Pancho's Cantina

Dam 52, 1506 BG Zaandam

Chiuso ora · apre mer 15:00

Mexican€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

SPECIALITÀ VEGANE

Nacho'svegan

7.00

Nacho's con formaggio vegano o carne vegana

stima≈ 650 kcal62 g di carboidrati

Hamburguesavegan

10.75

Burger di avocado o di barbabietola con lattuga, pomodoro e cetriolini

stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Lechugavegan

7.75

Insalata mista con avocado, semi di zucca e verdure fresche, servita con pane

stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

PER I BAMBINI

Enchilada

9.75

Con pollo o manzo

stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Spareribs

9.75

Deliziosamente marinate

stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Kipfilet

9.75

Filetto di pollo

stima≈ 380 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Pannenkoek

7.50

Con crema al cioccolato, include gelato per bambini con sorpresa

stima≈ 750 kcal85 g di carboidrati

CONTORNI

Frites

3.00

Patatine fritte

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

Jalapeños

1.50

Jalapeños

stima≈ 40 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Chili Twisters

3.50

Chili Twisters

stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Mexicaanse rijst

1.75

Riso messicano

stima≈ 180 kcal32 g di carboidrati

Zwarte bonen met kaas

2.75

Fagioli neri con formaggio

stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Salse

Mayonaise

0.50

Maionese

stima≈ 100 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Ketchup

0.50

Ketchup

stima≈ 40 kcal8 g di carboidrati

Cocktailsaus

0.50

Salsa cocktail

stima≈ 80 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

Knoflooksaus

0.50

Salsa all'aglio

stima≈ 90 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zure Room

0.50

Panna acida

stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Mex. Pepersaus

1.25

Salsa piccante messicana

stima≈ 30 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

Chipotlemayo

0.75

Maionese al chipotle

stima≈ 110 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salsa Roja

1.25

Salsa Roja

stima≈ 25 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

Guacamole piccola

2.00

Kleine guacamole

stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Guacamole grande

4.50

Grote guacamole

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

DESSERT

Pastel de Almendra

6.75

Torta di mandorle, gelato alla crema e panna montata

stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26

Mujer Blanca

6.25

Dame Blanche

stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 31

Churros

6.75

Con zucchero alla cannella e gelato alla vaniglia

stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 29

Pastel de Chocolate

7.50

Torta al cioccolato, gelato alla vaniglia e panna montata

stima≈ 720 kcal62 g di carboidratipesante 27

INSALATE

La Fiesta van Pollo

11.50

Insalata di straccetti di pollo con condimento alla banana, tortilla croccante e zucchetta

stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Lechuga con Gambas

13.00

Insalata di gamberetti con condimento chipotle

stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Wrap de Queso de Cabra

11.50

Wrap tiepido al formaggio di capra e frutta su insalata mista con noci pecan e condimento al miele

stima≈ 510 kcal35 g di carboidrati

DESSERT

Pastel de Tres Leches

9.75

Crème Brûlée con biscotti tostati, Licor 43, gelato alla cannella e panna montata

stima≈ 680 kcal52 g di carboidratipesante 22

Crema Catalana

7.75

Crème Brûlée spagnola

stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 34

Tarta de Almendras

8.75

Torta di mandorle con gelato alla crema e panna montata

stima≈ 680 kcal58 g di carboidratipesante 25

Fruta con Crema

8.75

Sorbetto al lime con salsa mini-Bacardi e panna montata

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 38

Bambino

4.25

Gelato alla vaniglia con panna montata e una sorpresa

stima≈ 280 kcal25 g di carboidratipesante 42

SALSE

Salsa al peperoncino messicano

2.95

Mexicaanse Peper saus

stima≈ 45 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Maionese al chipotle

1.25

Chipotlemayonaise

stima≈ 90 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Guacamole

5.75

stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

CONTORNI

Patatine fritte

4.25

Friet

stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati

ANTIPASTI

Guacamole 🥑

6.95

Purea di avocado secondo ricetta autentica, servita con tortilla chips

stima≈ 550 kcal38 g di carboidrati

Salsa roja 🌶

5.25

Salsa di pomodoro piccante con cipolla, coriandolo e jalapeños, servita con tortilla chips

stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati

Combikake 🥑🌶

10.50

Salsa roja, guacamole e tortilla chips

stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati

Sopa del Dia

5.75

Sopa del Dia / Soep / Soup van de dag — Zuppa del giorno

stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Nachos Pancho's

11.95

Tortilla chips gratinate al forno. A scelta: pollo, manzo, gamberetti, vegetariano o vegano

stima≈ 750 kcal50 g di carboidrati

Chorizos

8.75

Salsicce piccanti servite con salsa roja e tortilla

stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pollo Manolo

8.50

Strisce di petto di pollo grigliato con zucchine e Salsa Verde

stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

Chili Rojo

8.50

Jalapeño con guacamole in panatura croccante

stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati

Tacos

9.50

Tortilla di mais croccanti con manzo, servite con dip chipotle

stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati

Queso Fundido

9.75

Formaggio fuso con a scelta chorizo o funghi, servito con tortilla

stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

PER I BAMBINI (Menu bambini fino a 12 anni)

Enchilada con Pollo

13.75

Enchilada met Kip — rund — Manzo

stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71

Spare Ribs

13.75

Spaneribs — Deliziosamente marinate

stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

SPECIALITÀ VEGANE

Fajita Veganvegan

22.95

Sautè messicano con cipolle, peperoni, verdure e jalapeños. Servito con riso, formaggio, salsa roja e guacamole

stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 72

Burritosvegan

23.75

Tortilla farcita con verdure, servita con riso

stima≈ 780 kcal100 g di carboidratiequilibrato 77

Tostacos 🌶vegan

22.50

Tortilla di mais croccanti farcite con verdure e gratinate al formaggio. Servite con riso

stima≈ 820 kcal85 g di carboidratiequilibrato 67

Lechuga 🥑vegan

10.50

Insalata mista con avocado, semi di zucca e verdure fresche

stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

PIATTI TRADIZIONALI

Tacos 🌶

23.65

Due pezzi a scelta farciti con manzo e/o pollo, gratinati al formaggio

stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Burrito

23.75

Tortilla farcita con refined beans e formaggio, a scelta con manzo, pollo o straccetti di manzo

stima≈ 880 kcal80 g di carboidratiequilibrato 71

Enchiladas

22.75

Due tortilla farcite con formaggio, a scelta con pollo, manzo, formaggio, vegetariane o vegane

stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 70

Quesadillas

23.75

Due tortilla piegate, a scelta farcite con funghi e formaggio o formaggio di capra e frutta

stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Combinacion Pancho's 🌶

25.75

Combinazione di enchilada al pollo, enchilada alle verdure, spare rib e tostaco con carne macinata

stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati

Tampiqueña

26.75

Combinazione di enchilada al pollo, pannocchia di mais, enchilada al manzo e bistecca Mexicana beefsteak

stima≈ 1050 kcal85 g di carboidrati

CARNE E GRIGLIATA

Fajita de pollo

23.95

Fajita de pollo (kipreepjes) — Strisce di pollo saltate con cipolle, peperoni e jalapeños. Servite con riso, formaggio, salsa roja e panna acida

stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66

Fajita de carne

28.95

Fajita de carne (reepjes ossenhaas) — Strisce di filetto di manzo saltate con cipolle, peperoni e jalapeños. Servite con riso, formaggio, salsa roja e panna acida

stima≈ 880 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65

Fajita de camarones

25.95

Fajita de camarones (gepilde gamba's) — Gamberi pelati saltati con cipolle, peperoni e jalapeños. Servite con riso, formaggio, salsa roja e panna acida

stima≈ 820 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73

Fajita de camarones en la blade

27.95

Fajita de camarones en la blade (in oestersaus) — Gamberi in salsa d'ostrica saltati con cipolle, peperoni e jalapeños. Servite con riso, formaggio, salsa roja e panna acida

stima≈ 840 kcal70 g di carboidratiequilibrato 72

Fajita vegethischvegetarian

22.95

Fajita vegethisch (gemengde groenten) — Verdure miste saltate con cipolle, peperoni e jalapeños. Servite con riso, formaggio, salsa roja e panna acida

stima≈ 750 kcal75 g di carboidratiequilibrato 66

Pollo a Lambre

23.95

Pezzi di pollo con peperoni, pomodoro, chorizo e spezie. Servito con riso, formaggio, insalata e tortilla

stima≈ 920 kcal70 g di carboidrati

Costillas a Mexicana 🌶

25.50

Costine di maiale spagnole, scelta tra mite o piccante, servite con riso e patatine fritte

stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati

Filete de la Sombrero

35.95

Filete de la Sombrero (200 gram) — Filetto di manzo di alta qualità. Servito con patatine fritte, verdure e salsa pimentada messicana

stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati

Alambre Mexicana

29.50

Grigliata mista di filetto di manzo, filetto di maiale, petto di pollo e costina. Servita con salse, patatine e insalata

stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati

Chile Verde 🌶

23.50

Stufato piccante di maiale, peperoni e cipolla, servito con riso, insalata e tortilla

stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 70

PESCE

Camarones

25.75

Gamberi impanati e fritti con salsa di sole e pomodoro. Serviti con patatine fritte

stima≈ 900 kcal60 g di carboidrati

Pescado Vera Cruzana

23.75

Filetti di pesce assortiti al forno con salsa al vino bianco. Serviti con riso e insalata

stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 71

Salmon

25.50

Filetto di salmone fresco alla piastra con salsa alle erbe, cipolla e capperi. Servito con verdure e patatine fritte

stima≈ 800 kcal45 g di carboidrati

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59veggie
scorestima

Cucina messicana con opzioni vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Una sezione vegana dedicata offre un burger all'avocado e fajitas vegane. Sono disponibili anche burrito vegani o nachos con formaggio vegano. Il resto del menu propone principalmente carne e pesce.

8 piatti vegetariani e 7 vegani su 73

72dia
scorestima

Opzioni Messicane a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Scegli piatti alla griglia o insalate. Il menu offre diversi antipasti e contorni a basso contenuto di carboidrati.

30 adatti ai diabetici · 73 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: Dam 52, 1506 BG Zaandam
Orari: lun15:00–22:00
marchiuso
mer15:00–22:00
gio15:00–22:00
ven14:00–22:00
sab14:00–22:00
dom14:00–22:00
Keuken geopend vanaf 14:30 tot 22:00 uur op vrijdag, zaterdag en zondag
Contatti: +32756156350 panchoscantinabv@gmail.com
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), panchoscantina.nl/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 95 %

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