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Restaurant Vermeer

Prins Hendrikkade 59-72, 1012 AD Amsterdam

営業時間外 · 開店 水 18:00

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レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月18日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月18日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

late summer
squid
14.00
slow cooked squid — slow cooked, chicken broth, barbecued, zucchini, zolderspek, nutmeg grapes, hemp seed praline
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
monkfish
31.00
slow cooked monkfish — slow cooked, chicken broth, barbecued, zucchini, zolderspek, nutmeg grapes, hemp seed praline
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
purple artichokevegetarian
20.00
purple artichoke salad — custard, salad, jus, eggplant, yoghurt, chimichurri
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
côte de veau
85.00
veal rib with caviar — (400gr) Oscietracaviar
推定≈ 750 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
nettle sobavegetarian
18.00
parmesan velouté, kumquat, morels
推定≈ 380 kcal42 g 炭水化物バランスが良い 70
chicken pithivier
35.00
beetroot tartare, vin jaune jus
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
‘tomate farcie’
16.00
stuffed tomato with lamb sweetbread — lamb sweetbread, umeboshi, lamb jus
推定≈ 240 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Dutch ‘paëlla’vegetarian
25.00
Dutch paella — 9 grains, carrot, pepper, Mirabelle plum
推定≈ 550 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 78
carte blanche
95.00
chef's tasting menu — 5 dishes selected by the chef
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 29
Nana’s chocolate moussevegetarian
10.00
chocolate mousse — vanilla salt
推定≈ 350 kcal25 g 炭水化物
cheese, cheese & cheesevegetarian
15.00
cheese platter — wild honeyberries marmalade
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
cherry hojichavegetarian
12.00
cherry hojicha dessert — almond
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
Champagne sorbet
12.00
Champagne sorbet with caviar — Oscietra caviar
推定≈ 120 kcal15 g 炭水化物
Menu du jour
3 course menu, to select from the * options
39.00
3 course menu du jour
推定≈ 1400 kcal110 g 炭水化物重い 37

このメニューはまだ正しい？

72veggie
score推定

ベジタリアン対応のフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

イラクサそばやオランダ風パエリアが選べます。ヨーグルトを添えた紫アーティチョークもあります。ほとんどの料理に乳製品が含まれています。

14品中、ベジタリアン6品、ヴィーガン0品

73dia
score推定

低糖質のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

高タンパクで低糖質なメイン料理がいくつかあります。アンコウや仔牛のコート・ド・ヴォーがおすすめです。

7 糖尿病に配慮した · 14 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Prins Hendrikkade 59-72, 1012 AD Amsterdam
営業時間
月閉店
火閉店
水18:00–00:00
木18:00–00:00
金18:00–00:00
土18:00–00:00
日閉店
Vermeers Wijnkamer is open daily from 16:00 to 00:00, and on Fridays and Saturdays until 01:00.
連絡先
+31205564885 info@restaurantvermeer.nl
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantvermeer.nl/en/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 84 %

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