Café Restaurant Verlan
Prinsengracht 381HS, 1016HL Amsterdam
営業時間外 · 開店 18:00
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月7日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月8日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
APPETIZERS
Oyster nr.4 from Yerseke - mignonettepescatarian
4.50
Oysters with mignonette
推定≈ 80 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Oyster nr.4 from Yerseke - Champagne beurre blancpescatarian
5.50
Oysters with Champagne beurre blanc
推定≈ 150 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Sourdough bread ‘Stadsbakkerij As’ - yeast buttervegetarian
6.00
Sourdough bread with yeast butter
推定≈ 280 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 67
Oeuf mayonnaise - smoked eelpescatarian
7.00
Egg mayonnaise with smoked eel
推定≈ 220 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mushroom parfait - brioche - cornichonvegetarian
9.00
Mushroom parfait with brioche
推定≈ 310 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Blini - crème fraîche - fish eggspescatarian
10.00
Blini with crème fraîche and fish eggs
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Cheese beignet - Parmesan mayonnaise - ‘Pecorino’vegetarian
10.00
Cheese beignet
推定≈ 350 kcal25 g 炭水化物
Chickenliver parfait - brioche - apricot mustard
13.00
Chicken liver parfait with brioche
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Langoustine toast - black pudding - piment Espelette
14.00
Langoustine toast with black pudding
推定≈ 320 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
STARTER
Steak tartare - crème fraîche - ‘Gouda’ - toast
17.00
Steak tartare
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tuna tartare - dashi mayonnaise - watermelon - basilpescatarian
18.00
Tuna tartare
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Roasted leek - Comté cream - mustard saucevegetarian
14.00
Roasted leek with Comté cream
推定≈ 210 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Artichoke - spinach cream - poached egg - ‘Mollica’ breadcrumb - fermented chili dressingvegetarian
16.00
Artichoke and spinach with poached egg
推定≈ 340 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Chicken & waffle - caviar - maple syrup - hot sauce
14.00
Chicken and waffles with caviar
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物
Charcuterie - Ibérico - Chorizo - Salchichón
14.00
Charcuterie board
推定≈ 450 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
MAIN
Carrot & beetroot millefeuille - buttermilk dressing - carrot puree - wild garlic oilvegetarian
24.00
Carrot and beetroot millefeuille
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Steak frites - peppercorn sauce
29.00
Steak frites
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Monkfish - morels - roseval potato - mushroom pureepescatarian
32.00
Monkfish with morels
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
TO SHARE
Grilled seabass - smoked fish beurre blanc - bay leafpescatarian
55.00
Grilled seabass
推定≈ 620 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
BBQ langoustines 500gr – sobrasada & Café de Paris butterpescatarian
52.00
BBQ langoustines
推定≈ 850 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
T-Bone steak - champonzu jus de veau - eggyolk - cracklings
14.00
T-Bone steak
推定≈ 650 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
SIDES
Fries from ‘Frietboutique’ - Verlan mayonnaisevegetarian
6.00
Fries with mayonnaise
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物
Butter lettuce - green beans - pearl onion - ‘Gouda’vegetarian
7.00
Butter lettuce and green beans
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Seasonal vegetablesvegetarian
8.00
推定≈ 120 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
DESSERTS
Poached rhubarb - verbena - vanilla ice cream - olive oil lemon cake - almond tuilesvegetarian
11.00
Poached rhubarb with vanilla ice cream
推定≈ 520 kcal62 g 炭水化物重い 37
Dark chocolate terrine - ganache - vanilla ice creamvegetarian
11.00
Dark chocolate terrine
推定≈ 610 kcal35 g 炭水化物重い 32
Cheese from ‘Fromagerie Kef’vegetarian
4.00
Cheese board — Brillat-Savarin, Cantal, Pont-l’Évêque, Bleu des Basques
推定≈ 450 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
CHEFS MENU
3 courses
55.00
Chef's tasting menu
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 33
APPETIZERS
Langoustine toast - boudin noir - Piment d’Espelette
14.00
Langoustine toast with boudin noir
推定≈ 380 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
STARTER
Steak tartare - piquillo - pimentón mayonnaise -hazelnut
17.00
Steak tartare with hazelnut
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Mackerel - bonito - kohlrabi vinaigrette - chicken skinpescatarian
16.00
Mackerel with kohlrabi vinaigrette
推定≈ 280 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Roasted leek - grilled grapes - vichysoissevegetarian
14.00
Roasted leek with grilled grapes
推定≈ 240 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 65
Clams - Pastis lemon sauce - parsley - lemonpescatarian
15.00
Clams with Pastis lemon sauce
推定≈ 210 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
MAIN
Ratatouille - pecorino sauce - pecorino crumble - basilvegetarian
24.00
Ratatouille with pecorino
推定≈ 450 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 71
Plaice - ‘Zeeuwse’ mussel - saffron beurre blanc -rouillepescatarian
31.00
Plaice with mussels
推定≈ 580 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
SIDES
Fries from ‘Frietboutique’ - Dijonnaisevegetarian
6.00
Fries with Dijonnaise
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物
DESSERTS
Corn cake – orange chiboust – corn crumble – buttermilk ice cream - horchatavegetarian
11.00
Corn cake with orange chiboust
推定≈ 720 kcal85 g 炭水化物重い 29
Dark chocolate mousse - chocolate crumble - vanilla olive oil ice cream - Maldonvegetarian
12.00
Dark chocolate mousse
推定≈ 610 kcal38 g 炭水化物重い 28
このメニューはまだ正しい？
79veggie
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洗練されたベジタリアン料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
人参とビーツのミルフィーユや、ペコリーノ添えのラタトゥイユがあります。前菜にはキノコのパルフェや焼きポロねぎがあります。
44品中、ベジタリアン17品、ヴィーガン0品
84dia
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高タンパクなメインとシェア皿
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
糖質が低い高タンパクなメイン料理やシェアプレートが豊富です。T-Bone steakの糖質は約8gです。
30 糖尿病に配慮した · 44 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Prinsengracht 381HS, 1016HL Amsterdam
- 営業時間
- 月18:00–01:00火18:00–01:00水18:00–01:00木18:00–01:00金18:00–03:00土18:00–03:00日18:00–01:00
- 連絡先
- +32203446407 info@cafeverlan.nl
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafeverlan.com