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Vaca Negra Steak and Grill

Melkmarkt 18, 8011 MC Zwolle

Chiuso ora · apre 17:00

steakhouse€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 9 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Pane al burro d'agliovegetarian
4.25
Bread with garlicbutter
stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati
Carpaccio
12.00
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Steak tartare
12.00
stima≈ 250 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cazuela
9.00
Zuppa tradizionale contadina argentina con patate, mais, manzo e zucca
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 81
Sopa de cebolla
7.00
Zuppa di cipolle
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Empanadas
9.00
Due tortini caldi con manzo o spinaci e mozzarella
stima≈ 450 kcal38 g di carboidrati
Ensalade de cabre y hongosvegetarian
10.00
Insalata di caprino con funghi caldi
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ensalade ceasar
10.00
Lattuga romana con formaggio parmigiano e crostini
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Piatti principali | Carni
Bife de lomo
25.50
Filetto di manzo
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bife de chorizo
24.00
Bistecca Porterhouse
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bife ancho
22.00
Rib-eye
stima≈ 800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Picanha
23.00
Copertina di manzo
stima≈ 700 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Surf & Turf
42.50
1/2 Aragosta e 200 grammi di filetto di manzo
stima≈ 850 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Spareribs
20.00
stima≈ 700 kcal25 g di carboidratiequilibrato 66
Hamburguesa gigante
19.00
Burger di Black Angus con cheddar e bacon
stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati
Lamsrack
30.00
Costine d'agnello con salsa all'aglio, timo e miele
stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Mixed Grill
32.50
Filetto, costine d'agnello, rib-eye, spareribs e picanha con patatine e insalata
stima≈ 1400 kcal65 g di carboidratipesante 39
Piatti principali | Carni dry-aged
T-bone
39.00
Dry-aged
stima≈ 780 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Cote de boeuf
33.00
Dry-aged per 2 persone
stima≈ 1500 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Piatti principali | Pesce
Salmone grigliatopescatarian
20.00
Grilled Salmon
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Astice Frescopescatarian
22.00
Fresh Lobster
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Gamba's Gigantepescatarian
22.50
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Piatti principali | Insalate / vegetariano
Risotto ai Funghi del Boscovegetarian
17.00
Risotto Forest Mushrooms
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72
Ensalada de cabra y hongosvegetarian
15.00
Insalata di formaggio di capra con funghi caldi
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piatti principali | Bambini
Mini hamburger
8.00
Mini hamburguesa
stima≈ 550 kcal40 g di carboidrati
Mini spareribs
8.00
stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salse
Chimichurrivegan
2.50
Mix leggermente piccante di erbe e olio argentino, servito con il piatto
stima≈ 120 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Criollavegan
2.50
Salsa argentina piccante alla cipolla
stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bearnaise
2.50
stima≈ 180 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa ai funghivegetarian
2.50
Mushroomsauce
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Roquefortvegetarian
2.50
stima≈ 160 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pepevegetarian
2.50
Peper
stima≈ 130 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa all'agliovegetarian
2.50
Garlicsauce
stima≈ 110 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burro all'agliovegetarian
2.50
Garlicbutter
stima≈ 150 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa al miele e timovegetarian
2.50
Honey thyme sauce
stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Contorni
Patatine con maionesevegetarian
3.00
Fries with mayonnaise
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
Gratin di patatevegetarian
3.50
Potato gratin
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patata al fornovegan
3.50
Jacket potato
stima≈ 220 kcal35 g di carboidrati
Insalata di contornovegan
4.00
Sidesalad
stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Verdure del giornovegan
4.00
Day vegetables
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Maisvegan
4.00
Corn
stima≈ 120 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Dessert
Tagliere di formaggivegetarian
10.00
Cheese board — con 5 deliziosi formaggi locali
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Torta al limone fatta in casavegetarian
7.50
Homemade Lemon Cake
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37
Torta del giornovegetarian
7.50
Cake of the day
stima≈ 500 kcal60 g di carboidratipesante 35
Gelato alla vanigliavegetarian
7.50
Vanilla ice cream with melted chocolate+ whipped cream — con cioccolato fuso e panna montata
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27
Gelato alla vanigliavegetarian
7.50
Vanilla ice cream with fresh fruit+ whipped cream — con frutta fresca e panna montata
stima≈ 400 kcal35 g di carboidrati
Dulce de Lechevegetarian
7.50
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 31

Questo menù è ancora corretto?

63veggie
scorestima

Piatti vegetariani limitati

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare il Risotto Forest Mushrooms. Ci sono empanadas spinaci e mozzarella e un'insalata di caprino con funghi. Il resto del tavolo può scegliere tra vari tagli di carne.

24 piatti vegetariani e 6 vegani su 47

79dia
scorestima

Bistecche e pesce fresco

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni di carne e pesce senza carboidrati. I piatti principali sono ricchi di proteine e poveri di carboidrati.

32 adatti ai diabetici · 47 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Melkmarkt 18, 8011 MC Zwolle
Orari
lun17:00–22:00
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
gio17:00–22:00
ven17:00–22:00
sab16:00–22:00
dom16:00–22:00
Keuken Maandag t/m zondag van 16:00 tot 22:00
Contatti
+31384214837 info@vacanegra.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vacanegra.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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