili und Olivenöl — servito freddo con basilico, peperoncino e olio d'oliva
stima≈ 110 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Burrata cremosavegetarian
17.90
Cremiger Burrata mit verschiedenem von der fränkischen Aubergine, Minze, Sesam und Granatapfel — con melanzane della Franconia, menta, sesamo e melograno
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tartare di tonno Yellow Fin
19.90
Tatar vom Yellow fin Tuna mit Limetten-Verjus-Sud, Weinbergpfirsich, gerösteten Mandeln und Shiso — con riduzione di lime e verjus, pesca bianca, mandorle tostate e shiso
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di manzo bavarese
19.90
Tatar von der bayerischen Färse mit Gazpacho, Oliven, Kirschtomaten,Kapern und Brotchips — con gazpacho, olive, pomodorini, capperi e chips di pane
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Caesar Salad a la Mainmühle
13.90
Caesar Salad a la Mainmühle mit Kräutercroutons, Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan — con crostini alle erbe, pomodorini e scaglie di parmigiano
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Gamberoni saltati
11.90
Gebratene Riesengarnelen — Wahlweise mit
stima≈ 210 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dalla nostra griglia
Bratwurst originali Mainmühlen
15.90
Original 5 Mainmühlen Bratwürst mit Silvaner-Sauerkraut, dazu Krustenbrot — con crauti al Silvaner e pane crostoso
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Patate saltatevegan
4.00
Bratkartoffeln statt Krustenbrot — in sostituzione del pane crostoso
stima≈ 250 kcal22 g di carboidrati
Rumpsteak di manzo bavarese
34.90
Rumpsteak von der bayerischen Färse ca. 250 g, Kräuterbutter, 28 Tage in unserem Dry Ager gereift — ca. 250 g, burro alle erbe, stagionato 28 giorni in Dry Ager
stima≈ 620 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di manzo bavarese
39.90
Filetsteak von der bayerischen Färse ca. 200 g, Kräuterbutter, 7 Tage in unserem Dry Ager gereift — ca. 200 g, burro alle erbe, stagionato 7 giorni in Dry Ager
stima≈ 520 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Contorni a scelta
Patate saltatevegan
6.90
Bratkartoffeln
stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati
Insalatina di contornovegetarian
6.90
Kleiner Beilagensalat — l,m,o
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartufo di Großlangheimvegan
6.90
Ein Gramm Großlangheimer Trüffel — un grammo di tartufo
stima≈ 10 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Finferli saltativegetarian
6.90
Sautierte Pfifferlinge
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Menù di fine estate
Menù 3 portate
62.90
3-Gang Menü (ohne Suppe) — senza zuppa
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 33
Abbinamento vini
31.90
Weinbegleitung je 0,1l — 0,1l per ogni portata del menù 3 portate
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratipesante 43
Menù 4 portate
67.90
4-Gang Menü
stima≈ 1800 kcal140 g di carboidratipesante 33
Abbinamento vini
37.90
Weinbegleitung je 0,1l — 0,1l per ogni portata del menù 4 portate
stima≈ 320 kcal16 g di carboidratipesante 40
Piatti principali
Insalata mista di stagionevegan
14.90
Gemischter Salatteller der Saison, mit Balsamico Dressing, geröstetem Buchweizen und Maintalkresse — con condimento balsamico, grano saraceno tostato e crescione della Maintal
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Finferli saltativegetarian
9.90
Sautierte Pfifferlinge — A scelta con
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Straccetti di manzo saltati
14.90
Gebratene Rinderstreifen — A scelta con
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetti di pesce pregiato saltatipescatarian
14.90
Gebratene Filets von Edelfischen — A scelta con
stima≈ 400 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tagliatelle Zellinger Wachteleivegetarian
24.90
Zellinger Wachtelei Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen a la creme, Rucola und Parmesan — Con finferli freschi alla crema, rucola e parmigiano
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Falafel croccanti alle erbevegan
25.90
Knusprige Kräuter-Falafel mit geräucherter Auberginencreme, Tahini-Espuma Rote-Bete-Gel, eingelegten Schalotten und Dukkah — Con crema di melanzane affumicate, espuma di tahina, gel di barbabietola, scalogno sott'aceto e dukkah
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74
Stinco di maiale stufato
27.90
Geschmortes Schweineschäufele mit Landbier- Kümmelsauce, Wirsing und Kartoffelklößen — Con salsa al cumino e birra locale, cavolo verza e canederli di patate
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Pranzo di nozze francone
29.90
„Fränkisches Hochzeitsessen“, gesottener Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce, Bandnudeln und Preiselbeeren — Tafelspitz di vitello bollito con salsa al rafano, tagliatelle e mirtilli rossi
stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 67
Filetto di trota di Birkenfeldpescatarian
30.90
Gebratenes Filet vom Birkenfelder Saibling mit Thai-Curry-Schaum, Mangochutney, gegrilltem Bimi und Tagliatelle von Zellinger Wachteleiern — Con schiuma al curry thai, chutney di mango, bimi grigliato e tagliatelle di uova di quaglia Zellinger
stima≈ 720 kcal62 g di carboidrati
Original Wiener Schnitzel
33.90
Original Wiener Schnitzel vom bayerischen Kalb mit Kartoffel-Gurkensalat — Di vitello bavarese con insalata di patate e cetrioli
stima≈ 820 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Lombo di capriolo dello Spessart
37.90
Gebratener Rücken vom Spessart Reh, mit Madeirajus, frischen Pfifferlingen, fränkischen Kirschen und Semmelschnitte — Con jus di Madeira, finferli freschi, ciliegie francone e crostino di pane
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Dessert
Trilogia di sorbettovegan
10.90
Sorbet Trilogie – Apfel/Weinbergpfirsich/Himbeere — Mela, pesca bianca e lampone
stima≈ 210 kcal42 g di carboidratipesante 32
Crème brûlée alla vaniglia Bourbonvegetarian
10.90
Creme brulee von der Bourbon Vanille mit Weinbergpfirsich-Sorbet — Con sorbetto di pesca bianca
stima≈ 450 kcal32 g di carboidratipesante 31
Panna cotta al coccovegetarian
10.90
Kokos-Panna cotta mit Mango und Himbeere — Con mango e lampone
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 41
Variazione di ciliegie franconevegetarian
10.90
Variation von fränkischen Kirschen, Großlangheimer Trüffel und Schokolade — Con tartufi di Großlangheim e cioccolato
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 35
Selezione di formaggivegetarian
18.90
Käseauswahl vom Affineur Waltmann aus Erlangen mit Mango-Chutney und Walnussbrot — Dall'affineur Waltmann di Erlangen con chutney di mango e pane alle noci
stima≈ 550 kcal28 g di carboidrati

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79veggie
scorestima

Opzioni vegetariane di qualità

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere i falafel alle erbe croccanti con crema di melanzane o le tagliatelle con finferli. Come antipasti ci sono la burrata con melanzane e il cocco di melone.

16 piatti vegetariani e 7 vegani su 35

76dia
scorestima

Carni e pesci a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine e naturalmente poveri di carboidrati. Bistecche e piatti di pesce sono ottime scelte.

18 adatti ai diabetici · 33 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Mainkai 1, 97070 Würzburg
Orari
lun11:00–23:00
mar11:00–23:00
mer11:00–23:00
gio11:00–23:00
ven11:00–23:00
sab11:00–23:00
dom11:00–22:00
Küche: Mo-Fr 11:30-21:00, Sa 11:30-21:30, So 11:30-20:30. Brücken Ausschank: Mo-Do 12:00-23:00, Fr-Sa 11:00-23:00, So 11:00-22:00 (wetterbedingt abweichend)
Contatti
+4993116777 gasthaus@alte-mainmuehle.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alte-mainmuehle.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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