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Dorangeville

rue du vieux chateau 3, 03360 Ainay-le-Château

営業時間外 · 開店 12:00

€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Menu 5 services Premiers Instants
Mozzarella Di buffala, sorbet gaspacho, huile de basilicvegetarian
Buffalo mozzarella with gazpacho sorbet and basil oil
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Le boeuf charolais en fines tranches, légumes croquants et marinés, sorbet piquillos
Charolais beef slices with pickled vegetables and piquillo sorbet
推定≈ 180 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Dorade sébaste au citron vert, crumble parmesan, crème glacée au taramapescatarian
Sea bass with lime, parmesan crumble and tarama ice cream
推定≈ 250 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Magret de canard, girolles étuvés, Agata confite
Duck breast with chanterelles and confit potato
推定≈ 580 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Maigre nacrée, déclinaison de courgettes au gingembre, tomates et basilicpescatarian
Meagre fish with ginger zucchini and tomatoes
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 81
Chariot de fromages affinés de nos régions, miel de Tronçaisvegetarian
Regional aged cheese board with honey
推定≈ 450 kcal20 g 炭水化物
Fruits rouges, estragon, yaourt au miel, figue bruléevegetarian
58.00
Red fruits with honey yogurt and burnt fig
推定≈ 280 kcal35 g 炭水化物
Premiers Instants
Pressé de foie gras de canard aux fleurs d’été, fruits rouges et cacao
Duck foie gras pressé with red fruits and cocoa
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tataki de thon rouge, sauce vierge aux agrumes, sorbet piquillospescatarian
Tuna tataki with citrus sauce and piquillo sorbet
推定≈ 210 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Homard bleu, en raviole ouverte, tête de veau, bisque vanilléepescatarian
Blue lobster ravioli with calf head and vanilla bisque
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Turbot juste saisi, déclinaison de courgettes au gingembre, tomates et basilicpescatarian
Sautéed turbot with ginger zucchini and tomatoes
推定≈ 310 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 81
Faux filet charolais, caviar d’aubergines, girolles étuvées, Agata confites
Charolais sirloin with eggplant caviar and chanterelles
推定≈ 620 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Sorbet concombre, menthe, espuma à la pastille de Vichyvegan
Cucumber and mint sorbet
推定≈ 80 kcal15 g 炭水化物
Chocolat noir Caraïbes, cacao et grue amer, sorbet menthe et chartreuse vertevegetarian
Dark Caribbean chocolate with mint sorbet
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物
Comme un millefeuille à la fraise Gariguettes, crémeux vanille Madagascar, verveine citronnéevegetarian
Strawberry millefeuille with vanilla cream
推定≈ 450 kcal48 g 炭水化物重い 34
Menu 6 services
78.00
6-course tasting menu
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 29

このメニューはまだ正しい？

71veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューは限定的

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

モッツァレラ・ディ・ブッファラやキュウリのソルベがあります。熟成チーズの盛り合わせやイチゴのミルフィーユも選べます。

16品中、ベジタリアン6品、ヴィーガン1品

73dia
score推定

高タンパクで低糖質の料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

魚や肉料理の選択肢が豊富です。ほとんどのメインディッシュは糖質が低く抑えられています。

10 糖尿病に配慮した · 16 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
rue du vieux chateau 3, 03360 Ainay-le-Château
営業時間
月12:00–13:30
火—
水—
木12:00–13:30
金12:00–13:30, 19:00–20:30
土12:00–13:30, 19:00–20:30
日12:00–13:30
fermé du 6 septembre au 23 septembre inclus !
連絡先
+33470641848 contact@dorangeville.fr
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dorangeville.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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