De Fermette
Sint Annaboomstraat 37, 2070 Zwijndrecht
Aperto ora · fino alle 23:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 6 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Capperi, basilico, cerfoglio e agrumivegetarian
19.50
kapper | basilicum | kervel | citrus
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cozze al naturale
23.00
Mosselen natuur — Cozze di qualità Goudmerk servite con patatine fritte, verdure per cozze e salsa fatta in casa
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72
Cozze alla crema di aglio
32.00
Mosselen look-room
stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati
Cozze De Fermette
34.00
Mosselen De Fermette “thai red curry style” — Stile red curry thailandese
stima≈ 900 kcal65 g di carboidrati
Insalata di cicoriavegetarian
35.00
witloofslaatje | frietjes of kroketjes — Con patatine fritte o crocchette
stima≈ 600 kcal60 g di carboidrati
Parmigiano, pomodori secchi e maionese al tartufovegetarian
47.50
parmezaanse kaas | zongedroogde tomaten | truffelmayo | frietjes — Servito con patatine fritte
stima≈ 700 kcal55 g di carboidrati
Pralina di ghiaccio
31.00
ijspraline | Callebaut chocolade — Cioccolato Callebaut
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34
Sorbetto alla passione
13.00
passievrucht sorbet | afgewerkt met koude sabayon — Completato con sabayon freddo
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Fragola e cuberdon
13.00
aardbei | cuberdon | slagroom | vanille roomijs — Con panna montata e gelato alla vaniglia
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 42
Tartare
13.00
tartaar | citroen | bieslook — Limone ed erba cipollina
stima≈ 250 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sweet chili e cipollottovegan, vegetarian
18.00
sweet chili | lente ui
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Parmigiano e tapenade di pomodorivegetarian
19.00
parmezaan | tomaten tapenade
stima≈ 200 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Panna acida, guacamole e cheddarvegetarian
25.00
zure room | guacamole | cheddar
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Maionese sriracha e cipollotto
17.00
sriracha mayo | lente ui
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sesamo e hoisinvegan, vegetarian
19.00
sesam | hoisin
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mix di antipasti
17.00
mix van apero hapjes
stima≈ 500 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Uvetta, agrumi, miele e nocivegetarian
39.00
rozijn | citrus | honing | noten
stima≈ 600 kcal45 g di carboidrati
Parmigiano, crostini, acciughe e pollo ruspico
23.00
parmezaan | crouton | ansjovis | hoevekip
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Verdure saltatevegan, vegetarian
23.00
gewokte groenten | hoisin | veggie — Hoisin, vegetariano
stima≈ 300 kcal25 g di carboidrati
Sesamo e verdure saltatevegan, vegetarian
22.00
sesam | gewokte groentjes | hoisin — Con salsa hoisin
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
limone | prezzemolo | maionesevegetarian
27.00
citroen | peterselie | mayo
stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
limone | prezzemolo | gamberopescatarian
19.50
citroen | peterselie | garnaal
stima≈ 220 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
parmigiano | rucola | balsamicovegetarian
21.00
parmezaan | rucola | balsamico
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
vitello 64° | salsa al tonno | uovo di quaglia
19.00
kalf 64° | tonijnsaus | kwarteleitje
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
soia | wasabivegan, vegetarian
19.00
soja | wasabi
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
cipolla croccante | ketjap manisvegan, vegetarian
24.00
crispy onion | ketjap manis
stima≈ 250 kcal20 g di carboidrati
Belgio | filet mignon | insalatina | salsa
21.00
België | filet mignon | slaatje | saus — Inclusa salsa a scelta
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Sud America | black angus | insalatina | salsa
31.50
Zuid-Amerika | black angus | slaatje | saus — Inclusa salsa a scelta
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Argentina | black angus | insalatina | salsa
38.00
Argentinië | black angus | slaatje | saus — Inclusa salsa a scelta
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
foie gras saltato | jus al vino rosso
48.00
gebakken ganzenlever | rode wijnjus
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dry Aged 28gg | insalatina | salsa
39.00
28d Dry Aged | slaatje | saus — jus al porto rosso | insalata di cicoria belga
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
pollo ruspico | insalatina | salsa
41.00
hoevekip | slaatje | saus — Combinazione di carne con salsa a scelta e patatine fritte
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
jus al porto rosso | insalata di cicoria belga
27.00
rode portojus | witloofsalade — Combinazione di carne con salsa a scelta e patatine fritte
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
verdure verdi | vongole | salsa nantupescatarian
41.00
groene groentjes | venusschelp | nantuasaus — Combinazione di carne con salsa a scelta e patatine fritte
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiequilibrato 70
salsa cremosa al pomodoro leggermente piccantevegetarian
31.00
licht pikante tomatenroomsausje
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
capperi | burro | limonevegetarian
29.00
kappertjes | boter | citroen
stima≈ 210 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
saltato | rucola | parmigiano
34.00
kort gebakken | rucola | parmezaan
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
pesto verde | panna | parmigianovegetarian
34.00
groene pesto | room l parmezaan
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
tartufo | panna | rucola | parmigianovegetarian
24.00
truffel | room | rucola | parmezaan
stima≈ 310 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
pollo ruspico | macinato di vitello | champignon | pasta sfoglia | insalatina
27.00
hoevekip | kalfsgehakt | champignon | bladerdeeg | slaatje
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
con timo di vitello
25.00
met kalfszwezerik
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
ketjap manis | insalata
38.00
ketjap manis | slaatje
stima≈ 720 kcal35 g di carboidrati
preparazione classica e presentazione moderna
29.00
klassiek bereid & modern gepresenteerd
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
pollo ruspico | salsa cremosa ai funghi | insalata fresca
29.00
hoevekip | champignonroomsaus | fris slaatje
stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
fondo di vino rosso | verdure calde
25.00
rode wijnjus | warme groentjes
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
insalata di cicoria | birra Leffe e Kriek
45.00
witloofsalade | leffe & kriekbier
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
kibbeling con insalata fresca, tartara e patatine + gelato per bambini
28.00
kibbeling met fris slaatje, tartaar & frietjes + kinderijsje — Piatto principale + gelato per bambini
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
servito con patatine + gelato per bambini
18.00
geserveerd met frietjes + kinderijsje — Piatto principale + gelato per bambini
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati
straccetti di pollo impanati croccanti, purea di mele e patatine + gelato per bambini
18.00
krokant gepaneerde kippenreepjes, appelmoes & frietjes + kinderijsje — Piatto principale + gelato per bambini
stima≈ 980 kcal80 g di carboidratipesante 41
Purea di mele e patatine + gelato per bambinivegetarian
17.00
Appelmoes & frietjes + kinderijsje — Piatto principale + gelato per bambini
stima≈ 700 kcal85 g di carboidratipesante 42
classico con gelato alla vaniglia
16.00
klassiek met vanille ijs
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 42
preparazione classica
12.50
klassiek bereid
stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
gelato alla vaniglia e caramello
10.50
vanille ijs & karamel
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 35
gelato al caffè, sciroppo di caffè e panna montata
12.50
mokka ijs, koffiesiroop & slagroom
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
sorbetto al limone e Vodkavegan
12.00
citroensorbert & Wodka
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratipesante 39
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Opzioni Belghe a Basso Carboidrato
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Ci sono molti piatti principali a base di proteine come vitello e pollo. Molti piatti sono serviti con patatine fritte.
26 adatti ai diabetici · 55 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Sint Annaboomstraat 37, 2070 Zwijndrecht
- Orari
- lun17:00–23:00marchiusomer17:00–23:00gio17:00–23:00ven17:00–23:00sab12:00–23:00dom12:00–23:00Onze keuken is geopend tot 21:00. gesloten van 7 september 2026 t.e.m. 21 september 2026
- Contatti
- +3232528990 info@defermette.be
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), defermette.be/