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Restaurant Le Séquoia

Chemin de la Ragotterie, 72530 Yvré-l'Évêque

Chiuso ora · apre 06:30

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Séquoia
Menu Séquoia
75.00
Antipasto - Piatto principale - Dessert o Formaggio
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 25
L’andouille
17.00
Samosa di grano saraceno, brunoise di mele, emulsione di sidro
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Declinazione di carotavegetarian
17.00
La déclinaison de carotte — Arrostita, in purè e grattugiata, burro di carota all'arancia V
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
L’œuf de Loué
17.00
Brouillade in espuma, caviale francese, crostini alle nocciole
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone affumicatopescatarian
17.00
Le saumon fumé — Alla barbabietola, cremoso di avocado, barbabietola cruda
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Degustazione « Séquoia »
7.50
La dégustation « Séquoia » — Tutti gli antipasti del menu Séquoia in formato mini
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Pollame di Loué
45.00
La volaille de Loué — Ballotine ai funghi porcini, risotto di pasta ai funghi, jus di pollo
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di capitonepescatarian
45.00
Le filet de maigre de ligne — Cavolfiore arrosto, purè di cavolo, emulsione di crescione
stima≈ 550 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Coniglio sfilacciato
45.00
L’effiloché de lapin — Parmentier di patate, salsa alle erbe
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gnocchi Vvegetarian
45.00
Les gnocchis, V. — Alla zucca potimarron, crema di pastinaca, pecorino grattugiato e semi di zucca V
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 74
Il quinté sarthoisvegetarian
18.00
Le quinté sarthois, salade verte du jardin — Gouda, Refrain, caprino, Mans d’or e Breblochon, insalata verde del giardino
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Carrello dei formaggivegetarian
18.00
Le chariot à fromages — Formaggi stagionati del Sarthe e tradizionali
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
L’emblématique Séquoia
18.00
Mousse e guscio di cioccolato fondente, cuore e gelato al pistacchio
stima≈ 650 kcal48 g di carboidratipesante 30
Frutti neri
18.00
Les fruits noirs — Compota di mirtilli, entremet di more e sorbetto alla lavanda
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati
Insalata di frutta frescavegan, vegetarian
18.00
La salade de fruits frais — Infusa all'arancia vanigliata, sorbetto alla pera
stima≈ 240 kcal38 g di carboidratipesante 35
La mela
18.00
La pomme — Tipo french toast caramellato, sorbetto mela e cannella
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 33
L'uva
18.00
Le raisin — Su streusel, riduzione di vino speziato, sorbetto all'uva
stima≈ 420 kcal52 g di carboidratipesante 41
La grande degustazione
10.00
La grande dégustation — Tutti i dessert in formato mini
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 41
Menu Châtelain
Menu Châtelain
85.00
Antipasto - Piatto principale - Dessert o Formaggio
stima≈ 1900 kcal160 g di carboidratipesante 25
Foie gras
20.00
Le foie gras — Compota di fichi all'aceto balsamico, toast di pane al latte
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tatin di patatevegetarian
20.00
La tatin de pommes de terre — Al tartufo, crema di rafano V
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
Asticepescatarian
20.00
Le homard — Alla plancha, mousseline di zucca pâtisson, salsa omarina e cipolle
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Tonnopescatarian
20.00
Le thon — In tataki, salsa di soia e lime, mesclun, pickle
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Degustazione « Châtelain »
10.00
La dégustation « Châtelain » — Tutti gli antipasti del menu Châtelain in formato mini
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Costata di manzo marezzata
50.00
La basse côte persillée — Alla plancha, gratin di patate, funghi, salsa bordelaise
stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati
Filetto di pesce rana e caviale francesepescatarian
50.00
Le filet de maigre de ligne et caviar français — Cavolfiore arrosto, purè di cavolo, emulsione di crescione
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Animelle di vitello
50.00
Les ris de veau — Alla plancha, giovani foglie di spinaci, salsa alle vongole
stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Gnocchivegetarian
50.00
Les gnocchis — Alla zucca potimarron, crema di pastinaca, pecorino grattugiato e semi di zucca V
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65
Menu Gourmand
Menu Gourmand
115.00
1ª Degustazione, 2ª Degustazione, Piatto a scelta, Dessert o Formaggio
stima≈ 2400 kcal180 g di carboidratipesante 21
Costata di manzo marezzata
La basse côte persillée — Alla plancha, gratin di patate, funghi, salsa bordelaise
stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati
Filetto di pollo di Loué
Le filet de poulet de Loué — In ballotine ai funghi porcini, risotto di pasta ai funghi, jus di pollo
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Animelle di vitello
Les ris de veau — Alla plancha, giovani foglie di spinaci, salsa alle vongole
stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di pesce rana e caviale francesepescatarian
Le filet de maigre et caviar français — Cavolfiore arrosto, purè di cavolo, emulsione di crescione
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Coniglio sfilacciato
L’effiloché de lapin — In parmentier di patate, salsa alle erbe
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Gnocchi al tartufovegetarian
Les gnocchis à la truffe — Alla zucca potimarron, crema di pastinaca, pecorino grattugiato e semi di zucca V
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65
Menu Princesse & Prince
Menu Princesse & Prince
30.00
Menu Princesse & Prince (Entrée et plat ou Plat et dessert) — Antipasto e piatto oppure Piatto e dessert
stima≈ 900 kcal60 g di carboidrati
Menu Princesse & Prince
35.00
Menu Princesse & Prince (Entrée, plat et dessert) — Antipasto, piatto e dessert
stima≈ 1300 kcal90 g di carboidratipesante 27
Antipasto a la carte
Entrée à la carte en plus petit — In porzione ridotta
stima≈ 200 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piattino di Salmone affumicatopescatarian
Assiette de Saumon fumé
stima≈ 250 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di salumi
Assiette de charcuteries
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Piatto di crudité Vvegetarian
Assiette de crudités V
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Petto di pollo di Loué
Blanc de poulet de Loué
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Bistecca di manzo sarthois
Steak de bêë sarthois
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Prosciutto cotto
Jambon blanc
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filetto di ombrinapescatarian
Filet de maigre
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Gnocchi di zucca potimarronvegetarian
Les gnocchis au potimarron, crème de panais, brebis râpé et graine de courges V — con crema di pastinaca, pecorino grattugiato e semi di zucca V
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Extras
Carrello dei formaggivegetarian
7.50
Chariot à fromages
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Patatine fritte fatte in casavegan, vegetarian
7.50
frites maison
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
Insalata del giardinovegetarian
7.50
salade du jardin
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Questo menù è ancora corretto?

72veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre gnocchi al potimarron o un piatto di carote in tre preparazioni. Anche la tatin di patate al tartufo e il carrello dei formaggi sono vegetariani. Per i vegani ci sono patatine fritte e macedonia di frutta.

13 piatti vegetariani e 2 vegani su 49

73dia
scorestima

Cucina Francese a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine con un basso indice glicemico. I piatti di pesce e carne sono spesso adatti a un'alimentazione consapevole dei carboidrati.

26 adatti ai diabetici · 49 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Chemin de la Ragotterie, 72530 Yvré-l'Évêque
Orari
lun06:30–10:00
mar06:30–10:00
mer06:30–10:00
gio06:30–10:00
ven06:30–10:00
sab06:30–10:00
dom06:30–10:00
Continental buffet breakfast is served everyday from 6:30 AM to 10:00 AM. The restaurant is open every day for lunch and dinner
Contatti
+33243821100
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemans-countryclub.com/fr/restauration
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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