Harderwold Brasserie & Events
Pluvierenweg 5, 3898 LL Zeewolde
Aperto ora · fino alle 21:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Pranzi CLASSICI
Uitsmijter su pane rustico
12.75
Uitsmijter op landbrood — scelta tra prosciutto o formaggio
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pane italiano con insalata di tonno
15.50
Italiaans brood met tonijnsalade — insalata di tonno fatta in casa con cipolla rossa agrodolce
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Zuppa dello chef
9.50
Soep van de chef — zuppa fatta in casa variabile
stima≈ 250 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pane extra con burro alle erbe
4.00
extra brood met kruidenboter
stima≈ 220 kcal24 g di carboidrati
12-uurtje
14.50
12- uurtje — zuppa, mini uitsmijter prosciutto/formaggio e crocchetta borgognona su pane
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Carpaccio di manzo su pane rustico
17.50
Landbrood Rundercarpaccio — maionese al tartufo, pomodori secchi, parmigiano, cipolla rossa e fave tostate
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
2 crocchette di manzo artigianali su pane rustico
11.75
2 ambachtelijke rundvleeskroketten op landbrood — le vere crocchette De Bourgondiër con senape e insalata fresca
stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati
Tosti con pane rustico
8.50
Tosti met landbrood — pane rustico tostato con prosciutto/formaggio, gratinato con formaggio extra
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pranzi SPECIALI
Pomodoro-harissa su pane rustico
14.50
Tomaat-harissa op landbrood — chutney di pomodoro e harissa fatto in casa, feta, rucola e uovo fritto
stima≈ 520 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pane allo zucchero grigliato con formaggio di capra
16.50
Gegrild suikerbrood met geitenkaas — chutney di mango, noci, uva agrodolce
stima≈ 680 kcal52 g di carboidrati
Sandwich mediterraneo
15.50
Mediterraanse sandwich — prosciutto serrano, verdure grigliate e pesto
stima≈ 580 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Special dello Chef
Chef's Special — piatto del pranzo variabile composto dallo chef
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Diamante su pane rustico
19.50
Diamanthaas op landbrood — tenero taglio di manzo con cipolla fritta, funghi e chimichurri
stima≈ 610 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Salmone affumicato
19.50
Gerookte zalm — su un panino rustico con formaggio spalmabile all'erba cipollina
stima≈ 540 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Pranzi INSALATE
Carpaccio di manzo
19.50
Rundercarpaccio — maionese al tartufo, pomodori secchi, parmigiano, cipolla rossa e fave tostate
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Formaggio di capra
19.50
Geitenkaas — formaggio di capra fritto, mix di noci e verdure grigliate
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pranzi PASTE
Pesto burrata
18.50
pesto, parmigiano e burrata
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Bolognese
18.50
sugo alla bolognese
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Gamba
18.50
gamberi fritti fatti in casa con cremosa salsa aglio e olio
stima≈ 720 kcal62 g di carboidrati
Pranzi PIATTI CALDI
Kipsaté
22.50
verdure agrodolci, kroepoek, cipolle fritte, cipollotto, salsa saté e gratin di patate
stima≈ 880 kcal70 g di carboidrati
Schnitzel
23.50
cipolla e funghi saltati, salsa cremosa ai funghi e gratin di patate
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Fish & Chips
24.50
piatto britannico di pesce bianco fritto con patatine, insalata e salsa remoulade
stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati
Angusburger
23.50
panino brioche con cheddar, bacon, pomodoro, cetriolo, sottaceti, cipolla e salsa BBQ
stima≈ 880 kcal48 g di carboidrati
Pizza
18.50
pizza napoletana margherita, salami o 4 formaggi
stima≈ 800 kcal85 g di carboidratiequilibrato 71
CARPACCIO DI MANZO MEZZO METRO
39.50
HALVE METER RUNDERCARPACCIO — da condividere o per grandi appetiti
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cene ANTIPASTI
Tagliere di pane
7.50
Broodplankje — aïoli, burro alle erbe, pesto
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
Gamba’s aglio e olio
15.50
7 gamberi black tiger in olio all'aglio leggero
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Portobello ripieno
12.50
Gevulde portobello — fungo ripieno con salsa di pomodoro e formaggio di capra
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare di pomodoro
15.50
Tartaar van tomaat — tartare di pomodoro con pesto di basilico e burrata
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Ombrina affettata
15.50
Dungesneden botervis — ombrina affumicata con capperi croccanti e maionese wasabi/lime
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vitello tonnato
15.50
sottili fette di vitello con insalata di tonno
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Melone con Prosciutto di Parma
14.50
Meloen met Parmaham — prosciutto di Parma con melone
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiequilibrato 69
Cene PIATTI PRINCIPALI
Schnitzel classica
23.50
Klassieke schnitzel — cipolla e funghi saltati, salsa cremosa ai funghi e gratin di patate
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Salmone scottato
25.50
Gebakken zalm — con finocchio arrosto, gratin di patate e salsa all'arancia e pompelmo
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Rib eye 275 grammi
37.50
Rib eye 275 gram — grigliata con chimichurri fatta in casa, verdure al forno e gratin di patate
stima≈ 950 kcal35 g di carboidrati
Diamante
29.50
Diamanthaas — con jus di scalogno e timo, verdure al forno e gratin di patate
stima≈ 880 kcal35 g di carboidrati
Risotto al finocchio
22.50
Venkel risotto — cremoso risotto al finocchio con feta saltata e capperi
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 80
Cene CONTORNI
Insalata fresca
4.50
Frisse salade
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patatine con maionese
5.50
Friet met mayo
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
Patatine Fritte
7.50
Friet Italian
stima≈ 450 kcal48 g di carboidrati
Cene DOLCI
Dame Blanche
9.50
3 palline di gelato alla vaniglia con salsa al cioccolato calda e panna montata
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 29
Brownie
9.50
brownie fatta in casa con una pallina di gelato alla vaniglia
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratipesante 29
Pecan Toffee
9.50
torta gelato alla meringa con salsa al caramello
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 24
Melone
9.50
Meloen — melone con gelato allo yogurt e limoncello
stima≈ 320 kcal40 g di carboidratipesante 42
Bastogne Parfait
9.50
parfait fatto in casa con biscotti Bastogne e salsa al caffè
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 27
Koffie de Luxe
9.50
liquore a scelta e bonbon
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 35
Bambini
Tosti prosciutto e formaggio
7.50
Tosti ham/kaas
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Poffertjes
7.50
piccole frittelle con zucchero a velo e burro
stima≈ 480 kcal60 g di carboidrati
Snack con patatine e sorpresa
7.50
Snack met friet en verrassing — scelta tra crocchette, frikandel o nugget di pollo con maionese e composta di mele
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Gelato per bambinivegetarian
7.50
Kinderijsje — coppetta a forma di animale ripiena di gelato alla vaniglia
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
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Pranzi e antipasti a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Ci sono molte opzioni ricche di proteine per il pranzo e gli antipasti. La maggior parte dei piatti principali è accompagnata da gratin di patate.
20 adatti ai diabetici · 51 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Pluvierenweg 5, 3898 LL Zeewolde
- Orari
- lun09:00–21:00mar09:00–21:00mer09:00–21:00gio09:00–21:00ven09:00–21:00sab09:00–21:00dom09:00–21:00Keuken geopend 11.00 – 20.30
- Contatti
- +31320288185 brasserie@harderwold.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), harderwold.nl/
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