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Dignita Hoftuin

Nieuwe Herengracht 18a, 1018DP Amsterdam

営業時間外 · 開店 09:00

caf退€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月7日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Seated dinner
AMUSE
Peanut cream mille feuille — Peanut cream mille feuille, javanese sugar stewed onion, crispy candied chili
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
BREAD COURSE
Sourdough baguette with goat milk butter — Toasted sourdough baguette, goat milk butter, hojicha tea and sancho pepper
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物
STARTER Charred nectarine
Charred nectarine with sheep cheese cream — sheep cheese-basil cream, nectarine vinaigrette, crispy amaranth
推定≈ 210 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Seabass cevichepescatarian
crispy potato, lime, guindilla, cilantro
推定≈ 190 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Beef tartare
raspberry, tarragon and parmigiano crisp
推定≈ 240 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
MAIN Roasted cauliflowervegetarian
Roasted cauliflower — saffron rouille sauce, crispy feta, creamy coriander sauce
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Sauteed dauradepescatarian
Sauteed daurade with monkfish cheek — confit monkfish cheek, roasted perline aubergine, antiboise
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Yoghurt cooked lamb stew
roasted leek, tart herby labneh, pineseed
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Roasted beef
broccoli-almond puree, apricot-coffee gastrique, chervil
推定≈ 450 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
SIDES, ALWAYS SERVED WITH MAIN COURSE
Potato flatbread and cherry tomatoes — Freshly baked potato flatbread & charred cherry tomatoes, lemon gremolata
推定≈ 280 kcal40 g 炭水化物
CHEESE BUFFETvegetarian
Selection of cheeses from Lindenhoff
推定≈ 350 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Strawberry-verbena pavlovavegetarian
推定≈ 320 kcal45 g 炭水化物重い 39
Chocolate mousse gateauvegetarian
推定≈ 450 kcal38 g 炭水化物重い 34
Cake buffetvegetarian
4.00
推定≈ 380 kcal42 g 炭水化物重い 41
Walking dinner
Pani puri masalavegetarian
pea pudding, coconut chutney
推定≈ 120 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Baba ganush on nut & seed breadvegan
Baba ganoush on nut and seed bread — served with radish salsa
推定≈ 160 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Beer batter cod beignetpescatarian
Cod beignet — with gribiche sauce
推定≈ 180 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Brioche fingerpescatarian
Brioche finger with anchovy — with tomato aioli and anchovy
推定≈ 150 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Nigiri mackerel kabayakipescatarian
推定≈ 110 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Mini pupusa
Mini pupusa with pork crackling — with pork crackling, coleslaw
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Moroccan pastilla
Moroccan pastilla with duck — with confit duck, pistachio
推定≈ 210 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Picanha steak bite
with salsa verde
推定≈ 150 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Chocolate-pistache jarvegetarian
Chocolate-pistachio jar
推定≈ 250 kcal22 g 炭水化物重い 42
Tiramisu jarvegetarian
推定≈ 280 kcal25 g 炭水化物重い 42
Strawberry-cheesecake jarvegetarian
推定≈ 260 kcal24 g 炭水化物重い 42
Snacks & bites
FRIED SNACKS
10.00
Fried snacks assortment — Assortment of Holtkamp beef bitterballen, Old Amsterdam cheese sticks and SnacksWithBenefits Cauliflowerpower & Funky funghi
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物
SHARING PLATTER
150.00
A selection of Dutch artisanal cheeses, charcuterie, olives and bread
推定≈ 1200 kcal60 g 炭水化物
LUXURY GRAZING TABLE
750.00
Overflowing with premium cheeses, cured meats, fresh fruits, nuts, and artisanal crackers
推定≈ 2500 kcal150 g 炭水化物重い 29
PREMIUM TARTELETTES
550.00
Premium tartlettes — maroccan duck with dried apricot, mackerel rillette with green apple, chive mascarpone with cucumber, smashed avocado with dried olives
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 29
LATE NIGHT SNACKS
8.00
Assortment of Holtkamp beef bitterballen, Old Amsterdam cheese sticks, SnacksWithBenefits Funky Funghi and small ‘puntzak’ with fries
推定≈ 750 kcal55 g 炭水化物

このメニューはまだ正しい？

68veggie
score推定

カフェのベジタリアンメニュー

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

メイン料理にはローストカリフラワーがあります。また、ナッツパンのババガヌーシュやストロベリーバーベナのパブロバも選べます。

31品中、ベジタリアン10品、ヴィーガン1品

73dia
score推定

高タンパクで低糖質のメニュー

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低糖質の選択肢が豊富です。ビーフタルタルやヨーグルトで調理したラムシチューがおすすめです。

18 糖尿病に配慮した · 31 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Nieuwe Herengracht 18a, 1018DP Amsterdam
営業時間
月09:00–17:00
火09:00–17:00
水09:00–17:00
木09:00–17:00
金09:00–17:00
土09:00–17:00
日09:00–17:00
The footer mentions 9.30 to 16.30, but the main page text explicitly states 09:00 to 17:00 multiple times.
連絡先
+32203702723 info@eatwelldogood.nl
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dignita-restaurant.com/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 100 %

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