Hotel & Restaurant Unikat

Name: Hotel & Restaurant Unikat
Address: Uferallee 20, Zeltingen-Rachtig, 54492, DE
Telephone: +4965329517722
Price range: €€

Uferallee 20, 54492 Zeltingen-Rachtig

Chiuso ora · apre 11:30

café€€€€

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti

Zuppa di pomodoro

7.90

Tomatensuppe

stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zuppa stagionale

7.90

Saisonale Suppe

stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di contorno

6.90

Beilagen Salat — Variata e fresca

stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Delizie di selvaggina

10.90

Wildgenuss vom Feinsten — Combinazione di due carni crude di selvaggina, specialità di Ernst Kutscheid a Ürzig

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bruschettavegetarian

12.90

Con pomodori e formaggio di pecora su bouquet di insalata

stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati

Caprino caldovegetarian

13.90

Warmer Ziegenkäse — Su rucola con mandorle, miele e uva

stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Carpaccio di filetto di manzo

15.80

Carpaccio vom Rinderfilet — Con scaglie di parmigiano e basilico su olio d'oliva

stima≈ 310 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Pasta ecc.

Patata al forno fresca

15.90

Frische Ofenkartoffel — Ripiena di crema alle erbe e petto di pollo rosolato

stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Piatto di spaghetti alle verdurevegetarian

19.90

Spaghetti Gemüse Teller — Con taccole, pomodori, cipolle, peperoni, parmigiano e aglio

stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 78

Ragù di pollo e funghi

22.00

Gebratenes Hähnchen- Champignons-Ragout — Su tagliatelle al burro con mais e cipolle in salsa leggera alla panna e peperoncino

stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71

Spaghetti al limone

22.00

Zitronenspaghetti — Con gamberetti, pomodorini, crème fraîche e peperoncino

stima≈ 610 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

Pasta al forno

21.90

Nudelauflauf — Tagliatelle alla salsa olandese, pomodorini e prosciutto di Parma gratinate con mozzarella

stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati

Insalate Fresche

Salmone marinato in casapescatarian

16.90

Hausgebeizter Lachs — Con pepe misto, cardamomo e anice su bouquet di radicchio e vinaigrette di pomodori

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Insalata fresca con petto di pollo

18.90

Frischer Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust — Con pomodori secchi, semi di girasole tostati e condimento allo yogurt

stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata "Unikat"vegetarian

15.90

Salatteller „Unikat“ — Con formaggio di pecora, olive, peperoni, pomodori e peperoncino

stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Caprino caldo in cassa di bacon

15.90

Warmer Ziegenkäse im Speckmantel — Su vinaigrette miele-mandorla e insalata

stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata di stagione con gamberi Black Tigerpescatarian

18.90

Jahreszeitlicher Salat mit Gebratenen Black Tiger Garnelen — Con pesto di peperoncino rosso

stima≈ 410 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Classici

Cotoletta dorata

22.90

Gold gebratenes Schnitzel — Con salsa cremosa ai funghi, patate saltate (cipolla, bacon) o patatine fritte

stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati

Cordon Bleu

24.90

Ripieno di prosciutto e gouda giovane con salsa olandese e patatine fritte

stima≈ 920 kcal50 g di carboidrati

Filetto Stroganoff

24.90

Filetragout Stroganoff — Straccetti di filetto di maiale con cipolle e cetriolini in salsa senape e cognac su tagliatelle al burro

stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati

Filetto di petto di pollo pomodoro-mozzarella

23.90

Hähnchenbrust-filett tomate-mozzarella — gratinato con pomodorini e mozzarella, con crema al pepe e tagliatelle

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Medaigioni di maiale

29.90

Schweinemedaillons — teneri, in crosta di pancetta su crema di funghi, con patate bollite e verdure croccanti

stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Rumpsteak di Charolais frollato

33.90

Charolais Rumpsteak zart abgehangen (mind. 250g Rohgewicht) - Café de Paris Buttersauce, Röstzwiebeln und Bratkartoffeln — min. 250g, salsa burro Café de Paris, cipolle fritte e patate saltate

stima≈ 950 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici

Rumpsteak di Charolais frollato

39.90

Charolais Rumpsteak zart abgehangen (mind. 250g Rohgewicht) - an hausgemachte Pfeffer -Charlotten Soße Bratkartoffeln und Salat — min. 250g, salsa fatta in casa al pepe e scalogno, patate saltate e insalata

stima≈ 780 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Stravaganti

Dry Aged Rib Eye Steak

39.90

Dry Aged Rib Eye Steak ca.300-350g — ca. 300-350g

stima≈ 820 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Dry Aged Roastbeef

43.90

Dry Aged Roastbeef ca.300-350g — ca. 300-350g

stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Bosco e Prato

Wurst di cacciagione

22.90

Wild Bratwürste (ca.220g) — ca. 220g, croccanti, con patate saltate con cipolle e pancetta, jus di mirtilli rossi e insalata

stima≈ 880 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabetici

Hacksteak

25.90

Hacksteak (ca.250g) — ca. 250g, manzo Dry Aged e cervo locale, con cipolle, funghi, uovo al tegamino e salsa al Borgogna

stima≈ 850 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Gulasch di cervo

26.90

Rehgulasch — con funghi chanterelle e pera ai mirtilli rossi su purè di patate

stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Bistecche di cervo

33.90

Rehsteaks — con bacche di ginepro, aglio e rosmarino, salsa ai mirtilli e funghi, cavolo a punta e rösti di patate

stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Burger di cinghiale "Waldläufer"

21.90

Wildschwein-Burger „Waldläufer“ — patty di cinghiale giovane (ca. 180g), con formaggio cheddar, bacon croccante e patatine fritte

stima≈ 920 kcal55 g di carboidrati

Pesce

Insalata mista con trota affumicatapescatarian

21.90

Frischer Salatteller mit angebratenem streifen von geräuchertem Forellenfilet — strisce di filetto di trota, gamberetti e cipolle con condimento cocktail fatto in casa

stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Pasta con trota affumicatapescatarian

23.90

Pasta mit geräucherter Forelle — in crema di crème fraîche con aneto fresco, cipollotto e pomodorini

stima≈ 780 kcal62 g di carboidrati

Trota alla Müllerinpescatarian

26.90

Forelle Müllerin-Art — trota iridea fritta, burro fuso e mandorle caramellate, con carote al burro

stima≈ 750 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Trota con verdurepescatarian

27.90

Forelle mit Gemüse — trota iridea al forno con pomodorini, erba cipollina e zucchine, patate al forno e quark alle erbe

stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Filetto di salmonepescatarian

29.90

Lachsfilett — fritto in olio all'aglio con carote e porri, salsa bernaise e patate bollite

stima≈ 780 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Filetto di luccio percidropescatarian

29.90

Zanderfilet — con crema di aneto ed estragon, rösti di patate fatti in casa e insalata

stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Gamberoni Black Tigerpescatarian

34.90

Black Tiger Garnelen — fritti in olio all'aglio, con carote, porri, mais e pomodorini, baguette all'aglio e contorno

stima≈ 720 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65

Flammkuchen e Pizza

Flammkuchen all'alsaziana

14.90

Flammkuchen Elsässer Art — con cipolle e pancetta a dadini

stima≈ 550 kcal60 g di carboidrati

Flammkuchen Funghivegetarian

12.50

con champignon freschi

stima≈ 500 kcal58 g di carboidrati

Flammkuchen Grecovegetarian

15.90

Flammkuchen Griechisch — con olive, formaggio di pecora e peperoni

stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati

Pizza Salami

12.90

Pizza Salamiwurst

stima≈ 950 kcal80 g di carboidrati

Pizza Hawaii

13.90

con ananas e prosciutto cotto

stima≈ 920 kcal85 g di carboidrati

Pizza Tonnopescatarian

16.90

con tonno sott'olio e cipolle

stima≈ 900 kcal80 g di carboidratiequilibrato 65

Pizza Italianavegetarian

15.90

Pizza Italienisch — pomodorini, cipollotti, cipolle

stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 67

Pizza Italiavegetarian

14.90

mozzarella, pomodorini, rucola e scaglie di parmigiano

stima≈ 880 kcal80 g di carboidratiequilibrato 66

Pizza Salmonepescatarian

18.90

con salmone marinato, pomodorini e cipolle

stima≈ 920 kcal80 g di carboidrati

Pizza Romana

18.90

con prosciutto di Parma, scaglie di parmigiano e rucola fresca

stima≈ 900 kcal80 g di carboidratiequilibrato 65

Pizza Gamberipescatarian

21.90

Pizza Garnele — con gamberi Black Tiger grigliati e pesto di peperoni fatto in casa

stima≈ 950 kcal82 g di carboidrati

Dessert

Torta Foresta Neravegetarian

9.90

Schwarzwälder Kirsch — gelato alla vaniglia con amarene calde e panna

stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34

Crème Brûlée

10.90

Creme Brulee — crema alla vaniglia caramellata

stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42

Crêpe alle Nocciole

12.50

Frischer Haselnuss Crêpe — ripiena di gelato alla vaniglia su specchio di amarene al pepe

stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 26

Torta al Cioccolato Calda

12.90

warmer Schokoladenkuchen — con gelato alla vaniglia e frutta fresca

stima≈ 700 kcal60 g di carboidratipesante 28

Apple Crumble

12.90

Apfel-Crumble — mele succose e granella croccante, servito con salsa alla vaniglia e noci

stima≈ 600 kcal65 g di carboidratipesante 32

Questo menù è ancora corretto?

54veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come lo Spaghetti Gemüse Teller o la Salatteller Unikat. Sono disponibili diverse pizze e flammkuchen vegetariani.

9 piatti vegetariani e 0 vegani su 54

74dia
scorestima

Piatti di carne e pesce a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali ricchi di proteine come bistecche e pesce. Sono naturalmente poveri di carboidrati.

26 adatti ai diabetici · 54 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Uferallee 20, 54492 Zeltingen-Rachtig
Orari: lun11:30–14:30, 17:30–21:00
mar11:30–14:30, 17:30–21:00
mer11:30–14:30, 17:30–21:00
gio11:30–14:30, 17:30–21:00
ven11:30–14:30, 17:30–21:00
sab11:30–14:30, 17:30–21:00
dom11:30–14:30, 17:30–21:00
Contatti: +4965329517722 info@restaurant-unikat.de
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-unikat.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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