Brasserie Het Vliegerhuys

Nieuwstraat 55, 8011TM Zwolle

orari non ancora noti

caféFrench€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Colazione (fino alle 12:00)

Quark ai semi, frutta fresca, cocco, granolavegetarian

8.50

Boenenkwark, vers fruit, kokos, hagemuikarte granola

stima≈ 450 kcal42 g di carboidratiequilibrato 73

Pancake banana e avenavegetarian

10.00

Bananen-havermout pancakes, maplesyrup, notennoos — con sciroppo d'acero e noci

stima≈ 620 kcal78 g di carboidrati

Toast all'avocado e uovo in camiciavegetarian

10.00

Toast, avocado, gepocheerd ei — + Gravad Lachs €4,00, bacon €2,75

stima≈ 480 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

French toastvegetarian

12.50

French toast, brieskaas, kaneelsuiker, geslagen room — con formaggio brie, zucchero alla cannella e panna montata

stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 42

Panini (fino alle 17:00)

Insalata Tjajispescatarian

12.75

Tjajisalade, rode ui, tomaat, kappertjes — cipolla rossa, pomodoro, capperi. Servito su pane bianco grigliato

stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiequilibrato 67

Caprino al fornovegetarian

14.50

Geitenkaas uit de oven, rucola, balsamico — rucola, balsamico. Servito su pane bianco grigliato

stima≈ 510 kcal38 g di carboidrati

Brie de Meauxvegetarian

13.50

Brie de Meaux, spicy fruit, honing, walnoot en kropsla — frutta piccante, miele, noci e lattuga. Servito su pane bianco grigliato

stima≈ 540 kcal36 g di carboidrati

Pastrami caldo

14.00

Warme pastrami, zuurkool uit mosterdmayonaise — crauti, maionese alla senape. Servito su pane bianco grigliato

stima≈ 580 kcal38 g di carboidrati

Insalata americana arrostita

12.75

Geroosterde Amerikaanse corpussala, truffi-mayo, Parmzaaan — maionese al tartufo, Parmigiano. Servito su pane bianco grigliato

stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati

Omelette contadinavegetarian

14.00

Boerenomelet van vrije uitloop eieren, bosui, Parmezaan, cryogenic — uova allevate all'aperto, cipollotto, Parmigiano. Servito su pane bianco grigliato

stima≈ 560 kcal36 g di carboidrati

Gravad lachspescatarian

13.75

Gravad lachs, crème fraîche, rucola, rode ui in zoet-zuur — crème fraîche, rucola, cipolla rossa agrodolce. Servito su pane bianco grigliato

stima≈ 460 kcal35 g di carboidrati

Burratavegetarian

13.75

Burrata, tomaat, balsamico, ui, rode ui, rucola — pomodoro, balsamico, cipolla rossa, rucola. Servito su pane bianco grigliato

stima≈ 530 kcal38 g di carboidrati

Falafelvegan

14.00

Falafel, yoghurt-hummus, munt, hummus, ui in zoet-zuur — hummus allo yogurt, menta, cipolla agrodolce. Servito su pane bianco grigliato

stima≈ 510 kcal48 g di carboidratiequilibrato 66

Zuppe

Zuppa di senapevegetarian

8.75

Mosterdsoep, lente ui — cipollotto. Servita con pane e burro

stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati

Zuppa del giorno

Soep van vandaag — Servita con pane e burro

stima≈ 380 kcal40 g di carboidrati

Classici

Vliegerhuis binnenschouder

12.50

Vliegerhuis binnenschouder (klassieke uitwijter met ham en kaas) — classico sandwich con prosciutto e formaggio

stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati

Insalata Caesar

18.00

Caesar salade, saderie, boeren peer, kruis-croutons, parmezaan, americains — pere, crostini, parmigiano, salsa americana

stima≈ 610 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Guarnizione di salmonepescatarian

17.50

Zalm garnering, brioche bol, gekarameliseerde ui, Cheddar, tomaat, frietjes — panino brioche, cipolla caramellata, Cheddar, pomodoro, patatine fritte

stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati

Tuna Meltpescatarian

17.50

Tuna Melt - gegrilde sandwich met tonijn, rode ui, kaas — sandwich grigliato con tonno, cipolla rossa e formaggio

stima≈ 680 kcal42 g di carboidrati

Crocchette di gamberi

14.75

Garnalenkroketten van Huisgemaakte garnalen (2 stuks) — fatte in casa (2 pezzi)

stima≈ 320 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici

Crocchette Van Dobbenvegetarian

8.00

Van Dobben kroketten — Opzione crocchetta di formaggio/rucola + €0,75 l'una

stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

High Tea

25.00

High Tea Vanaf 14,00 uur, uitsluitend op reservering — Dalle 14:00, solo su prenotazione. Selezione di dolci e stuzzichini salati, tè illimitato per 2 ore

stima≈ 1200 kcal140 g di carboidratipesante 43

Antipasti e Primi per il Pranzo

Steak tartare

13.00

Steak tartare, huisgemaakte piccolilli, kropsla, getoast brioche — Piccolilli fatto in casa, lattuga, brioche tostata

stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Gravad laxpescatarian

13.50

Gravad lax, blinis, blini, kappertjes, creme cheese, rode ui — Blinis, capperi, cream cheese, cipolla rossa

stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati

Burratavegetarian

13.00

Burrata, bleek salade, radish, rucola, sassafras vinaigrette salpinaise — Insalata, ravanelli, rucola, vinaigrette sassafras salpinaise

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Insalatavegetarian

13.50

Salade, rucola, tahini dressing, gegrilde groenten, feta — Rucola, condimento tahini, verdure grigliate, feta

stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Piatti Principali (dalle 17:00)

Steak fries

29.50

Steak fries, entourage lichte Cc. Grimchireurs, frietjes — Accompagnamento leggero Cc. Grimchireurs, patatine fritte

stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati

Baccalàpescatarian

26.50

Kabeljaauw, ratatouille, gremolata, krul — Ratatouille, gremolata, ricciolo

stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89

Cuore di vitello

27.50

Kalfssjantung, venkel, tonijn, citron — Finocchio, tonno, limone

stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Boeuf de Bourgogne

27.50

Boeuf de Bourgogne, knapperige aardappels, kropsla, frietjes — Patate croccanti, lattuga, patatine fritte

stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati

Raviolivegetarian

25.00

Ravioli, rucola, spinazie, spizelee, bolnoten — Rucola, spinaci, pepe, nocciole

stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

Poussin

27.50

Poussin, preikool, knapperige haze, gegrilde groenten, friet — Porro, lepre croccante, verdure grigliate, patatine fritte

stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 66

Supplementi

Patatine frittevegan

5.25

Frietjes

stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati

Lattugavegan

5.50

Kropsla, rode ui in zoet zuur, vinaigrette — Cipolla rossa in agrodolce, vinaigrette

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Patate dolci fritte

6.00

Zoete aardappelfriet met truffel-mayonaise — Con maionese al tartufo

stima≈ 520 kcal40 g di carboidrati

Patatine al tartufovegetarian

6.50

Truffel friet met parmezaan — Con parmigiano

stima≈ 580 kcal42 g di carboidratipesante 42

Broccolinivegan

6.00

Broccolini met gefrituurde amandelen, Almond lakers fan balsamico — Con mandorle fritte, mandorle e balsamico

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Dolci e Dessert

Torta di mele fatta in casavegetarian

5.50

Huisgemaakte Appeltart

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40

Cheesecake fatta in casavegetarian

5.75

Huisgemaakte Cheesecake

stima≈ 550 kcal40 g di carboidratipesante 34

Brownie al cioccolato fatta in casavegetarian

5.75

Huisgemaakte Chocolade brownie

stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33

Bananencakevegetarian

5.75

Bananencake met frosting, koffie-karamel — con frosting e caramello al caffè

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40

Sjroompjesvegetarian

0.75

stima≈ 80 kcal8 g di carboidrati

Wentelteefjes di suikerbroodvegetarian

9.25

Wentelteefjes van suikerbrood, kaneel-ijs — con gelato alla cannella

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 32

Gelato alla vanigliavegetarian

8.75

Vanille-ijs, rood fruit, crumble — con frutti rossi e crumble

stima≈ 320 kcal40 g di carboidratipesante 44

Hollands kaaskopjevegetarian

12.50

Hollands kaaskopje, appelstroop, marmelade — con sciroppo di mela e marmellata

stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 29

Aperitivo

Olive e mandorle tostatevegan

6.00

Olijven, geroosterde amandelen

stima≈ 300 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Bread & Dips

6.50

Bread & Dips (Aïoli, tapanade, tonijnsalade) — Aioli, tapenade, insalata di tonno

stima≈ 550 kcal60 g di carboidrati

Ossenworst

9.75

Ossenworst, cornichons, mosterd — con cornichons e senape

stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Bitterballen Van Dobben

8.25

Bitterballen Van Dobben (7 stuks) — 7 pezzi

stima≈ 500 kcal30 g di carboidrati

Chicken chunks

9.25

Chicken chunks (7 stuks) — 7 pezzi

stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Rillette d'oca

15.00

Rillette van gans, cornichons, baguette — con cornichons e baguette

stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tagliere di formaggivegetarian

17.50

Kaasplankje, (diverse kazen), appelstroop, nootjes — vari formaggi, sciroppo di mela e frutta secca

stima≈ 600 kcal25 g di carboidratiequilibrato 70

Tagliere misto

25.00

Borrelplank met diverse kazen, vleeswaren en borrelhapjes — vari formaggi, salumi e stuzzichini

stima≈ 800 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

High-wine

High-Wine

32.50

prosecco, 2 calici di vino e assortimento di stuzzichini

stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 21

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Molte opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come ravioli agli spinaci, falafel con hummus allo yogurt e pancake banana e avena. Ci sono anche diverse colazioni vegetariane e dolci come la torta di mele.

28 piatti vegetariani e 5 vegani su 52

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Info pratiche

Indirizzo: Nieuwstraat 55, 8011TM Zwolle
Orari: non ancora noto
Contatti: +32384221206 info@vliegerhuys.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vliegerhuys.com/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 100 %

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