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De Compagnon

Guldehandsteeg 17, 1012 RA Amsterdam

営業時間外 · 開店 18:00

French€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月7日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月8日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Voorgerecht
Krab, Kingkrab
King Crab with Jalapeno Ice — Jalapeno ijs
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Makreel
Mackerel with Eel Jus — Paling jus, radijs, groene appel
推定≈ 220 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Caponatavegetarian
Parmezaanse kaas, basilicum olie
推定≈ 250 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Tartaar
Steak Tartare with Caviar — Steak tartaar, kaviaar
推定≈ 280 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Vitello Tonnato
krokante kapertjes
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tussengerecht
Zwezerik
Sweetbreads with Snails — Slakken, epoise saus
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Ravioli
Lobster Ravioli — Kreeft, kreeftensaus
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Coquille
Scallops with Shrimp — Garnalen, witte wijn saus, gepofte knoflook
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Morille
Morels with Veal — Kalfsgehakt, gevogelte bouillon
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Hoofdgerecht
Vis van de dagpescatarian
Fish of the Day
推定≈ 600 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Sliptongpescatarian
Sole with Langoustine Mousse — Langoustine mousse, langoustine, venkelsaus
推定≈ 520 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
BBQ steak
lauriersaus
推定≈ 750 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Lamsrug
Lamb Rack — Tijm saus
推定≈ 680 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Cote de boeuf
Côte de Boeuf — Gepekelde courgette
推定≈ 850 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Dessert
Rood fruit, sabayon, yoghurt ijsvegetarian
Red Fruit Sabayon
推定≈ 350 kcal35 g 炭水化物
Chocolade lava cakevegetarian
Chocolate Lava Cake — Bloedsinasappel, vanille ijs
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物重い 26
Truffelvegetarian
Truffle Ice Cream — Truffel ijs, merenque
推定≈ 420 kcal40 g 炭水化物重い 32
Selectie van kazenvegetarian
Cheese Selection
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Formulas
A la carte 3 gangen
62.50
3-Course A la Carte
推定≈ 1200 kcal60 g 炭水化物
A la carte 4 gangen
69.50
4-Course A la Carte
推定≈ 1400 kcal75 g 炭水化物重い 44
Chefsmenu 5 gangen
75.00
5-Course Chef's Menu
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 25
Chefsmenu 6 gangen
79.50
6-Course Chef's Menu
推定≈ 2500 kcal200 g 炭水化物重い 25
Proeverij van Bert 8 gangen
96.50
8-Course Tasting Menu
推定≈ 2800 kcal220 g 炭水化物重い 31
Menu supplement
Côte de Boeuf als hoofdgerecht
12.50
Côte de Boeuf Supplement — vanaf 2 personen
推定≈ 850 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Selectie kazen van Bourgondisch Lifestylevegetarian
9.50
Bourgondisch Lifestyle Cheese Selection
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

このメニューはまだ正しい？

50veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューは限定的

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

前菜にはカポナータがあります。メインコースに菜食メニューはありませんが、デザートにチーズ盛り合わせやチョコレートケーキが選べます。

25品中、ベジタリアン6品、ヴィーガン0品

86dia
score推定

低糖質なフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心の低糖質なメニューが豊富です。多くの前菜とメイン料理が糖質制限に適しています。

17 糖尿病に配慮した · 25 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Guldehandsteeg 17, 1012 RA Amsterdam
営業時間
月—
火12:00–13:30, 18:00–21:30
水12:00–13:30, 18:00–21:30
木12:00–13:30, 18:00–21:30
金12:00–13:30, 18:00–21:30
土12:00–13:30, 18:00–21:30
日—
連絡先
+32206204225 info@decompagnon.nl
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), decompagnon.nl/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 95 %

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