Kochwerk Zingst
Wiesenstraße 1, 18374 Zingst
Chiuso ora · apre lun 08:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
APPETITHAPPEN & SUPPEN
VITELLO TONNATO
18.00
Rosa gegarter Kalbsrücken | Thunfisch-Creme | gepickelte Radieschen | Schnittlauch-Öl | Kapern | Senfkaviar | Sesam-Cracker
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
ZWEIERLEI VON DER RIESENGARELE
17.50
Giant Prawns Duo — Mango-Garnelen-Salat & gebratene Riesengarnele | Sesam-Cracker | Dill-Zitrus-Mayonnaise | gepickelte Radieschen | Senf-Saat | Kräuter-Öl
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
PRALINE VOM FRANZÖSISCHEN ZIEGENFRISCHKÄSEvegetarian
17.00
Baked Goat Cheese Praline — Gebackener Ziegenkäse | Kichererbsen-Humus | Wassermelonen-Rote-Bete-Tatar | Senfkaviar | Sesam-Cracker | Kräuter-Öl
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
SCHAUMSUPPE VON KRUSTENTIEREN UND SAFRAN
13.50
Shellfish and Saffron Foam Soup — Mango-Garnelen-Salat | Kräuter-Öl
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
BROT & DIPvegan, vegetarian
5.00
Bread and Dip — Kichererbsen-Humus | Kräuter-Öl | Steinofenbaguette
stima≈ 320 kcal40 g di carboidratiequilibrato 69
HAUPTSACHE FISCH
LACKIERTE TERIYAKI LACHSFORELLE
27.00
Teriyaki Salmon Trout — Gebratenes Fjordlachsfilet | Krustentier-Schaum | Bimi | Rote-Beete-Fregola
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
GEBRATENES ZANDERFILET
27.00
Fried Pike Perch Fillet — Gebratenes Zanderfilet | Krustentier-Schaum | glasiertes Edamame-Bohnengemüse | Röstzwiebel-Kartoffelpüree
stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
GEBRATENES FILET VOM SEEHECHT
27.00
Fried Hake Fillet — Gebratenes Filet vom Seehecht | Krustentier-Schaum | Rote-Bete-Apfel-Ragout | Röstzwiebel-Kartoffelpüree
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
GEBRATENE FILETS VOM WOLFSBARSCH
28.50
Fried Bass Fillets — Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch | Krustentier-Schaum | Bimi | Sellerie-Creme | Kartoffel-Krapfen
stima≈ 640 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
HAUPTSACHE FLEISCH
LACKIERTE ROSA BARBARIE ENTENBRUST
26.50
Roasted Duck Breast — Rosa gebratene Entenbrust | Madeira-Sauce | Bimi | Rote-Bete-Fregola
stima≈ 610 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
GESCHMORTE NEUSEELÄNDER LAMMHAXE
26.50
Braised New Zealand Lamb Shank — Portwein-Sauce | glasiertes Edamame-Bohnengemüse | Röstzwiebel-Kartoffelpüree
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
GEPÖKELTE DRY AGE SCHWEINEBACKEN
27.50
Braised Pork Cheeks — gepökelte & geschmorte Schweinebäckchen | Portwein-Sauce | Rote-Bete-Apfel-Ragout | Röstzwiebel-Kartoffelpüree
stima≈ 750 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
ROSA GEBRATENES ROASTBEEF VOM „BÜFFEL BILL“
36.00
Roasted Roast Beef — Chimichurri-Sauce | Bimi | Sellerie-Creme | Kartoffel-Krapfen
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
FLEISCHLOS GLÜCKLICH
GEBACKENE ZIEGENKÄSE PRALINEvegetarian
21.00
Baked Goat Cheese Praline — gebackener französischer Ziegenfrischkäse | Bimi | Rote-Bete-Fregola | Chimichurri-Sauce
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
GEBACKENE FALAFELvegan, vegetarian
21.00
Baked Falafel — Kichererbsen- & gelbe Linsen-Falafel | Rote-Bete-Apfel-Ragout | Sellerie-Creme | Chimichurri-Sauce
stima≈ 540 kcal48 g di carboidratiequilibrato 79
SÜSSER ABSCHLUSS
“PINA COLADA”
12.50
Pina Colada Dessert — Ananas-Chutney | weißes Schokoladen-Kokosmilch-Parfait | Kokos-Crumble | Atsina-Kresse | Ananas-Sorbet
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 39
„SCHWARZWÄLDER KIRSCH“
12.50
Black Forest Cherry Dessert — Schokoladen-Ganache | Kirsch Gel | Atsina-Kresse | Karamell-Krokant-Blätterteig | Schokoladen-Crumble | Kirsch-Sorbet
stima≈ 520 kcal50 g di carboidratipesante 35
AFFOGATO
6.00
Heißer Espresso | Karamell-Krokant-Blätterteig | Vanille-Eis
stima≈ 310 kcal32 g di carboidratipesante 42
FÜR UNSERE KLEINEN & GROßEN KINDER
ÜBERBACKENES FISCHFILET BORDELAISE
12.00
Baked Fish Fillet Bordelaise — Saisonales Gemüse | Kartoffel Püree
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
KÖNIGSBERGER KLOPSE
12.00
Saisonales Gemüse | Kartoffel Püree
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
VANILLE EIS
6.00
Vanilla Ice Cream — Apfel Ragout | Knusperbrösel
stima≈ 380 kcal52 g di carboidratipesante 41
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Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Wiesenstraße 1, 18374 Zingst
- Orari
- lun08:00–11:00mar08:00–11:00, 17:00–22:00mer08:00–11:00, 17:00–22:00gio08:00–11:00, 17:00–22:00ven08:00–11:00, 12:00–14:00, 17:00–22:00sab08:00–11:00, 12:00–14:00, 17:00–22:00dom08:00–11:00warme Küche bis 21:00 Uhr (Tue-Sat)
- Contatti
- +4938232162633
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kochwerk-zingst.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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