De Japanner Zuid
George Gershwinplein 1, 1082 LS Amsterdam
営業中 · まで 23:00
Japanese€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月8日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
business Lunch chef’s menu
tasting menu of 8 different dishes
29.50
Chef's Tasting Menu — to share to get the full Japanner lunch experience (min. 2p)
推定≈ 1800 kcal160 g 炭水化物重い 35
Bento box
de japanner classic Bento
18.50
Chicken Katsu Bento — Japanese lunch box filled with portions of White Rice, chicken Katsu, chicken gyoza, salmon tataki, wakamesu and Spinach salad. Served with miso soup
推定≈ 850 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 78
de japanner beef Bento
19.50
Beef Bento — Japanese lunch box filled with portions of White Rice, beef tataki, wagyu beef gyoza, saikoro beef steak, wakamesu and Spinach salad. Served with miso soup
推定≈ 920 kcal80 g 炭水化物
de japanner fish Bento
18.50
Fish Bento — Japanese lunch box filled with portions of White Rice, fish teriyaki, ebi fry, salmon tataki, wakamesu and Spinach salad. Served with miso soup
推定≈ 880 kcal82 g 炭水化物バランスが良い 72
de japanner Veggie Bentovegetarian
17.50
Veggie Bento — Japanese lunch box filled with small portions of White Rice, Nasu dengaku, hiratake mushrooms, Zucchini Tataki, wakamesu and Spinach salad. Served with miso soup
推定≈ 650 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 78
Sides
Edamamevegan
5.50
young soy beans with maldon sea salt
推定≈ 120 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
miso soupvegan
6.00
miso, shiitake and kombu broth with tofu, spring onion and fureo wakame
推定≈ 80 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Spinach saladvegan
6.50
raw spinach with fresh sesame dressing
推定≈ 110 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
bao buns
pork chashu, kimchi, spring onion
6.50
Pork Chashu Bao Bun — steamed soft bao bun
推定≈ 280 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 65
ebi katsu, spicy mayo, cabbage
6.50
Ebi Katsu Bao Bun — steamed soft bao bun
推定≈ 310 kcal32 g 炭水化物
hiratake mushrooms, soy, gingervegan
6.50
Mushroom Bao Bun — steamed soft bao bun
推定≈ 240 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 65
Uramaki
Salmon/avocado/cucumber
7.50
Salmon Avocado Cucumber Uramaki — Inside out sushi rolls
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
spicy salmon/spring onion
7.50
Spicy Salmon Uramaki — Inside out sushi rolls
推定≈ 240 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Ebi fry/japanese mayo
7.50
Ebi Fry Uramaki — Inside out sushi rolls
推定≈ 280 kcal28 g 炭水化物
Green asparagus/avocado/cucumbervegan
7.50
Asparagus Avocado Cucumber Uramaki — Inside out sushi rolls
推定≈ 190 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
katsu sando
katsu sando
12.50
Chicken Katsu Sando — brioche sandwich wit our signature chicken katsu on a bed of cabbage and homemade egg salad with bulldog sauce
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物
small sweets
yuzu Cheesecake
7.50
our signature Cheesecake with yuzu
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物重い 42
Miso Brownie
7.50
A chocolate and miso brownie from the oven Served with a scoop of vegan ice cream
推定≈ 450 kcal48 g 炭水化物重い 34
Vegan Affogatovegan
6.50
A shot of hot espresso poured over a scoop of vegan coconut ice cream
推定≈ 180 kcal18 g 炭水化物
Chef’s menu
Chef’s menu
42.50
Chef's Menu — chef’s choice. sit back, relax and enjoy the ride!
推定≈ 1400 kcal120 g 炭水化物重い 43
Herring sashimipescatarian
11.50
‘De japanner style’ herring sashimi with shiso, spring onion and ginger ponzu.
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Salmon tatakipescatarian
11.00
seared and thinly sliced salmon with kizami wasabi, Sakura cress and ponzu
推定≈ 210 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
beef tataki
11.00
seared and thinly sliced beef with garlic chips, ginger and homemade sesaMe ponzu
推定≈ 240 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
gyoza
8.00
JAPANESE STYLE DUMPLINGS SERVED WITH SOY / VINEGAR SAUCE (5 PieCeS) - vegetable gyoza - beef GYOZA
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物
hiratake mushroomsvegetarian
9.00
steamed and grilled oyster mushrooms with soy, sake, butter, ginger and spring onion
推定≈ 160 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Nasu Dengakuvegan
9.00
Flash fried eggplant, grilled in the oven with a miso glaze
推定≈ 190 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
bao buns
6.50
steamed soft bao bun. Choose your favorite topping: - pork chashu, kimchi, spring onion - ebi katsu, spicy mayo and cabbage - hiratake mushrooms, soy, ginger
推定≈ 280 kcal32 g 炭水化物
Hamachi Mirinpescatarian
11.50
Filet of hamachi marinated in soy and mirin with grated daikon and lemon.
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Chicken katsu
9.50
deepfried breaded chicken cutlet with Japanese Barbecue sauce
推定≈ 350 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Saikoro beef steak
12.50
flame grilled diced beef steak served with two sauces
推定≈ 310 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
ika french fries
9.50
Squid Fries — squid french fries with spicy mayo
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
crispy rice
11.50
Our new crowd favorite! crispy rice cubes (4 pieces). Choose your favorite topping: - spicy salmon tartare and sakura cress - beef tartare and ginger - avocado
推定≈ 320 kcal30 g 炭水化物
Uramaki
7.50
Inside out sushi rolls -Salmon, avocado, cucumber -spicy salmon, spring onion, cucumber -Ebi fry, japanese mayo -Green asparagus, avocado, cucumber
推定≈ 280 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 65
DESSERTS
homemade yuzu cheesecake
8.50
Yuzu Cheesecake — homemade Cheesecake with yuzu
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 38
Chocolate miso brownie
8.00
A chocolate and miso brownie from the oven Served with a scoop of ice cream
推定≈ 620 kcal55 g 炭水化物重い 27
このメニューはまだ正しい？
71veggie
score推定
score推定
野菜メニューのある日本料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
なすでんがくとひらたけきのこが入ったVeggie Bentoがあります。ひらたけの包みパンやアスパラガスの裏巻きなどの選択肢もあります。
35品中、ベジタリアン10品、ヴィーガン7品 · 1 推定
59dia
score推定
score推定
高タンパクで低糖質な選択肢
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
刺身やタタキ料理は糖質が低いです。他の多くのメニューにはライスや衣が含まれています。
15 糖尿病に配慮した · 35 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- George Gershwinplein 1, 1082 LS Amsterdam
- 営業時間
- 月12:00–23:00火12:00–23:00水12:00–23:00木12:00–23:00金12:00–23:00土13:00–23:00日13:00–22:00
- 連絡先
- +32205043636 reserveringen@dejapanner.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dejapanner.com/zuid?ft-restaurant=020ac704&ft-ticket=7a6ffeaa&ft-friend=A1FF0FE9A9F0268388ADB6D41E3E386F
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 95 %