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Poterne Restaurant

Nekkerweg 24, 1461 LC Zuidoostbeemster

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Gastronomico
2 portate (pranzo)
35.00
2 gangen (lunch)
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
3 portate
45.00
3 gangen
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
4 portate
55.00
4 gangen
stima≈ 1300 kcal95 g di carboidratipesante 41
5 portate
65.00
5 gangen
stima≈ 1500 kcal110 g di carboidratipesante 33
6 portate
75.00
6 gangen
stima≈ 1700 kcal125 g di carboidratipesante 33
Piatti
MINI CAVOLO FIORI ‘BIG GREEN EGG’vegan
15.00
MINI BLOEMKOOL ‘BIG GREEN EGG’ — Crema di cavolfiore, maionese al coriandolo, caviale di semi di senape, vegan
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
ORATA
15.00
DORADE — 'Risotto' di patate, ratatouille, salsa schiumosa al basilico
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
BACCALÀ E LATTUGA DI MARE
15.00
KABELJAUW & ZEESLA — Asparagi verdi, yogurt e lime, tuille all'aglio nero
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
‘PLUMA IBERICO’
15.00
Parte del collo, donut di patate, jus alla senape americana
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
PESCE SPADA E BARBABISOLA
15.00
ZWAARDVIS & RODE BIET — Germogli agrodolce, foglio di riso croccante, maionese allo zafferano
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
ENTRECOTE DI VITELLO
15.00
KALFS ENTRECOTE — Taglio sottile, 'duxelles' di funghi, maionese al prezzemolo
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
GAMBONE
15.00
GAMBA — Tagliato sottile e bruciato, rouleau di gambero e tramezzini, couscous raz el hanout
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
DOPPIO OBIETTIVO ENTRECOTE DI MANZO
15.00
DUBBELDOEL RUNDER ENTRECOTE — Crema di patate dolci, legumi, jus barbecue
stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
ANATRA DOMESTICA
15.00
TAMME EEND — Cavolo a cappuccio e cocco, ravanello red meat e arancia, jus allo zenzero thailandese
stima≈ 510 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
TETRAZZOLO
15.00
PARELHOEN — Little gem, ravioli aperti, sedano rapa e scalogno tostato, jus alla cipolla argentata
stima≈ 540 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
‘PESCE DEL GIORNO’
15.00
‘VIS VAN DE DAG’ — Dahl di lenticchie rosse, pomodorini marinati, verdure di mare, 'condimento gazpacho'
stima≈ 460 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
ZUCCA E CAROTA SELVATICAvegan
15.00
POMPOEN & BOSPEEN — Carota miso, zucca fermentata, filo '5 spezie', salsa alghe e wasabi, vegan
stima≈ 280 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
SUCADE DI VITELLO
15.00
KALFS SUCADE — Involtino 'Rendang', maionese al curry massala, tom kha kai
stima≈ 610 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dessert
STRUTTURE DI ANANASvegan
10.00
ANANAS STRUCTUREN — Grigliato, candito e gel, crumble di nocciole, gelato al balsamico, vegan
stima≈ 320 kcal42 g di carboidratipesante 44
CIOCCOLATO PURO E COCCO
10.00
PURE CHOCOLADE & KOKOS — 'Cupola', schiuma di cocco, mango marinato, sorbetto al cocco
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 44
INSALATA DI FRUTTI ROSSI
10.00
‘ROOD FRUIT SALADE’ — Aceto di dragon fruit e lamponi, anguria, favo di miele, gelato al miele
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 42
FORMAGGI DI KAASFORT AMSTERDAMvegetarian
10.00
KAAS VAN KAASFORT AMSTERDAM — 4 tipi di formaggi stagionali, chutney, pane al lievito naturale con noci bio e uvetta
stima≈ 550 kcal25 g di carboidrati
BONBONS
1.75
Assortimento di Chocolate planet
stima≈ 80 kcal8 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

63veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti vegani come il mini cavolfiore e la zucca con carote. Anche il dessert all'ananas è vegano.

4 piatti vegetariani e 3 vegani su 23

80dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molti piatti principali ricchi di proteine con un indice glicemico basso. La maggior parte dei piatti di carne e pesce contiene pochi zuccheri.

12 adatti ai diabetici · 23 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Nekkerweg 24, 1461 LC Zuidoostbeemster
Orari
non ancora noto
Contatti
+31299682200 info@fortresortbeemster.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poternerestaurant.nl/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 85 %

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