The Beer Factory
Pl. du Luxembourg 6, 1050 Ixelles
Nu open · tot 23:00
Belgisch€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Tapas
Portion de frites
5.50
French fries
schatting≈ 450 kcal52 g koolhydraten
Croquettes de calamars
7.00
Calamari croquettes
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Guacamole & tacos
6.50
Guacamole and tacos
schatting≈ 410 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 68
Gambas au four
8.00
Baked prawns
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Calamares frits, sauce tartare
6.50
Fried calamari with tartare sauce
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Camembert fritvegetarian
6.50
Fried camembert
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tapas de poulet
6.00
Chicken tapas
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Patatas Bravasvegetarian
6.00
schatting≈ 310 kcal32 g koolhydraten
Tapas mixtes, crevettes, boquerones, champignons, piments, calamars
8.00
Mixed tapas
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gambas à la plancha
8.00
Grilled prawns
schatting≈ 210 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Petite bouchette grillée à la grecque
8.00
Greek grilled skewer
schatting≈ 240 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Portion de calamars à la plancha
8.00
Grilled calamari
schatting≈ 200 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Scampis à l'ail
17.00
Garlic scampi
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Brochettes grillées à la grecque (2 pcs)
9.00
Greek grilled skewers
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Portion de salero - assortiment de légumesvegetarian
6.50
Salero vegetable assortment
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Portion mixte (fromage & salero)vegetarian
6.50
Mixed cheese and vegetable platter
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Burgers
Burger land & cheddar
17.50
Beef and cheddar burger
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Hamburger hot chili, land & cheddar, frites
18.50
Hot chili beef burger with fries
schatting≈ 1250 kcal95 g koolhydraten
Burger cheese, land & cheddar, frites
17.50
Cheese beef burger with fries
schatting≈ 1200 kcal92 g koolhydraten
Chicken burger, hot chili, frites
17.50
Hot chili chicken burger with fries
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Burger jus de chef, land & cheddar, champignons des bois, frites & salade
19.00
Chef's burger with mushrooms and fries
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
Burger land & cheddar, frites
17.50
Beef and cheddar burger with fries
schatting≈ 1000 kcal70 g koolhydraten
Student chicken burger frites
16.00
Student chicken burger with fries
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Menu Junior
Burger junior, frites, une boisson de glace au choix
12.00
Junior burger menu
schatting≈ 800 kcal85 g koolhydraten
Spaghetti Bolognaise + une boisson de glace au choix
12.00
Junior spaghetti bolognese
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 69
Grillades
Steak de boeuf grillé 200g
22.00
Grilled beef steak — salade de saison, frites
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Steak de boeuf 209g
25.00
Beef steak with mushroom cream — champignons crème, salade de saison, frites
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Steak poivre vert
25.00
Green pepper steak — salade de saison, frites
schatting≈ 880 kcal50 g koolhydraten
Steak haché
25.00
Hamburger steak — salade de saison, frites
schatting≈ 800 kcal50 g koolhydraten
Entrecôte 300g
32.00
Entrecôte — salade de saison, frites
schatting≈ 1000 kcal50 g koolhydraten
Côtes d'agneau provençales
28.00
Provençale lamb chops — grillées, salade, frites
schatting≈ 900 kcal50 g koolhydraten
Brochette de scampis
21.00
Scampi skewers — salade, salade de saison, frites
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Filet de volaille de ferme grillé sauce champignons crème
24.00
Grilled poultry fillet with mushroom cream — frites
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
Plateau mixte
34.00
Mixed grill platter — sauce au choix ...
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
2 couverts
66.00
2 covers
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratenevenwichtig 70
Suppléments
Croquettes
5.00
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade mixtevegetarian
6.50
Mixed salad
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pommes frites en chemin
5.00
French fries
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Rizvegetarian
5.00
Rice
schatting≈ 210 kcal45 g koolhydraten
Stoemp (purée maison)vegetarian
5.50
Stoemp
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Sauces
Aïoli, marinade au vin blanc
4.50
Aioli sauce
schatting≈ 120 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Poivre concassé flambé au cognac
4.50
Cognac crushed pepper sauce
schatting≈ 150 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Poivre vert
4.50
Green pepper sauce
schatting≈ 140 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Béarnaise
4.50
Béarnaise sauce
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Champs tomate fraîche et petits poivronsvegetarian
4.50
Fresh tomato and pepper sauce
schatting≈ 80 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salades
Salade d'aiguillettes de volaille de ferme grillées, lard, noix & parmesan
18.00
Grilled chicken salad with bacon and nuts
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade de chèvre & miel d'acaciavegetarian
17.00
Goat cheese and honey salad
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade tomate, mozzarellavegetarian
16.00
Tomato mozzarella salad
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Salade poivre vert de boeuf
18.50
Green pepper beef salad
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade montagnardevegetarian
18.50
Mountain salad
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Végétarienne
Salade composée grillée de chèvre et huile d'olive et crème de fetavegetarian
16.00
Grilled goat cheese and feta salad
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade de légumes grillées au feta de chèvrevegetarian
17.00
Grilled vegetable salad with goat cheese and feta
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Salade de courgettes & aubergines grilléesvegan, vegetarian
17.00
Grilled zucchini and eggplant salad
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Salade mozzarella Buffalo, aubergine chauve, courgette & légumesvegetarian
18.50
Buffalo mozzarella, eggplant and zucchini salad
schatting≈ 410 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tempura de légumesvegetarian
16.50
Vegetable tempura
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
De la mer
Salade aux deux saumons fumé & marinépescatarian
22.00
Smoked and marinated salmon salad
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade mixte, scampis et haricots vertspescatarian
22.00
Mixed salad with scampi and green beans
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Poissons
Fish & chipspescatarian
19.00
Fish and chips
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 66
Brochette de scampis grilléespescatarian
24.00
Grilled scampi skewers — salade mixte et pommes de terre en chemise
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Saumon béarnaisepescatarian
26.00
Salmon with béarnaise sauce — salade, frites ou pommes de terre
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Dorade royale grillée et risotto légumes grilléspescatarian
28.00
Grilled gilt-head bream with vegetable risotto
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79
Maxi gambas sauce provençalepescatarian
31.00
Maxi prawns provençale
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Sole meunière haricots verts et pommes de terre sautéespescatarian
Sole meunière
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Moules
Friture de moules ... et sa salade de saison (sauce tartare)pescatarian
15.50
Fried mussels with seasonal salad
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Spaghetti aux moulespescatarian
21.00
Mussel spaghetti
schatting≈ 610 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Moules gratinées au comtépescatarian
24.00
Mussels gratin with Comté
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Moules gratinées à la provençalepescatarian
24.00
Mussels gratin provençale
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Moules gratinées au beurre à l'ail, et herbes de provencepescatarian
24.00
Mussels gratin with garlic butter
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Marinières, fritespescatarian
25.00
Mussels marinières with fries — Friture de moules Casserole - 1 kg
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
Vin Blanc, fritespescatarian
26.00
Mussels in white wine with fries — Friture de moules Casserole - 1 kg
schatting≈ 980 kcal72 g koolhydraten
Crème fraîche, fritespescatarian
27.00
Mussels with cream and fries — Friture de moules Casserole - 1 kg
schatting≈ 1050 kcal70 g koolhydraten
Provençale, fritespescatarian
27.00
Mussels provençale with fries — Friture de moules Casserole - 1 kg
schatting≈ 960 kcal72 g koolhydraten
Aïli, fritespescatarian
27.00
Garlic mussels with fries — Friture de moules Casserole - 1 kg
schatting≈ 970 kcal70 g koolhydraten
Curry, fritespescatarian
27.00
Mussels curry with fries — Friture de moules Casserole - 1 kg
schatting≈ 1020 kcal75 g koolhydraten
Desserts
Mousse au chocolat maisonvegetarian
8.50
Homemade chocolate mousse
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Café gourmandvegetarian
9.50
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 41
Assortiment variés: crème fraîche caramel (Tarte Tatin)vegetarian
9.50
Tarte Tatin with cream
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31
Glaces
Dame blanchevegetarian
9.50
crème fraîche et chocolat chaud maison
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 23
Dame noirevegetarian
9.50
crème fraîche et chocolat chaud maison
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenzwaar 26
Brésiliennevegetarian
9.50
Brésilienne ice cream — caramel, chantilly, noisettes
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenzwaar 27
Sorbet citronvegan, vegetarian
8.00
Lemon sorbet
schatting≈ 180 kcal38 g koolhydratenzwaar 32
Sorbet framboise deux boulesvegan, vegetarian
8.00
Raspberry sorbet
schatting≈ 210 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Sorbet fruits du passionvegan, vegetarian
8.00
Passion fruit sorbet
schatting≈ 190 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Colonelvegan, vegetarian
8.50
sorbet citron et vodka
schatting≈ 310 kcal38 g koolhydratenzwaar 32
Coupe royale sorbet framboise, champagnevegan, vegetarian
12.00
Royal raspberry sorbet with champagne
schatting≈ 380 kcal52 g koolhydratenzwaar 34
Coupe de glace aux fruits frais maisonvegetarian
12.00
Fresh fruit ice cream sundae
schatting≈ 450 kcal65 g koolhydratenzwaar 42
Patisseries
Tiramisu maisonvegetarian
8.50
Homemade tiramisu
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 30
Madeleine au chocolatvegetarian
9.50
Chocolate madeleine with vanilla ice cream — glace vanille et kiwis
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31
Profiteroles au chocolat, maisonvegetarian
9.50
Homemade chocolate profiteroles
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenzwaar 29
Gaufre de Bruxelles au sucrevegetarian
6.50
Brussels waffle with sugar
schatting≈ 420 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
Gaufre de Bruxelles au chocolat maisonvegetarian
8.50
Brussels waffle with chocolate
schatting≈ 550 kcal68 g koolhydratenzwaar 42
Gaufre de Bruxelles mixées glace vanille, chocolat chaud maisonvegetarian
9.50
Brussels waffle with vanilla ice cream and chocolate
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenzwaar 21
Gaufre de Bruxelles à la crème fraîche maisonvegetarian
8.50
Brussels waffle with fresh cream
schatting≈ 510 kcal62 g koolhydratenzwaar 35
Crêpes maison aux fruits frais maisonvegetarian
8.50
Homemade crepes with fresh fruit
schatting≈ 420 kcal60 g koolhydratenzwaar 36
Crêpes maison au chocolat, glace vanille, chocolat chaud maisonvegetarian
9.50
Homemade chocolate crepes with vanilla ice cream
schatting≈ 720 kcal78 g koolhydratenzwaar 23
Crêpes maison au sucrevegetarian
6.50
Homemade crepes with sugar
schatting≈ 350 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
Crêpes maison cassonadevegetarian
6.50
Homemade brown sugar crepes
schatting≈ 370 kcal58 g koolhydratenzwaar 31
Crêpes maison aux fruits variés, crème fraîche maisonvegetarian
8.50
Homemade crepes with mixed fruits and cream
schatting≈ 480 kcal62 g koolhydraten
Salade de fruits frais maisonvegan, vegetarian
8.50
Fresh fruit salad
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydraten
Entrées Froids
Croquettes de boeuf aux copeaux de Parmesan
16.00
Beef croquettes with Parmesan
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Saumon fumé doré d'ossoer & toastespescatarian
21.00
Smoked salmon and toast
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten
Chiffonnade de jambon de Parme avec sur lit de crudités
16.00
Parma ham and raw vegetables
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Aux fruits de mer, sauce vierge, vin vinaigre de Modènepescatarian
17.00
Seafood with virgin sauce
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Jambon de Parme, mozzarella et copeaux de Parmesan
18.50
Parma ham, mozzarella and Parmesan
schatting≈ 420 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hela de chèvre boucvegetarian
14.00
Goat cheese salad
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Assiette mixte, salade fraiche
9.50
Mixed plate with fresh salad
schatting≈ 300 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Entrées Chauds
Potage du jour
8.00
Soup of the day
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hela de chèvre chaudvegetarian
16.50
Warm goat cheese salad
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Fondu au fromage, maison sur lit de saladevegetarian
16.00
Cheese fondue
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Calamares, sauce ail et mayonnaisepescatarian
16.00
Calamari with garlic sauce
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dos de croustades aux crevettes grises et saladepescatarian
16.00
Grey shrimp croustades
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Croquettes de crevettes maison & sauce tartarepescatarian
16.50
Homemade shrimp croquettes
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
Calamares frits, salade de saison & sauce tartarepescatarian
16.50
Fried calamari
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sampiras beignets de poisson & sauce tartarepescatarian
16.50
Fish fritters
schatting≈ 400 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sampiras beignet à l'pescatarian
17.00
Fish fritters
schatting≈ 400 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sampiras sauce piquantepescatarian
17.00
Spicy fish
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Brasserie
Américain minuté, préparé sur place, crus, crudités de saison & frites
22.00
Steak tartare with fries
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Carbonnade flamande à la Tongrese maison, frites
22.00
Flemish beef stew with fries
schatting≈ 920 kcal75 g koolhydraten
Saumon frais, sauce fruit de la passion et curcuma, salade, fritespescatarian
24.00
Fresh salmon with passion fruit sauce
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Stoemp saucisse, salade, été & sur plat
21.00
Sausage stoemp
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Brochette de volaille marinade, salade, frites
21.00
Marinated chicken skewers
schatting≈ 720 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 65
Friture mixte maison, salade et tartare ou salade de saisonpescatarian
18.50
Mixed fried seafood
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 66
Boulettes Liégeoise, salade, frites
17.00
Liège meatballs with fries
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
Boulettes sauté, tomate, frites
17.00
Sautéed meatballs with tomato
schatting≈ 780 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 69
Pâtes
Spaghetti Bolognaise, maison
15.00
Spaghetti Bolognese
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Lasagne à la Bolognaise maison
17.00
Lasagna Bolognese
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Spaghetti aux fruits de merpescatarian
21.00
Seafood spaghetti
schatting≈ 620 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Spaghetti végétariens, sauce provencale et auberginevegetarian
18.00
Vegetarian spaghetti with eggplant
schatting≈ 580 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 78
Penne spaghettivegetarian
18.00
Penne pasta
schatting≈ 600 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Penne jambon fromage
18.00
Penne with ham and cheese
schatting≈ 720 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 71
Penne ambaritapescatarian
18.00
Penne with prawns
schatting≈ 640 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 77
Spaghetti carbonara
18.00
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Escalope
Escalope Milanaise, frites ou pâtes + mayonnaise
19.50
Milanese escalope with fries
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
Escalope grillée tomate fraîche huile d'olive et al.
21.50
Grilled escalope with tomato
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Klopt dit menu nog?
73dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Belgische gerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Er zijn veel eiwitrijke hoofdgerechten en salades. De meeste grillgerechten worden standaard met friet geserveerd.
56 diabetesvriendelijk · 136 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Pl. du Luxembourg 6, 1050 Ixelles
- Uren
- ma11:00–23:00di11:00–23:00wo11:00–23:00do11:00–23:00vr11:00–23:00za11:00–23:00zo—Cuisine Non-Stop
- Contact
- +32025133856 thebeerfactory@skynet.be
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-beer-factory.be/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 100 %