Le Chastel
Place des Prêcheurs, 13100 Aix-en-Provence
営業時間外 · 開店 12:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月10日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Assiettes à Partager
Assiette de supions
22.00
Squid plate — Ail, sauce tartare
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tarte fine à la truffe
25.00
Truffle tart — Fromage frais et carpaccio de truffe
推定≈ 600 kcal40 g 炭水化物
Les Entrées
Artichauts à la romaine
11.00
Roman-style artichokes — Ricotta au citron et menthe
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Toast de homard
15.00
Lobster toast — Mayonnaise, avocat
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Fingers de panisse
10.00
Panisse fingers — Mayonnaise à la truffe
推定≈ 320 kcal30 g 炭水化物
Carpaccio d’aubergines confites, feta
12.00
Eggplant carpaccio — Huile vierge tomatée
推定≈ 280 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Les Salades
Cesar Dressing
21.00
Caesar salad — Salade romaine, œuf mollet, filet de poulet cuit à basse température, bacon, parmesan, sauce César
推定≈ 650 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Salade méditerranéenne
21.00
Mediterranean salad — Mesclun, tomates anciennes, véritable feta, courgettes grillées au barbecue, figues fraîches, grenade, pistaches, pastèque, toasts
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物
Salade de homard du Chastel
25.00
Lobster salad — Homard effiloché, avocat, pamplemousse rose, œuf mollet, tzatziki maison
推定≈ 480 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Plats Signatures
Côtelettes d’agneau au barbecue
28.00
BBQ lamb chops — Laquées au miel et à la moutarde
推定≈ 620 kcal25 g 炭水化物バランスが良い 66
À partager - Côte de bœuf «Signature» (1 kg)
77.00
Signature beef rib — Sauces et accompagnements au choix
推定≈ 2800 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
Les garnitures
Frites maison
4.00
French fries
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物
Frites à la truffe & parmesan
4.00
Truffle parmesan fries
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物
Légumes gourmands du Chastel
Seasonal vegetables — Broccolini au sésame et aubergine confite
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Riso nero
Black risotto — Soja
推定≈ 350 kcal48 g 炭水化物
La Terre
Gnocchi frais « Pallina»
24.00
Beef gnocchi — À l’émincé de bœuf confit
推定≈ 750 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 69
Tartare de bœuf à la truffe
25.00
Truffle beef tartare — Toast brioché et tuile de parmesan
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Escalope milanaise « Primavera »
28.00
Milanese cutlet
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Tagliata d’entrecôte « Signature » (300 g)
29.00
Entrecôte tagliata — Sauce chimichurri, sauce truffe (+4€)
推定≈ 620 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Pappardelle truffe et burrata fondante 26
26.00
Truffle pappardelle — Crème de truffe, parmesan
推定≈ 820 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 66
Burger du Chastel
24.00
Chastel burger — Bœuf confit, vieux cheddar, oignons crispy et sauce gourmande
推定≈ 950 kcal65 g 炭水化物
La mer
Pappardelle au Saint-Pierre
26.00
John Dory pappardelle — Beurre persillé, vin blanc
推定≈ 720 kcal60 g 炭水化物
Tataki de thon
26.00
Tuna tataki — Vierge aux légumes d’été
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Carpaccio de bar, stracciatella et grenades
29.00
Sea bass carpaccio — Huile vierge
推定≈ 380 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Les Desserts
Nuage de chocolat et noisettes
9.00
Chocolate hazelnut cloud — Nocciola
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 30
Le flan du Chastel
8.00
Chastel flan — Chantilly maison, caramel
推定≈ 480 kcal42 g 炭水化物重い 30
Chouquettes glace macaron & amande
10.00
Macaron ice cream chouquettes — Chocolat chaud
推定≈ 620 kcal58 g 炭水化物重い 27
Délice autour du citron
9.00
Lemon delight — Biscuit croquant, fleur de lait, citron et chantilly
推定≈ 450 kcal38 g 炭水化物重い 31
Les glaces Movenpick
4.00
Movenpick ice cream — Chocolat suisse, Vanille macadamia, Noisette, Pistache « éclats », Fleur de lait, Café « Expresso »,Fraise - Framboise, Citron - Citron vert
推定≈ 210 kcal22 g 炭水化物重い 42
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基本情報
- 住所
- Place des Prêcheurs, 13100 Aix-en-Provence
- 営業時間
- 月閉店火12:00–14:30, 19:30–22:30水12:00–14:30, 19:30–22:30木12:00–14:30, 19:30–22:30金12:00–14:30, 19:30–22:30土12:00–14:30, 19:30–22:30日閉店
- 連絡先
- +33442297064
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechastel.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %