Jardin Gourmand - Yvré-l'Évêque, Rue de Bener, Lieu-dit Papea
Rue de Bener, Lieu-dit Papea, 72530 Yvré-l'Évêque
Chiuso ora · apre 19:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Entrées
Carpaccio de bœuf et son mesclun de jeunes pousses
Beef Carpaccio
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Crevettes Panko et sa sauce tartare
Panko Shrimp with Tartare Sauce
stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati
Méli mélo de queues d'écrevisses et saumon fumé maison
Crayfish and Smoked Salmon
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Croustade de noix de pétoncles sauce safranée
Scallop Croustade with Saffron Sauce
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Plats
Cuisse de canard confite et son gratin dauphinois
Duck Confit with Gratin Dauphinois
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pièce de bœuf aux cinq poivres
Beef with Five Peppers
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dos de cabillaud sauce légère
Cod Loin with Light Sauce
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Pavé de saumon à la plancha
Grilled Salmon Fillet
stima≈ 580 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Desserts
Salade de fruits frais maisonvegan, vegetarian
Fresh Fruit Salad
stima≈ 120 kcal28 g di carboidrati
Délice au caramel et son croquant noisettes
Caramel Delight with Hazelnuts
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Royal chocolat noir et son craquant praliné
Dark Chocolate Royal with Praline
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratipesante 27
Tarte Tatin aux poires caraméliséesvegetarian
Pear Tarte Tatin
stima≈ 480 kcal60 g di carboidratipesante 43
Formule repas
"Entrée - Plat" ou " Plat - Dessert" Vin* et Café compris
29.90
Set Menu (Starter-Main or Main-Dessert)
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
Apéritif, "Entrée - Plat" ou " Plat - Dessert" Vin* et Café compris
33.90
Set Menu with Aperitif
stima≈ 1250 kcal80 g di carboidrati
Cocktail dînatoire
33.90
Cocktail Dinner
stima≈ 1500 kcal110 g di carboidratipesante 29
Apéritif, entrée, plat, dessert, Vin* et Café compris
37.90
Full Course Set Menu
stima≈ 1500 kcal110 g di carboidratipesante 33
Entrée, plat, dessert, Vin* et Café compris
34.90
Three Course Set Menu
stima≈ 1300 kcal100 g di carboidratipesante 41
La carte de nos entrées
Foie gras frais de canard maison et son chutney de figues
Duck Foie Gras with Fig Chutney
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Due de saumon fumé maison et gravlax à l'Espelette
Smoked Salmon and Gravlax
stima≈ 260 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Briochine d’escargots de Bourgogne à l’ail et herbes fraîches
Snail Brioche with Garlic and Herbs
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Méli-mélo de ris de veau et andouille vinaigrette sésame
Veal Sweetbreads and Andouille
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
La carte de nos suggestions du moment
Planche du moment à partager
Sharing Platter of the Moment
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cassolette de chipirons et palourdes à la tomates...
Squid and Clam Casserole with Tomato
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Nos salades « côté Jardin »
Madraque
Madraque Salad with Shrimp and Avocado — avocat, crevettes roses décortiquées, pointes d'asperges vertes, agrumes , tomates cerises et confites, vinaigrette soja et graines de sésame
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Lagon
Lagon Salad with Salmon and Shrimp — saumon fumé, crevettes roses décortiquées, pointes d'asperges vertes, agrumes, tomates cerises et confites, vinaigrette basilic gingembre
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Esterel
Esterel Salad with Foie Gras and Duck — toast de foie gras de canard, magret fumé, gésiers confits, pomme de terre grenailles à la graisse d'oie, tomates cerises et confites, vinaigrette fraise balsamique
stima≈ 780 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Vogue
Vogue Salad with Ham and Goat Cheese — jambon cru, chèvre chaud, pommes de terre grenailles à la graisse d'oie, tomates cerises et confites, oignons rouges, vinaigrette au balsamique
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Nos tartines « côté Gourmand »
Farigoule
Farigoule Tartine with Reblochon and Ham — lamelle de pommes de terre, lardons, jambon cru, reblochon, crème, oignons rouges
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Sufforen
Sufforen Tartine with Foie Gras and Duck — foie gras poêlé, chutney, magret fumé, oignons rouges, asperges vertes
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Palméa
Palméa Tartine with Shrimp and Salmon — guacamole, crevettes poêlées, saumon fumé, tomates cerises, oignons rouges, asperges vertes
stima≈ 580 kcal38 g di carboidratiequilibrato 70
Nos poissons
Sole meunière au citron vert
Sole Meunière with Lime — 350g avant cuisson
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filet de bar rôti à la fleur de sel
Roasted Sea Bass Fillet
stima≈ 420 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pavé de truite de fjord meunière aux amandes
Trout Meunière with Almonds
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Nos suggestions (poissons)
Filet de Turbot au beurre blanc
Turbot Fillet with Beurre Blanc
stima≈ 520 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Blanquette de crevettes sauvages au Noilly Prat
Wild Shrimp Blanquette
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Nage de poissons rôtie à la crème de whisky
Roasted Fish Stew with Whisky Cream
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Nos viandes
Filet de boeuf « Sarthois » 250g façon rossini
Beef Fillet Rossini
stima≈ 850 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pièce de boeuf « Limousine » 200g à la plancha
Grilled Limousine Beef
stima≈ 520 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Magret de canard « Français »
French Duck Breast
stima≈ 620 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Nos suggestions (viandes)
Ris et rognons de veau à la graine de moutarde
Veal Sweetbreads and Kidneys with Mustard
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Côte de veau « Française » saveur des bois 350g
Veal Chop with Forest Flavours
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Souris d'agneau 7h semoule aux épices
Slow-cooked Lamb Shank with Spiced Semolina
stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 72
Nos pâtes fraîches
Pâtes fraîches aux deux saumons
Fresh Pasta with Two Salmons
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Pâtes fraîches aux champignons et foie gras poêlés
Fresh Pasta with Mushrooms and Foie Gras
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Notre menu enfants (- 12 ans)
Le petit Jardin (plat + dessert + boisson)
Kids Menu (Steak, Salmon or Chicken) — Steak haché VBF 125g ou pavé de saumon ou filet de poulet et légumes aux choix ; Glace Smarties ou Royal au chocolat ; 1 verre Coca-Cola ou Orangina ou sirop à l’eau
stima≈ 1100 kcal120 g di carboidrati
Nos fromages
Pointe de brie et son mesclun de salade aux noix et confiture de cerises noiresvegetarian
Brie Cheese with Walnut Salad
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Assortiment de fromages affinés mesclun de salades aux noix et confiture de cerises noiresvegetarian
Assorted Aged Cheeses
stima≈ 550 kcal22 g di carboidrati
Nos desserts
Moelleux au chocolat et glace vanille bourbon
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 29
Moelleux au caramel et glace chocolat blanc
Caramel Fondant with White Chocolate Ice Cream
stima≈ 610 kcal58 g di carboidratipesante 25
Profiteroles au caramel beurre salé et aux deux chocolats
Profiteroles with Salted Caramel and Chocolate
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratipesante 25
Café gourmand maison
Café gourmand
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 42
Salade de fruits frais et sorbet citron vertvegan
Fresh fruit salad with lime sorbet
stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 43
Faisselle nature ou aux fruits rougesvegetarian
Fresh curd cheese with red fruits
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiequilibrato 69
Nos desserts du moment
Banoffee glacé banane marniervegetarian
Banoffee ice cream
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34
Crème brûlée maison au grand marniervegetarian
Crème brûlée
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Sphère façon tarte citron meringuéevegetarian
Lemon meringue tart sphere
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Nos desserts glacés, les coupes composées
Café ou Chocolat Liégeoisvegetarian
Café or Chocolat Liégeois — crème glacée café ou chocolat, café expresso ou chocolat chaud, crème fouettée
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 28
Dame Blanchevegetarian
crème glacée vanille, chocolat chaud, crème fouettée
stima≈ 550 kcal52 g di carboidratipesante 27
Colonelvegan
sorbet citron vert et vodka
stima≈ 210 kcal25 g di carboidrati
Coupe Forêt-Noirevegetarian
Black Forest sundae — crème glacée forêt-noire, amarenas, moelleux chocolat, chantilly, copeaux chocolat
stima≈ 650 kcal62 g di carboidratipesante 26
Cookies Nut’svegetarian
Cookies Nut's sundae — crème glacée Nuty, crème glacée pralinée, morceaux de cookies, noix de pécan, coulis caramel beurre salé et crème fouettée
stima≈ 850 kcal82 g di carboidratipesante 18
La Givréevegan
La Givrée mint sorbet — Sorbet menthe pastille et menthe pastille
stima≈ 180 kcal42 g di carboidratipesante 32
La Don Papavegan
Don Papa rum sorbet — Sorbet rhum DON PAPA et rhum arangé
stima≈ 220 kcal45 g di carboidratipesante 32
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Info pratiche
- Indirizzo
- Rue de Bener, Lieu-dit Papea, 72530 Yvré-l'Évêque
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- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jardingourmand72.fr/
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