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L'Authentik - Alby-sur-Chéran, 382 Rte des Chavonnets

Route des Chavonnets 382, 74540 Alby sur Chéran

営業時間外 · 開店 12:00

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レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

les menus DU MIDI
Menu Affaire
26.00
Business Lunch Menu — Une entrée du jour, Un plat du jour, Un dessert du jour ou la verrine du moment
推定≈ 1200 kcal80 g 炭水化物重い 37
Menu Suggestion
45.00
Chef's Suggestion Lunch Menu — L’entrée du moment selon l’inspiration du chef, Le retour de pêche du moment, Le choix des desserts à la carte
推定≈ 1400 kcal70 g 炭水化物重い 39
LA CARTE DU soir et du WEEK-END
MENU AUTHENTIK
45.00
Authentik Menu — Entrée, plat, fromage OU dessert
推定≈ 1300 kcal75 g 炭水化物重い 40
ENTREES Prix à la carte
Le Foie gras de Canard et son fruit de saison, brioche.
22.00
Duck Foie Gras
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Les Gambas marinées, déclinaison de maïs et vinaigrette aux fruits rouges.
20.00
Marinated King Prawns
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Le Pan Bagnat, pastrami et espuma à la Tome des Bauges.
18.00
Pan Bagnat with Pastrami
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物
PLATS
La Picanha de Veau, mousseline de pommes de terre, jus au thym et citron confit.
31.00
Veal Picanha
推定≈ 750 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Le Filet de Loup Corse, fenouil rôti et sa sauce champagne au caviar de hareng fumé.
31.00
Corsican Sea Bass Fillet
推定≈ 620 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Le Turbot marbré au lard de Colonata et wakamé, jus de viande, tagliatelles de riz aux légumes.
33.00
Turbot with Colonnata Bacon
推定≈ 680 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
FROMAGES
L’Assiette de fromages des régions de France.vegetarian
8.00
Regional French Cheese Plate
推定≈ 400 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
L’Assiette de fromages de chèvres et de brebis.vegetarian
8.00
Goat and Sheep Cheese Plate
推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Le Fromage blanc, crème, coulis.vegetarian
4.00
Fromage Blanc
推定≈ 250 kcal20 g 炭水化物重い 42
DESSERTS
La Profiterole gourmande, glace «Black Ice», sauce chocolat et chantilly vanille.
9.00
Chocolate Profiterole
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物重い 26
La Fraicheur mangue et passion, tuiles croustillantes et sorbet basilic.
9.00
Mango and Passion Fruit Dessert
推定≈ 320 kcal45 g 炭水化物重い 42
Le Sablé Breton, crémeux citron et ganache verveine.
9.00
Sablé Breton with Lemon
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物重い 39
La Verrine du moment.
8.00
Verrine of the Moment
推定≈ 300 kcal30 g 炭水化物重い 42
Other
Menu Enfant
13.00
Children's Menu — Rosette ou salade, poisson ou viande, dessert
推定≈ 800 kcal60 g 炭水化物
MENU PLAISIR
MENU PLAISIR
60.00
Plaisir Tasting Menu — Le Foie gras de Canard et son fruit de saison, brioche. / Le Filet de Loup Corse, fenouil rôti et sa sauce champagne au caviar de hareng fumé. / La Picanha de Veau, mousseline de pommes de terre, jus au thym et citron confit. / Le choix des fromages à la carte. / Le choix des desserts à la carte.
推定≈ 1600 kcal60 g 炭水化物重い 40

このメニューはまだ正しい？

32veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューは限定的

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

L’Assiette de fromages（チーズ盛り合わせ）や Le Fromage blanc（フロマージュブラン）が選べます。菜食主義者向けのメイン料理はありません。

18品中、ベジタリアン3品、ヴィーガン0品

73dia
score推定

タンパク質中心のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低GIのメインディッシュが充実しています。魚や肉料理に良い選択肢があります。

7 糖尿病に配慮した · 18 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Route des Chavonnets 382, 74540 Alby sur Chéran
営業時間
月12:00–13:15, 19:30–20:45
火閉店
水閉店
木12:00–13:15, 19:30–20:45
金12:00–13:15, 19:30–20:45
土12:00–13:15, 19:30–20:45
日12:00–13:15
Fermé le Mardi et Mercredi toute la journée et le Dimanche soir.
連絡先
+33450682298 vincentmologni@gmail.com
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lauthentik.com/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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