Cueillette - 3 la Raufie
3 La Raufie 3, 19120 Altillac
営業時間外 · 開店 水 12:00
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Cueillette d’été
AMUSE BOUCHE
tarte fine, radis beurre, tomate
推定≈ 120 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PAIN AUX NOIX
Walnut Bread — huile de noix
推定≈ 150 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
SANDRE
Zander — pastèque, groseille, basilic
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 81
TRUITE
Trout — fenouil, courgette, safran
推定≈ 310 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
BØUF
Beef — aubergine, tomate, estragon
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
FROMAGE
Cheese Plate — gaperon, pavé corrézien, tome de brebis
推定≈ 450 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
PÊCHE
Peach Dessert — framboise, rocamadour, fleur de sureau
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
MIGNARDISES
lunettes, guimauve, petits fruits
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物
Cueillette d’été (Menu)
75.00
Summer Harvest Menu
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 33
Menu Cueillette d’été
ƮrieUF
Egg — aubergine, courgette, tomate, sauge
推定≈ 210 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
BOUILLABAISSE
Trout Bouillabaisse — truite, céleri, haricot plat, safran
推定≈ 340 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
CARRÉ DE COCHON
Pork Rack — brocoli, oignon, jus aux herbes, immortelle
推定≈ 480 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Menu Cueillette d’été
55.00
Summer Harvest Menu
推定≈ 1400 kcal90 g 炭水化物重い 37
SOUPETTE
millassou, tourtou, mique
推定≈ 280 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 65
COUTEAU
Razor Clams — pomme, fenouil, verveine
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
SAINT-PIERRE
John Dory — carotte, sarrasin, huître
推定≈ 380 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 80
VEAU
Veal — butternut, oignon, persil
推定≈ 410 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
SAINT-NECTAIRE
Saint-Nectaire Cheese — lentille, pissenlit, noisette
推定≈ 350 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
PRUNE
Plum Dessert — amande, romarin, cassis
推定≈ 290 kcal32 g 炭水化物
FIGUE
Fig Dessert — noix, thym, aubergine
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物
PESCAJOUNE
Pescajoune Dessert — diamant, pâte de fruit, sucette, liqueur
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 35
Menu Septembre 2026
115.00
September Menu
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 33
FOUGASSE
beurre aux agrumes
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物
MORILLE
Morels — petit-pois, lard paysan, menthe
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
ASPERGE BLANCHE
White Asparagus and Zander — sandre, pissenlit, oseille
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
AGNEAU
Lamb — artichaut, pomelo, épinard
推定≈ 550 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
CAILLADE
radis, miel, pain
推定≈ 310 kcal35 g 炭水化物
CACAHUÈTE
Peanut Dish — carotte, lait cru, foin
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
FRAISE
Strawberry and Asparagus — asperge verte, noisette, sichuan
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Menu Avril 2026
115.00
April Menu
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 33
5 cueillettes
POTIMARRON
fromage blanc, pommes du verger, sablé aux graines de courges
推定≈ 340 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
OMBLE CHEVALIER
Arctic Char — patates douces, crème de laitue au caviar du Périgord Noir
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
BŒUF LIMOUSIN
Limousin Beef — anguille fumée, légumes racines, queue de bœuf confite
推定≈ 650 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
VACHOU
fromage de vache, gaufre, confiture de tomates vertes
推定≈ 410 kcal35 g 炭水化物
COURGE SPAGHETTI
Spaghetti Squash Dessert — coing poché, crème de marrons, sorbet coing hibiscus, biscuit châtaigne
推定≈ 480 kcal50 g 炭水化物重い 37
5 cueillettes
55.00
5 Harvests Menu
推定≈ 1400 kcal110 g 炭水化物重い 43
7 cueillettes
CHOCOLAT
Chocolate Dessert — parfumé aux épices, sorbet au grué de cacao, praliné croustillant aux noisettes
推定≈ 520 kcal45 g 炭水化物重い 35
7 cueillettes
75.00
7 Harvests Menu
推定≈ 1800 kcal140 g 炭水化物重い 39
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基本情報
- 住所
- 3 La Raufie 3, 19120 Altillac
- 営業時間
- 月—火—水12:00–13:30木12:00–13:30金12:00–13:30, 19:30–20:30土12:00–13:30, 19:30–20:30日—Lunch Wednesday to Saturday. Dinner Friday and Saturday. Lunch on bank holidays. Dinner intervals mentioned as 7:30pm to 8:30pm. Lunch intervals mentioned as 12pm to 1:30pm
- 連絡先
- +32519900019
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-cueillette.fr
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 95 %