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Brut de Mer

Gerard Douplein 8H, 1072 VE Amsterdam

営業時間外 · 開店 12:00

seafood restaurant€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月7日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月8日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Selectie van gekookte, koude schaal- en schelpdieren, geserveerd met huisgemaakte sauzen, gepekelde groenten, verse kruiden
75.00
Mixed shellfish platter
推定≈ 650 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
KREEFTENBISQUE
23.00
Lobster bisque
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
PASTA VONGOLE
21.00
minimaal 2 personen
推定≈ 750 kcal95 g 炭水化物バランスが良い 77
LOBSTER ROLL
19.00
beurre noisette
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物
GEGRATINEERDE COQUILLE
19.00
Gratinated scallops — parmezaan, citroen
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
CARPACCIO VAN KROKANTE LANGOUSTINE
19.00
Langoustine carpaccio — sinaasappel, paarse kaviaar
推定≈ 210 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
POLENTA [V]vegetarian
20.00
Polenta with chanterelles and gorgonzola — cantharellen, gorgonzola
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
supplement; baccalà mantecatopescatarian
5.00
Baccalà mantecato
推定≈ 180 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
MOSSELEN, KOKKELS EN SCHEERMESSENpescatarian
17.00
Mussels, cockles and razor clams — witte wijn, boter
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
CATCH OF THE DAYpescatarian
dagprijs
推定≈ 450 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 80
BROOD MET BEURRE NOISETTEvegetarian
6.00
Bread with brown butter
推定≈ 310 kcal30 g 炭水化物
GARNALENCOCKTAILpescatarian
17.50
Shrimp cocktail — hollandse garnalen, cocktailsaus, kropsla
推定≈ 340 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
BAVETTE [180gr]
26.00
Bavette steak with fries — jus de veau, friet, salade
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
FRIET MET HUISGEMAAKTE MAYONAISEvegetarian
5.50
Fries with homemade mayonnaise
推定≈ 480 kcal42 g 炭水化物
GEMENGDE SALADEvegetarian
4.50
Mixed salad
推定≈ 120 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
STEAK TARTAAR
19.00
Steak tartare with sea urchin — bavette, zee-egel
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
GEGRILDE GROENTENvegetarian
7.00
Grilled vegetables
推定≈ 150 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
KAASPLANKvegetarian
15.00
Cheese board — uiencompote, brood
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 65
HUISGEMAAKTE PARIS-BRESTvegetarian
13.50
Paris-Brest with mandarin and white chocolate — mandarijn, witte chocolade
推定≈ 550 kcal52 g 炭水化物重い 30
OESTERPROEVERIJ
Oesterproeverij voor 1 persoon – 6 stukspescatarian
27.50
Oyster tasting (1 person) — 6 verschillende soorten oesters, geselecteerd op basis van het seizoen (Nederlandse, Franse en Ierse oesters)
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Oesterproeverij voor 2 personen – 12 stukspescatarian
52.50
Oyster tasting (2 persons) — 6 verschillende soorten oesters, geselecteerd op basis van het seizoen (Nederlandse, Franse en Ierse oesters)
推定≈ 300 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
ANSJOVIS UIT CANTABRIËpescatarian
10.00
Cantabrian anchovies — crostini, salsa verde
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
GARNALENKROKETTEN [3 STUKS]
15.00
Shrimp croquettes — peterseliemayonaise, citroen
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物
CALAMARESpescatarian
15.00
Calamari — limoenblad-mayonaise
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
FRIETvegetarian
5.50
Fries — huisgemaakte mayonaise
推定≈ 520 kcal45 g 炭水化物重い 44

このメニューはまだ正しい？

57veggie
score推定

ベジタリアンメインは少なめ

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

メイン料理で野菜料理はポレンタ（カンタレッリ茸とゴルゴンゾーラ）のみです。付け合わせにグリル野菜やフライドポテト、チーズ盛り合わせがあります。

26品中、ベジタリアン8品、ヴィーガン0品

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Gerard Douplein 8H, 1072 VE Amsterdam
営業時間
月閉店
火16:00–00:00
水16:00–00:00
木16:00–00:00
金12:00–00:00
土12:00–00:00
日12:00–00:00
Onze keuken sluit iedere dag om 22:00
連絡先
+31204714099 brutdemer@gmail.com
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brutdemer.nl/

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