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Marron

Molenstraat 40, 9870 Zulte

Chiuso ora · apre gio 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu del Mercato
2 portate
35.00
2 gangen — antipasto e piatto principale
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
3 portate
45.00
3 gangen — antipasto, piatto principale e dessert
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidratipesante 32
4 portate
55.00
4 gangen — antipasto, intermezzo, piatto principale e dessert
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 29
Foodsharing
Salmone
20.00
Zalm — dragon eye roll | wasabi | soia | cipolla croccante | sriracha
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
Secreto 07 'De Laet & Van Haver'
17.00
50 grammi | Essiccato per 7 settimane con 7 erbe diverse
stima≈ 180 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Focaccia
21.00
Foccacia — secreto 07 ‘De laet & Van Haver’ | beemster XO | dip al tartufo
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Flatbreadvegetarian
19.00
burrata | salsa di pomodoro d'antan | erbe verdi
stima≈ 500 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Crocchette di Rubia Galega
19.00
Rubia galega kroket — aïoli dragon
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cozze Goudmerk
22.00
Mosselen Goudmerk — Stile Thai | curry giallo
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
ANTIPASTI
Crocchetta di gamberi ‘Marron’
25.00
Garnaalkroket ‘Marron’ — Croccante in pasta brick | maionese alle erbe verdi
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ceviche di sgombro
24.00
Ceviche makreel — Avocado | peperoncino | espuma di cetriolo
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gamba
26.00
Risotto allo zafferano | piselli | jus all'aglio
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiequilibrato 74
Cuore di vitello
28.00
Hartkalfszweserik — Medaglione | zucchina | jus al tartufo
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CARNE
Brasvar 'Green egg'
35.00
Melanzane | fior di latte | patate | salvia | jus allo sherry
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tartare di manzo
32.00
Rundstartaar — aioli dragon | sucrine tostata | patatine fritte fresche tagliate a mano
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Stufato di agnello
34.00
Lam stoofpotje — Curry di agnello di Texel | couscous perle
stima≈ 680 kcal50 g di carboidratiequilibrato 79
Filet Pur Limousin
43.00
Insalata fresca | patatine fritte tagliate a mano | salsa inclusa
stima≈ 900 kcal50 g di carboidrati
Rib eye Black Angus
39.00
Insalata fresca | patatine fritte tagliate a mano | salsa inclusa
stima≈ 950 kcal50 g di carboidrati
PESCE & VEGETARIANO
Sogliola
39.00
Sliptong — Patatine fritte fresche tagliate a mano | insalata fresca | salsa tartara
stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati
Pasta Conchiglie
30.00
Pasta Schelpen — Linguine | olive taggiasche | capperi | prezzemolo | jus di pomodoro
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 85
Filetto di branzino
41.00
Zeebaars filet — Crema di cavolfiore allo yuzu | bimi | chimichurri | patate novelle
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dessert
Moelleux al cioccolato Pur Caraïbe Valrhona
14.00
Moelleux van chocolade Pur Caraïbe Valrhona
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
Dame blanche 'Marron'
13.00
Gelato alla vaniglia | salsa al cioccolato 66% | panna montata
stima≈ 550 kcal58 g di carboidratipesante 27
Tagliere di formaggi 'Van Tricht'vegetarian
17.00
Kaasbordje door Kaasmeester 'Van Tricht' — 5 varietà | brioche
stima≈ 650 kcal25 g di carboidrati
Café affogato
8.00
Espresso | gelato alla vaniglia
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratipesante 42
Sabayon allo Champagne
14.00
Champagne sabayon — Amaretti | gelato alla vaniglia | frutta | per minimo 2 persone
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 41
Coupe colonel
11.00
2 palline di sorbetto al limone | shot di vodka
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratipesante 39
Dessert dello chef
13.00
Suggestiedessert van de chef — Suggerimento del giorno
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 32
Menu Bambini
Menu bambini
28.00
Kindermenu — Antipasto: crocchette di formaggio o carne; Piatto: pollo croccante con patatine e mela/insalata o pesce con pomodori
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidratipesante 43
MENU DEGUSTAZIONE DELLO CHEF
Tomat d'antanvegetarian
Granitè di basilico | labneh | erbe verdi
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Brasvar Green Egg
Melanzane | finocchio | jus di sherry. Alternativa di pesce su richiesta
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Ciliegiavegetarian
Kers — Maracuja | mousse al cioccolato bianco | crema alla vaniglia
stima≈ 380 kcal38 g di carboidratipesante 37
Formaggi 'Van Tricht'vegetarian
Kaas door kaasmeester ‘Van Tricht’ — 5 varietà | brioche
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu 4 portate
75.00
Menu 4 gangen
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
Menu 5 portate
16.00
Menu 5 gangen met *
stima≈ 2100 kcal140 g di carboidratipesante 33
COZZE
Cozze dello chef
32.00
Mosselen van de chef met verse frietjes — Con patatine fritte fresche
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72

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88dia
scorestima

Cucina belga a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molte opzioni ricche di proteine. La carta include diversi piatti con un basso indice glicemico.

12 adatti ai diabetici · 36 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Molenstraat 40, 9870 Zulte
Orari
lun12:00–14:00, 18:30–21:00
mar—
merchiuso
gio12:00–14:00, 18:30–21:00
ven12:00–14:00, 18:30–21:00
sab18:30–21:00
dom—
keuken open tot. Dinsdag: voor groepen op aanvraag vanaf 14 personen. 2 zondagen per maand open. Tijdens de zomer maanden niet open op zondag maar wel elke zaterdag middag open!
Contatti
+3293870767 info@bistromarron.be
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistromarron.be/nl
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 85 %

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