De Eetgelegenheid
Waterstraat 31, 5301 AH Zaltbommel
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Prosciutto di San Daniele
18.00
San Daniele ham met kropsla, pesto boter, olijven, basilicum, perkamentbrood — con lattuga, burro al pesto, olive, basilico e pane di pergamena
stima≈ 480 kcal32 g di carboidrati
Carpaccio di manzo olandese
18.00
Carpaccio van het Hollands natuurrund, verse basilicum pesto en streekgebonden kaas — con pesto di basilico fresco e formaggio locale
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zuppa fredda al cocco
14.00
Koude kokossoep met gamba’s en groene peper — con gamberi e pepe verde
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Capesante e tagliatelle al nero
21.00
Coquilles, tagliatelle nero, hazelnoot, kaviaar, Hollandaise saus — con nocciola, caviale e salsa olandese
stima≈ 720 kcal58 g di carboidrati
Anguilla affumicata
21.00
Gerookte paling, aardappelsalade, crème fraîche, asperges, fleur de sel, brioche toast — con insalata di patate, crème fraîche, asparagi, fleur de sel e toast brioche
stima≈ 510 kcal35 g di carboidrati
Vitello Tonnato
19.00
Vitello Tonato; tonijnmayonaise, kalfsmuis, ansjovis, radijs, grapefruit, ricotta — con maionese al tonno, girello di vitello, acciughe, ravanello, pompelmo e ricotta
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Vegetarianovegetarian
18.00
Vegetarisch; Hollandse sla, gegrilde artisjok, vijgen, pistache, tzatziki en kerriedressing — insalata olandese, carciofo grigliato, fichi, pistacchio, tzatziki e condimento al curry
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zuppa del giorno
11.00
Soep van de dag
stima≈ 200 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tournedos di manzo biologico olandese
34.00
Tournedos van het biologische Hollandse rund met seizoen groentes en Bearnaise saus — con verdure di stagione e salsa bernaise
stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Lombo di agnello
29.00
Dikke lende van het lam met couscous en ras el hanout — con couscous e ras el hanout
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Baccalà in stile caraibico
28.00
Kabeljauw Caribische stijl met koriander, jalapeno en mango — con coriandolo, jalapeno e mango
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiequilibrato 80
Gnocchivegetarian
26.00
Gnocchi met gegrilde groentes, burrata, zongerijpte tomaat en pesto boter — con verdure grigliate, burrata, pomodori secchi e burro al pesto
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Bistecca di tonno
28.00
Tonijn steak met eiernoedels, sesam, gezouten citroen, marlouskes ui, rode ui — con noodles all'uovo, sesamo, limone salato, cipolla marlouskes e cipolla rossa
stima≈ 610 kcal48 g di carboidratiequilibrato 81
Ravioli
26.00
Ravioli, saus met truffel tapenade en pijnboompitten, rucola — con salsa alla tapenade di tartufo, pinoli e rucola
stima≈ 690 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69
Menu dello Chef
Chefs-menu — Sorprenditi con diverse portate dello Chef Roberto. Fuori menu
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 29
Torta di mele
12.00
Appelslof met abrikoos, amandelspijs en vanille roomijs — con albicocca, pasta di mandorle e gelato alla vaniglia
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36
Frangipane
12.00
Frangipan met mangocrème, seizoens fruit en pistache ijs — con crema al mango, frutta di stagione e gelato al pistacchio
stima≈ 520 kcal58 g di carboidratipesante 31
Tortino al cioccolato
12.00
Chocolade taartje; duo van chocolade met sorbet ijs met likeur 43 — duo di cioccolato con sorbetto e liquore 43
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 27
Assortimento di formaggi olandesivegetarian
17.00
Hollands kaasassortiment met hazelnootcrackers, uienmarmelade en olijven — con cracker alle nocciole, marmellata di cipolle e olive
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pranzo
Panino artigianale
15.50
Ambachtelijke boerenbol royaal belegd met Spaanse ham ,rucola, kerriedressing, aardappelsalade, olijven. — con prosciutto spagnolo, rucola, condimento al curry, insalata di patate e olive
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Panino artigianale al salmone
16.50
Ambachtelijke boerenbol royaal belegd met gerookte duurzame zalm, gemengde salade, Amsterdamse ui, artisjok, zongerijpte tomaat. — con salmone affumicato sostenibile, insalata mista, cipolla di Amsterdam, carciofo e pomodoro sole
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Uitsmijter di vitello
15.50
Uitsmijter kalf — due fette di pane integrale con tre uova fritte, roastbeef di vitello, condimento alla senape e piccola insalata
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Panino artigianale al formaggiovegetarian
14.50
Ambachtelijke boerenbol royaal belegd met regionale kaas, gemengde salade, walnoot, zongerijpte tomaat, pesto. — con formaggio regionale, insalata mista, noce, pomodoro sole e pesto
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata di burratavegetarian
21.00
Salade met burrata, kappertjes, gedroogde tomaat, pijnboompitten, olijven, balsamico dressing. — con capperi, pomodori secchi, pinoli, olive e condimento balsamico
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata Vitello
Salade vitello — insalata fresca con vitello rosa, maionese al tonno, olive, carciofo e cipolla di Amsterdam
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tagliere di pane
7.50
Plank met ons heerlijke boerenbrood en drie soorten smeersels. Ook glutenvrij mogelijk. — pane contadino con tre tipi di salse. Disponibile anche senza glutine
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Insalata Caesar
22.00
Salade Ceasar — con lattuga romana, pollo, uovo, crostini, acciughe, parmigiano e cuore di carciofo
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Bommels twaalfuurtje
18.95
scelta tra carne, pesce o vegetariano: zuppa, insalata e crocchetta di gamberi, manzo o verdure
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Insalata di Carpaccio
Carpaccio salade — carpaccio di manzo, pesto, formaggio stagionato, rucola, pomodorini, pinoli e olive
stima≈ 510 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata con salmone e capasantapescatarian
25.00
Salade met zalm en coquille — insalata mista con salmone affumicato, capasanta scottata, erbe, olive e condimento leggero al curry
stima≈ 460 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Sandwich Carpaccio
16.75
pane integrale con carpaccio di manzo, pomodoro sole, pinoli, olive, lattuga e pesto
stima≈ 540 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pane integrale con crocchette
15.75
Twee plakken bruinbrood met twee ambachtelijke kroketten — due fette di pane con due crocchette artigianali di manzo, gamberi o verdure
stima≈ 650 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Sandwich di vitello
16.75
Sandwich kalf — pane integrale, vitello tagliato sottile, cipolla di Amsterdam, pomodoro sole, rucola e aceto balsamico
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Carpaccio uitsmijter
17.75
pane integrale con tre uova fritte, carpaccio di manzo, pesto e formaggio stagionato
stima≈ 720 kcal34 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tagliere aperitivo per 2
27.50
Borrelplank voor 2 personen. — un assortimento sorprendente di stuzzichini
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati
Toast classico
9.75
Klassieke pan-tosti met gedroogde ham en belegen kaas. — con prosciutto secco e formaggio stagionato
stima≈ 550 kcal38 g di carboidrati
Toast spagnolo
11.75
Spaanse pan-tosti met Serranoham, kaas, pesto en zongerijpte tomaat. — con prosciutto di Serrano, formaggio, pesto e pomodoro sole
stima≈ 610 kcal36 g di carboidrati
Menu Pranzo Completo
41.50
Twee gangen uitgebreid Lunchmenu (voorgerecht-hoofdgerecht-koffie/thee naar keuze met luxe bonbon) — due portate (antipasto e piatto principale) con caffè/tè e cioccolatino
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidratipesante 43
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Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Il menu include diverse insalate e piatti di carne adatti a mantenere stabile la glicemia.
20 adatti ai diabetici · 39 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Waterstraat 31, 5301 AH Zaltbommel
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +31418515018
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deeetgelegenheid.nl/
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