Valeria - Le Clan des Mamma
Pl. Forum des Cardeurs 20, 13100 Aix-en-Provence
営業時間は不明
Italianpizzeria€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Cocktail Dînatoire
Cocktail Dînatoire
49.00
Cocktail Dinner
推定≈ 1800 kcal150 g 炭水化物重い 21
Piatto della Mamma
推定≈ 600 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Antipasti
推定≈ 500 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Pizze à partager
Sharing Pizzas
推定≈ 1200 kcal160 g 炭水化物
Desserts à partager
Sharing Desserts
推定≈ 1000 kcal120 g 炭水化物重い 40
Menu Entrée - Plat OU Plat - Dessert
Menu Entrée - Plat OU Plat - Dessert
43.00
Set Menu — Boissons comprises
推定≈ 1400 kcal120 g 炭水化物重い 35
Bruschette Pomodorini
Tomato Bruschetta
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 65
Montanare alla Diavola
推定≈ 400 kcal35 g 炭水化物
Pizza Giovanna (végé)vegetarian
Pizza Giovanna
推定≈ 900 kcal100 g 炭水化物バランスが良い 71
Carciofi alla romana frittivegetarian
Fried Roman Artichokes
推定≈ 300 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Pizza Giorgia
推定≈ 950 kcal105 g 炭水化物バランスが良い 69
Tiramisu al caffe
Coffee Tiramisu
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物重い 31
Penne della Mamma
推定≈ 750 kcal80 g 炭水化物バランスが良い 77
Gnocchetti fritti
Fried Gnocchi
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物
Parmigianavegetarian
推定≈ 600 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Cheesecake Limone
Lemon Cheesecake
推定≈ 400 kcal35 g 炭水化物重い 40
Menu Entrée - Plat - Dessert
Menu Entrée - Plat - Dessert
50.00
Set Menu — Boissons comprises
推定≈ 1600 kcal140 g 炭水化物重い 31
Piatto della Mamma à partager
Piatto della Mamma Sharing
推定≈ 700 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Other
Lasagne alla Bolognese
Lasagna Bolognese
推定≈ 700 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
PIZZE
Elena
17.50
Pizza Elena — Taleggio DOP, jambon aux herbes Stracciatella, Gorgonzola DOP, Stracciatella, Coppa di Parma IGP, roquette, Mozzarella Fior di Latte
推定≈ 1100 kcal110 g 炭水化物
Monica (végé)vegetarian
15.50
Pizza Monica — Gorgonzola DOP, Stracciatella, Coppa di Parma IGP, basilic frais, sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte
推定≈ 950 kcal85 g 炭水化物
Valentinavegetarian
16.50
Pizza Valentina — S.Pellegrino di Leoncini, tagliatelles de courgettes, Taleggio DOP, basilic frais, basilic frais, sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte
推定≈ 880 kcal80 g 炭水化物バランスが良い 66
Margherita (végé)vegetarian
12.50
Pizza Margherita — Basilic frais, sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte
推定≈ 780 kcal82 g 炭水化物バランスが良い 72
Gabriella
17.00
Pizza Gabriella — Jambon cru 12 mois, Gorgonzola DOP, Jambon aux herbes di Leoncini, ricotta, confiture de figue, noix, sauce tomate, Parmigiano Reggiano DOP, basilic frais, Mozzarella Fior di Latte
推定≈ 1050 kcal92 g 炭水化物
Tina (calzone)vegetarian
16.00
Pizza Tina Calzone — sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte
推定≈ 850 kcal90 g 炭水化物バランスが良い 69
Mia Nonna
17.50
Pizza Mia Nonna — Jambon cru 12 mois, Mozzarella di Bufala DOP, roquette, sauce tomate, Jambon aux herbes di Leoncini, Mozzarella Fior di Latte
推定≈ 980 kcal85 g 炭水化物
Reginavegetarian
15.50
Pizza Regina — champignons, sauce tomate, Burrata (100g), oignons rouges, basilic frais, Mozzarella Fior di Latte
推定≈ 920 kcal84 g 炭水化物
Vittoria (pimentée)
17.50
Pizza Vittoria — Nduja (chair à saucisse pimentée), Tiramisù framboise-pistache, sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte
推定≈ 1020 kcal95 g 炭水化物
Bianca
16.50
Pizza Bianca — Jambon aux herbes di Leoncini, Mozzarella Fior di Latte
推定≈ 880 kcal82 g 炭水化物バランスが良い 68
Raffaella
16.00
Pizza Raffaella — tomates confites, aubergines grillées, Coppa di Parma IGP, Gorgonzola DOP, miel, olives Leccino, basilic frais, oignons rouges, copeaux de Parmigiano Reggiano DOP, sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte
推定≈ 980 kcal88 g 炭水化物
Giorgia (végé)vegetarian
17.00
Pizza Giorgia — Pesto de basilic, Burrata (100g), tomates cerises, basilic frais, Mozzarella Fior di Latte
推定≈ 940 kcal82 g 炭水化物
DOLCI
Tiramisù al caffè
8.50
Coffee Tiramisu
推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物重い 34
Mousse al cioccolato e Nocciolata
7.50
Chocolate Mousse
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物重い 30
Cheesecake limone
8.50
Lemon Cheesecake
推定≈ 480 kcal38 g 炭水化物重い 30
Cheesecake à la ricotta, crème de citron Nocciolata
8.00
Ricotta Lemon Cheesecake
推定≈ 520 kcal36 g 炭水化物重い 28
Tiramisù framboise-pistache
8.50
Raspberry Pistachio Tiramisu — Crème mascarpone, framboises, pistaches
推定≈ 480 kcal38 g 炭水化物重い 33
Sgroppino
7.00
Sorbet citron fouetté, Prosecco
推定≈ 220 kcal20 g 炭水化物
Les glaces artisanales
Artisan Ice Cream — Parfums au choix : vanille Bourbon de Madagascar, pistache, Stracciatella, Chocolat Frey®, café 100% Arabica de Colombie
推定≈ 250 kcal28 g 炭水化物
ANTIPASTI
Piatto della mamma
26.00
À partager à 3 ou plus ! Bruschette, calamari alla romana, arancini Taleggio DOP, Stracciatella, Coppa di Parma IGP, jambon cru 12 mois, jambon aux herbes di Leoncini, cipolline (oignons confits), olives Leccino, gnocco fritto
推定≈ 1800 kcal140 g 炭水化物重い 28
Trio de Bruschette miste
12.00
Mixed Bruschetta Trio — Mozzarella di Bufala DOP, tomates confites Tomates cerises, ail, huile d’olive, origan Stracciatella, jambon cru 12 mois, confiture de figue
推定≈ 550 kcal50 g 炭水化物
Salade Caesar
17.00
Caesar Salad — Poulet pané, Parmigiano Reggiano DOP, croûtons à l’ail, œuf, romaine, sauce Caesar
推定≈ 650 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Frittelle di zucchine al Parmigiano Reggiano DOPvegetarian
7.00
Zucchini Fritters — Beignets de courgettes au Parmesan, sauce tomate
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Perle di Parmigiano Reggiano DOPvegetarian
7.50
Parmesan Croquettes — Croquettes de Parmesan, sauce tomate
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Arancini Taleggiovegetarian
7.50
Taleggio Arancini
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物
Carpaccio di manzo
18.00
Beef Carpaccio — Carpaccio de bœuf, champignons crus, câpres, tomates cerises, copeaux de Parmigiano Reggiano DOP, sauce Cipriani, roquette, citron
推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Calamari alla romana
10.00
Fried Calamari — Encornets frits, citron, sauce Cipriani
推定≈ 420 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Stracciatella al pesto e pomodorivegetarian
13.00
Stracciatella with Pesto — Stracciatella, pesto de basilic, tomates confites
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
La mammavegetarian
11.00
La Mamma Stracciatella — Stracciatella, gnocco fritto
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物
Burrata pomodorinivegetarian
11.50
Burrata and Tomatoes — Burrata (100g), tomates cerises, basilic, beignets de pâte à pizza
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物
PRIMI
Penne della Nonna (végé)vegetarian
15.50
Penne della Nonna — Penne di Gragnano IGP, Stracciatella, aubergines grillées, sauce tomate all’Arrabbiata (sauce pimentée), basilic, Parmigiano Reggiano DOP
推定≈ 780 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 77
Spaghetti alla carbonara
17.00
Spaghetti quadrati di Gragnano IGP, Guanciale, Pecorino DOP, jaune d’œuf, poivre noir
推定≈ 850 kcal70 g 炭水化物
Fettuccine al limone e salmone
19.00
Fettuccine with lemon and salmon — Fettuccine di Gragnano IGP, crème citron et Parmigiano Reggiano DOP, saumon, roquette
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 67
Rigatoni al ragù
16.00
Rigatoni di Gragnano IGP, sauce bolognaise à la viande de bœuf et de porc, basilic
推定≈ 820 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 68
PIATTI
Parmigiana di melanzane (végé)vegetarian
16.00
Eggplant Parmigiana — Gratin d’aubergines à la Mozzarella Fior di Latte, roquette
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Orzo al pesto (végé)vegetarian
16.50
Orzo with pesto — Orzo di Gragnano IGP, pesto de basilic, Stracciatella, tomates confites
推定≈ 750 kcal70 g 炭水化物
Lasagne al ragù
17.00
Lasagna al ragù — Bolognaise à la viande de bœuf et de porc, roquette
推定≈ 880 kcal75 g 炭水化物
Scaloppina di pollo alla milanese
19.00
Chicken Milanese — Escalope de poulet pané, Taleggio DOP, sauce tomate, penne di Gragnano IGP à la sauce tomate, roquette
推定≈ 950 kcal80 g 炭水化物
AFFOGATI AL CAFFÈ
Affogato al caffè
5.00
Espresso italiano, glace vanille Bourbon de Madagascar
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物
Affogato Pistacchio
6.00
Pistachio Affogato — Espresso italiano, glace pistache, brisures de pistaches
推定≈ 280 kcal28 g 炭水化物重い 42
Affogato tiramisù
6.50
Tiramisu Affogato — Espresso italiano, glace café 100% Arabica de Colombie, crème fouettée, biscuit cuillère
推定≈ 350 kcal35 g 炭水化物重い 35
MENU BAMBINO
Pizzetta Margherita ou Spaghetti bolognaise + Boule de glace + Sirop à l’eau
12.00
Kids Menu — pour les moins de 10 ans
推定≈ 850 kcal110 g 炭水化物
DOLCI
Gnocchetti fritti, Nocciolata
8.00
Fried Gnocchetti with Hazelnut Spread — Petits beignets de pâte à pizza, pâte à tartiner aux noisettes
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物重い 36
PIZZE
Simona
19.00
Simona Pizza — Saumon, crème citronnée, courgettes grillées, Parmigiano Reggiano DOP, zestes de citron
推定≈ 850 kcal70 g 炭水化物
Claudia (végé)vegetarian
19.00
Claudia Pizza — Crème de truffe*, Stracciatella, Mozzarella Fior di Latte
推定≈ 950 kcal75 g 炭水化物
ANTIPASTI
Piatto della mamma
19.00
À partager à 3 ou plus ! Bruschette, calamari alla romana, arancini Taleggio DOP, Stracciatella, Coppa di Parma IGP, jambon cru 12 mois, jambon aux herbes di Leoncini, gnocco fritto Parmigiano Reggiano DOP
推定≈ 1600 kcal120 g 炭水化物重い 44
Bruschette pomodorinivegetarian
5.50
Tomato Bruschetta — Pain grillé, ail, tomates cerise, huile d’olive, origan
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 65
Bruschette miste
7.00
Mixed Bruschetta — Mozzarella di Bufala DOP, tomates confites Stracciatella, jambon cru 12 mois, confiture de figue
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物
Frittelle di zucchine al Parmigiano Reggiano DOPvegetarian
5.50
Zucchini Fritters — Beignets de courgettes au Parmesan, sauce tomate
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Perle di Parmigiano Reggiano DOPvegetarian
5.50
Parmesan Croquettes — Croquettes de Parmesan, sauce tomate
推定≈ 350 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Arancini Taleggiovegetarian
6.00
Taleggio Arancini — Croquettes de risotto à la sauce tomate, cœur fromage Taleggio DOP fondant, sauce tomate
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物
Calamari alla romana
7.00
Fried Calamari — Encornets frits, citron, sauce Cipriani
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Stracciatella, gnocco frittovegetarian
8.50
Stracciatella with Fried Dough — Le cœur crémeux de la Burrata, beignets de pâte à pizza
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物
Burrata pomodorinivegetarian
9.00
Burrata with Tomatoes — Burrata (100g), tomates cerises, basilic, beignets de pâte à pizza
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物
PRIMI PIATTI
Mafalde al tartufo (végé)vegetarian
19.00
Mafalde with Truffle — Carpaccio de truffe d’été*, crème de truffe*, sauce Cipriani, roquette, citron
推定≈ 750 kcal80 g 炭水化物バランスが良い 67
Scondi
Salade Burrata (végé)vegetarian
16.00
Burrata Salad — Burrata (100g), aubergines grillées, tagliatelles de courgettes, tomates cerise, croûtons, oignons rouges
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
DOLCI
Les glaces artisanales
3.00
Artisan Ice Cream — Parfums au choix : vanille Bourbon de Madagascar, pistache, Stracciatella, Chocolat Frey®, café 100% Arabica de Colombie
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物
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81veggie
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ベジタリアン対応のイタリア料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
Pizza GiovannaやParmigiana di melanzaneなどのメニューがあります。Mafalde al tartufoやArancini Taleggioも提供されています。
72品中、ベジタリアン27品、ヴィーガン0品
52dia
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イタリア料理の糖質ガイド
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
低糖質のメインディッシュは限られています。一方で、前菜やサラダには良い選択肢が多くあります。
16 糖尿病に配慮した · 77 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Pl. Forum des Cardeurs 20, 13100 Aix-en-Provence
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33442216435
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leclandesmamma.com/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 79 %