検索に戻る

Salmuera

Rozengracht 106 110, 1016 NH Amsterdam

営業中 · まで 22:30

Latin AmericanMexican€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月7日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月8日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

TO START
Mendoza
12.00
Mendoza Beef Tartare — Minced beef, raisins, egg, olives, chimichurri
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Fugazzetavegetarian
11.00
Cheese blend, sweet onion, olives, oregano, salsa criolla
推定≈ 450 kcal28 g 炭水化物
Pataconesvegetarian
8.50
Crispy plantain, spring onion, jalapeño-cilantro mayo
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物
Pan Casero
5.75
House Bread — Bread, chimichurri butter
推定≈ 280 kcal32 g 炭水化物
CRUDOS Y CEVICHES
Ceviche Clásicopescatarian
19.50
Classic Ceviche — Sea bass, leche de tigre, sweet potato crema, red onion, cilantro, cancha
推定≈ 310 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 77
Gamba Crudopescatarian
12.50
Prawn Crudo — Argentinian prawn aguachile, leche de tigre mayo, chervil, red chili, flour tostada
推定≈ 260 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tostada Atúnpescatarian
16.50
Tuna Tostada — Sashimi-grade tuna, avocado, ponzu-salsa macha, furikake, shiso, corn tostada
推定≈ 340 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Carne Apache
15.00
Black Angus–tartare, spiced beef fat, oregano, lime, fried leek, grilled tostada
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
TACOS
Gaonera
12.50
Rib Eye Taco — Thinly sliced rib eye, salsa verde, salsa negra, flour tortilla
推定≈ 420 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Al Pastor
12.50
Al Pastor Taco — Ask for availability – Pork from the trompo, chili adobo, grilled pineapple, cilantro, white onion, double corn tortilla
推定≈ 480 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Hongosvegetarian
11.50
Mushroom Taco — Seasonal mushrooms, pickled enoki, avocado, truffled salsa macha, blue corn tostada
推定≈ 360 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Quesadillasvegetarian
12.50
Cheese Quesadilla — Smoked cheese blend, corn salsa, guacamole, flour tortilla
推定≈ 520 kcal36 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
GRILL
El Gallo Negro
29.50
Charred Chicken Thigh — Charred chicken thigh, salsa negra, pickled chili, salsa macha
推定≈ 580 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Mollejas
21.50
Charred Sweetbreads — Charred sweetbreads, fried parsley, lemon, smoked salt
推定≈ 450 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Krakenpescatarian
28.50
Grilled Octopus — Octopus, saffron aioli, spring onion, grilled lemon
推定≈ 410 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Tarta Pascualinavegetarian
19.50
Savory pie with spinach, ricotta & parmesan cheese, confit tomatoes, pine nuts
推定≈ 540 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Gambaspescatarian
21.50
Grilled Prawns — Argentinian red prawns, salsa provenzal, vermouth
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Tuétano
15.00
Grilled Bone Marrow — Grilled bone marrow, maitake mushroom salt, grilled tostada
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PRIME CUTS
Bife Ancho – Rib Eye (300 g)
43.00
Rib Eye — Grain-fed Black Angus beef from Argentina
推定≈ 850 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Bife Ancho – Rib Eye (400 g)
56.00
Rib Eye — Grain-fed Black Angus beef from Argentina
推定≈ 1100 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Bife Chorizo – Entrecôte (200 g)
26.50
Entrecôte — Grain-fed Black Angus beef from Argentina
推定≈ 520 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Bife Chorizo – Entrecôte (300 g)
37.50
Entrecôte — Grain-fed Black Angus beef from Argentina
推定≈ 780 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Bife Chorizo – Entrecôte (400 g)
48.50
Entrecôte — Grain-fed Black Angus beef from Argentina
推定≈ 1040 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Bife Lomo – Tenderloin (200 g)
35.00
Tenderloin — Grain-fed Black Angus beef from Argentina
推定≈ 400 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Bife Lomo – Tenderloin (300 g)
50.50
Tenderloin — Grain-fed Black Angus beef from Argentina
推定≈ 600 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Bife Lomo – Tenderloin (400 g)
66.00
Tenderloin — Grain-fed Black Angus beef from Argentina
推定≈ 800 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
ON THE SIDE
Ensaladavegetarian
8.00
Salad — Little gem lettuce, tomato, sweet onion, mustard vinaigrette
推定≈ 120 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Patatasvegetarian
8.50
Smashed Potatoes — Smashed & fried potatoes, huancaína, chives
推定≈ 350 kcal28 g 炭水化物
Arroz de Campo
10.00
Country Rice — Goose fat rice, chorizo, raisins, beans, corn
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物
Pimientosvegetarian
9.50
Charred Red Peppers — Charred red peppers, crème fraiche, lime zest, smoked paprika oil
推定≈ 180 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Elotevegetarian
11.00
Grilled corn, chipotle mayo, cheese, spring onion
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物
Puerrosvegetarian
9.00
Confit Leek — Confit leek, white balsamic vinegar, cancha
推定≈ 160 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66

このメニューはまだ正しい？

70veggie
score推定

ベジタリアンオプションのあるラテン料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

キノコのHongosタコスや、ほうれん草とリコッタのTarta Pascualinaパイが選べます。Bife Anchoなどの肉料理が中心ですが、ベジタリアン向けの選択肢も揃っています。

32品中、ベジタリアン10品、ヴィーガン0品

84dia
score推定

肉料理とグリル中心

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質が豊富で低糖質なメニューが多くあります。グリル料理には糖質ゼロの選択肢が豊富です。

26 糖尿病に配慮した · 32 料理

レビュー

レビュー
まだレビューがないよ。行ったことがあるなら、最初のレビューを書いてね。

基本情報

住所
Rozengracht 106 110, 1016 NH Amsterdam
営業時間
月17:00–22:30
火17:00–22:30
水17:00–22:30
木17:00–22:30
金17:00–23:30
土17:00–23:30
日17:00–22:30
Kitchen hours listed; Mezcaleria & Bar: 17-Late. Group reservations handled Wed-Sat 15.00-17.00
連絡先
+32206245752 info@sal-amsterdam.nl
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sal-amsterdam.nl/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 100 %

Salmueraのオーナー？店舗を申請する