La Brasserie Jules
Bd d'Alsace Lorraine 18, 80000 Amiens
営業時間外 · 開店 12:00
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
HUÎTRES
Saint-Vaast N°5pescatarian
9.00
Saint-Vaast No. 5 Oysters — Huîtres élevées en Normandie
推定≈ 60 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Saint-Vaast N°3pescatarian
15.00
Saint-Vaast No. 3 Oysters — Huîtres élevées en Normandie
推定≈ 60 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Demoiselles D’Agon N°3pescatarian
19.00
Demoiselles D'Agon No. 3 Oysters — Spéciales de Normandie (médaillées 13 fois au concours agricole). Huîtres creuses avec une chair opale et charnue. Un goût légèrement iodé et doux
推定≈ 60 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Gillardeau N°2pescatarian
23.00
Gillardeau No. 2 Oysters — Spéciales Gillardeau. Huîtres creuses élevées à Marennes. Une chair généreuse et un goût unique
推定≈ 60 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Belon Gillardeau N°2pescatarian
23.00
Belon Gillardeau No. 2 Oysters — Huîtres creuses élevées à Marennes. Une chair généreuse et un goût unique
推定≈ 60 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
COQUILLAGES
Bulotspescatarian
15.00
Whelks — 400 gr
推定≈ 200 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Palourdespescatarian
7.00
Clams — les 6
推定≈ 60 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Amandespescatarian
5.00
Cockles — les 6
推定≈ 50 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
CRUSTACÉS
Crevettes grisespescatarian
7.00
Grey Shrimp — 100 gr
推定≈ 90 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Crevettes rosespescatarian
8.00
Pink Shrimp — 250 gr
推定≈ 220 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Pinces de crabepescatarian
12.00
Crab Claws — les 2
推定≈ 120 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Langoustinespescatarian
27.00
les 4
推定≈ 300 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Homard froid (le demi) Européenpescatarian
38.00
Cold European Lobster
推定≈ 350 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
LES PLATEAUX
L’invasion de la merpescatarian
130.00
Seafood Platter L'invasion de la mer — pour 2 personnes. 18 huîtres, 4 amandes, 4 palourdes, bulots (400 gr), crevettes grises, 8 crevettes roses, 4 langoustines, 4 pinces de crabe, 1 homard Européen
推定≈ 1800 kcal40 g 炭水化物重い 41
Le Volcan d’orpescatarian
49.00
Seafood Platter Le Volcan d'or — 9 huîtres, 2 amandes, 2 palourdes, bulots (200gr), crevettes grises, 4 crevettes roses, 2 langoustines, 2 pinces de crabe
推定≈ 900 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
L’Etoile du Sudpescatarian
35.00
Seafood Platter L'Etoile du Sud — 8 huîtres, 1 amande, bulots (200 gr), crevettes grises, 4 crevettes roses, 1 langoustine
推定≈ 650 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
LES DÉCOUVERTES
Chancellorpescatarian
29.50
Oyster Tasting Chancellor — 14 huîtres. 5 Saint-Vaast n°3, 5 Saint-Vaast n°5, 1 Gillardeau n°2, 3 Demoiselles d’Agon n°3
推定≈ 350 kcal20 g 炭水化物バランスが良い 79
Cascabelpescatarian
30.00
Seafood Tasting Cascabel — 2 pinces de crabe, bulots (350 gr), 1 langoustine, crevettes roses (125 gr)
推定≈ 600 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Sandorfpescatarian
19.50
Seafood Tasting Sandorf — 6 Saint-Vaast n°3, 1 amande, 1 palourde, 3 crevettes roses, bulots (150 gr)
推定≈ 400 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 77
Orénoquepescatarian
23.00
Oyster Tasting Orénoque — 10 huîtres. 3 Saint-Vaast n°3, 3 Saint-Vaast n°5, 1 Gillardeau n°2, 3 Demoiselles d’Agon n°3
推定≈ 250 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Les Plateaux
L’étoile du sudpescatarian
34.00
Seafood Platter L'étoile du sud — 8 huîtra,1 palourde, 4 crevettes roses, 1 amande, bulots (200 gr), crevettes grises, 1 langoustine
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Les Découvertes
Chancelor (14 huîtra)pescatarian
29.00
Oyster Tasting Chancelor — 5 Saint-Vaast n°3, 5 Saint-Vaast n°5, 1 Gillardeau n°2, 3 Demoiselles d’Agon n°3
推定≈ 320 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Orenoque (10 huîtra)pescatarian
22.00
Oyster Tasting Orenoque — 3 Saint-Vaast n°3, 3 Saint-Vaast n°5, 1 Gillardeau n°2, 3 Demoiselles d’Agon n°3
推定≈ 230 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Les Huîtra
Saint-Vaast n°5 (les 9)pescatarian
13.00
Saint-Vaast No. 5 Oysters (9) — huîtraées en Normandie
推定≈ 180 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Saint-Vaast n°5 (les 12)pescatarian
17.00
Saint-Vaast No. 5 Oysters (12) — huîtraées en Normandie
推定≈ 240 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Saint-Vaast n°3 (les 9)pescatarian
22.00
Saint-Vaast No. 3 Oysters (9) — huîtraées en Normandie
推定≈ 150 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Saint-Vaast n°3 (les 12)pescatarian
29.00
Saint-Vaast No. 3 Oysters (12) — huîtraées en Normandie
推定≈ 200 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Demoiselles d'Agon n°3 (les 9)pescatarian
27.00
Demoiselles d'Agon No. 3 Oysters (9) — spéciales, huîtra creusesées en Normandie
推定≈ 180 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Demoiselles d'Agon n°3 (les 12)pescatarian
35.00
Demoiselles d'Agon No. 3 Oysters (12) — spéciales, huîtra creusesées en Normandie
推定≈ 240 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Spéciales Gillardeau n°2 (les 9)pescatarian
35.00
Gillardeau No. 2 Oysters (9) — huîtra creusesées à Marennes
推定≈ 180 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Spéciales Gillardeau n°2 (les 12)pescatarian
42.00
Gillardeau No. 2 Oysters (12) — huîtra creusesées à Marennes
推定≈ 240 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Les Coquillages*
1/2 homard Européenpescatarian
38.00
Half European Lobster — env 200 à 300 gr
推定≈ 350 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
1 homard Européenpescatarian
76.00
European Lobster — env 400 à 600 gr
推定≈ 700 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Les Entrées
Foie gras de canard chutney d'abricot
15.00
Duck Foie Gras with Apricot Chutney
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Saumon gravlax salade croquante thaïpescatarian
11.00
Salmon Gravlax with Thai Salad
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Caviar de légumes grillés aux accents du sudvegetarian
9.00
Grilled Vegetable Caviar with Burrata — aubergines, courgettes, poivrons, burrata
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Carpaccio de melon pêchesvegetarian
10.00
Melon and Peach Carpaccio — quenelles de ricotta aux herbes, roquette
推定≈ 180 kcal18 g 炭水化物バランスが良い 67
Ficelle picarde spécialité picardevegetarian
6.00
Ficelle Picarde
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物
Les Plats
Tataki de thon mariné au sojapescatarian
23.00
Tuna Tataki with Soy — salade de linguines au pesto, gel limencelo, tomates confites, parmesan, pignons de pin
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Choucroute de la merpescatarian
24.00
Seafood Choucroute — Saumon, haddock, poisson du moment, gambas, beurre blanc
推定≈ 650 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Fricassée de rognon et ris de veau
22.00
Veal Kidney and Sweetbread Fricassée — Purée de rattes
推定≈ 720 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Burger "Jules" italien
16.00
Jules Italian Burger — Pain burger, boeuf vbf, mozzarella, tomate confite, pancetta, pommes pailles, mayonnaise basilic
推定≈ 950 kcal65 g 炭水化物
Brochette de gambas et sa sucrine poîléepescatarian
24.00
Gambas Skewer with Lettuce — mayonnaise au curry
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Potjevleesch aux 4 viandes
14.00
Potjevleesch 4 Meats — pommes pailles, salade
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Les Desserts
Assiette de 3 fromagesvegetarian
8.00
Cheese Plate
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tartelette chocolat passion
7.00
Chocolate Passion Fruit Tartlet — croustillant chocolat, coulis de passion, ganache au chocolat, fruit de la passion
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物重い 42
Boule Jules Verne
10.00
Jules Verne Chocolate Ball — boule chocolat garnie et son pot de chocolat chaud
推定≈ 680 kcal55 g 炭水化物重い 25
Entrée
Carpaccio de melonvegetarian
13.00
Melon Carpaccio — pêches, quenelles de picota aux herbes, roquette
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物
Ecrin d'avocat à la brouillage d'oeufs et crevettes rosespescatarian
10.00
Avocado with Scrambled Eggs and Shrimp — tomates cerises rôties
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Foie gras de canard
18.00
Duck foie gras with apricot chutney — chutney d'abricots
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
La découverte de l'huître
13.00
Oyster tasting platter — 1 Saint-Vaast n°5, 1 Saint-Vaast n°3, 1 Demoiselle d'Agon n°3, 1 Gillardeau N°2
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Soupe de melon à la menthevegetarian
8.00
Melon soup with mint
推定≈ 120 kcal22 g 炭水化物
Saumon gravlax
14.00
Salmon gravlax with Thai salad — salade croquante thaï
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Ficelle picarde
9.50
Spécialité picarde
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物
Viandes
Filet de rumsteak (200gr. vbf)
27.00
Rumsteak fillet with pepper sauce — Sauce poivre, pommes pailles
推定≈ 780 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Tartare de boeuf "Jules" mi-cuit
18.00
Beef tartare Jules — vbf, pommes pailles
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Tartare de boeuf
18.00
Beef tartare — vbf, préparé en salle, pommes pailles
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Andouillette AAAAA
22.00
Andouillette with mustard sauce — pommes pailles, sauce moutarde à l'ancienne
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Poêlée de rognons et ris de veau
28.00
Veal kidneys and sweetbreads — Purée de rattes, VVF
推定≈ 750 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Assiette estivale de viandes
29.50
Summer meat platter — brochette de boeuf (vbf) marinée, brochette de poule marinée, tartare de boeuf, crème tzatziki, taboulé
推定≈ 750 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Poissons
Panier de poissons vapeurpescatarian
19.00
Steamed fish basket with aioli — légumes aïoli
推定≈ 450 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 89
Pavé de saumon mariné au cajunpescatarian
27.00
Cajun marinated salmon — mousseline de brocolis, gremolata de chou-fleur
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Brochette de gambas et sa sucrine poêléepescatarian
24.00
Prawn skewer with lettuce — mayonnaise au curry
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Moules de bouchotpescatarian
21.00
Mussels — à la crème ou marinière, pommes pailles
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物
Les incontournables de Jules
Salade fraîcheur
20.00
Freshness salad with Parma ham — salade, jambon de parme, tomates anciennes, melon, mozzarella, pesto
推定≈ 520 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 78
Double ficelle picarde
19.50
Servi avec ses pommes pailles et sa salade verte
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Burger Jules italien
22.00
Jules Italian Burger — Pain burger, boeuf vbf, mozzarella, tomate confite, pancetta, pommes pailles, mayonnaise au basilic
推定≈ 980 kcal60 g 炭水化物
Formules
Menu Entrée au choix (Soupe de melon ou Assiette de fruits de mer) + Plat au choix (Panier vapeur de poissons ou Fricassée de poulet au curry) + Dessert au choix (Faisselle basque, Café gourmand ou Coupe glacée)
32.00
Set Menu (Starter, Main, Dessert)
推定≈ 1200 kcal80 g 炭水化物
Menu Plat (Salade, jambon de parme, tomates anciennes, melon, mozzarella, pesto) + Dessert (Tartelette aux 2 citrons et basilique) + Un café offert
25.00
Set Menu (Salad, Dessert, Coffee)
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物
Menu Enfant (Plat au choix: Nuggets, Mini-Burger ou Pavé de saumon + Dessert au choix: Profiteroles ou Glace + Boisson)
14.00
Kids Menu
推定≈ 750 kcal65 g 炭水化物
Menu du Marché (Plat + boissons)
18.00
Market Menu (Main, Drink) — Lundi: Poulet rôti frites / Mardi: Poisson bouillabaisse / Mercredi: Tarte fine pissaladière / Jeudi: Salade composée / Vendredi: Brochette de poulet
推定≈ 700 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
Menu du Marché (Plat + dessert + boissons)
22.00
Market Menu (Main, Dessert, Drink) — Lundi: Poulet rôti frites / Mardi: Poisson bouillabaisse / Mercredi: Tarte fine pissaladière / Jeudi: Salade composée / Vendredi: Brochette de poulet
推定≈ 950 kcal75 g 炭水化物重い 42
Menu Suggestion du jour (Filet d’églefin, Ebly façon risotto, crème de poivrons + Dessert du jour + 1 verre de vin)pescatarian
30.00
Daily Suggestion Menu (Haddock, Risotto, Dessert)
推定≈ 800 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 74
Menu Fruits de mer (Assortiment huîtres, palourdes, crevettes, amandes, bulots + Café gourmand + 1/4 Vin ou Eau)pescatarian
25.00
Seafood Platter Menu
推定≈ 600 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 75
Assiette découverte (Salade fraîcheur, Verrine chocolat viennois, Café offert)
25.00
Discovery Plate
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 65
Les Classiques
Coupe jules
9.00
glace café, meringue, caramel, noix, crème fouettée
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物重い 37
Boule “Jules Verne”
13.00
Jules Verne Chocolate Ball — Boule chocolat garnie et son pot de chocolat chaud
推定≈ 600 kcal55 g 炭水化物重い 28
Profiteroles au chocolat
9.50
Chocolate Profiteroles — choux, glace vanille, servi avec son pot de chocolat chaud
推定≈ 500 kcal45 g 炭水化物重い 32
Café gourmand
7.50
1 café accompagné de 3 mignardises
推定≈ 300 kcal30 g 炭水化物重い 42
Les Nouveautés
Pamplemousse givrévegetarian
11.00
Frosted Grapefruit — granité de pamplemousse timut, ganache montée aux poivres de timut, suprême de pamplemousse, curable
推定≈ 210 kcal28 g 炭水化物
Crêpes Suzette
12.00
Flambées au grand marnier
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物重い 26
Les Glaces & Sorbets
Coupe 2 boules au choix
5.00
Ice cream (2 scoops) — vanille, café, chocolat, caramel salidou, citron jaune, framboise, pistache, fraise, cassis, ananas, Grand Marnier
推定≈ 320 kcal30 g 炭水化物重い 42
Coupe 3 boules au choix
7.00
Ice cream (3 scoops) — vanille, café, chocolat, caramel salidou, citron jaune, framboise, pistache, fraise, cassis, ananas, Grand Marnier
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 30
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ベジタリアンメニューは限定的
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ベジタリアン向けは、メロンと桃のカルパッチョやグリル野菜のカビアなどの前菜が中心です。メイン料理に野菜メニューはありませんが、チーズ盛り合わせがあります。
84品中、ベジタリアン7品、ヴィーガン0品
82dia
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豊富なシーフードと肉料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
新鮮な牡蠣や甲殻類など、低糖質の選択肢が豊富です。肉料理もありますが、多くはポテトやピューレが添えられています。
54 糖尿病に配慮した · 84 料理
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基本情報
- 住所
- Bd d'Alsace Lorraine 18, 80000 Amiens
- 営業時間
- 月12:00–14:00, 19:00–23:00火12:00–14:00, 19:00–23:00水12:00–14:00, 19:00–23:00木12:00–14:00, 19:00–23:00金12:00–14:00, 19:00–23:00土12:00–14:00, 19:00–23:00日12:00–14:30fermeture le 25 et 26 décembre 2025
- 連絡先
- +33322711840 contact@brasserie-jules.fr
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-jules.fr/fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %