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Silk Amsterdam

Bilderdijkstraat 140, 1053 LA Amsterdam

営業時間は不明

€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月8日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

TASTING MENU
TASTING MENU
45.00
BREAD, TEMPURA FRIED MUSHROOMS, BEEF SKEWER, CRUDO, BEEF STEAK OR SEA BASS
推定≈ 1600 kcal110 g 炭水化物重い 36
TASTING MENU vegetarian optionvegetarian
39.00
Vegetarian Tasting Menu — Also vegetarian option available
推定≈ 1300 kcal140 g 炭水化物重い 41
SNACKS
OYSTER
5.50
Oysters — Japanese vinaigrette, cucumber, salmon roe
推定≈ 120 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
SOURDOUGH BREAD
7.00
Whipped chili butter, smoked sea salt
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
TEMPURA FRIED MUSHROOMS VEGETARIANvegetarian
10.00
Tempura Fried Mushrooms — Oyster mu shrooms, chinese-vinegar mayo
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
BEEF SKEWER
9.90
Anchoïade, lime, onions
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
LEEK SKEWER VEGETARIANvegetarian
9.00
Leek Skewer — Ajo blanco, miso glaze
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PRAWN TOAST
11.00
Spicy pra wn mayo, spring onions, sesame seeds
推定≈ 250 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
BEEF TARTARE
16.00
Crispy rice paper, quail egg
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
CRUDO
17.00
Hamachi orange vinaigrette salmon roe
推定≈ 180 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
MAINS
STEAK RICE BOWL
35.00
Rib-eye Steak Rice Bowl — 28 days aged rib-eye, cured egg yolk
推定≈ 850 kcal75 g 炭水化物
VEGETARIAN CHARRED CABBAGEvegetarian
22.00
Charred Cabbage — Koji miso, black garlic mayo, fried garlic
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
MUSSELS
17.00
Thai satay sauce, ginger, coriander, shallots, cucumber
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物バランスが良い 73
FRIED SEA BASS
43.00
Fried sea bass, spicy herb salad, steamed rice
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 77
SIDES
CRISPY POTATOES VEGETARIANvegetarian
8.00
Crispy Potatoes
推定≈ 300 kcal28 g 炭水化物
JASMINE RICE VEGETARIANvegetarian
5.00
Jasmine Rice
推定≈ 200 kcal45 g 炭水化物
DESSERT
BURNT BASQUE CHEESECAKE VEGETARIANvegetarian
12.00
Burnt Basque Cheesecake — Hojicha, miso caramel, vanilla ice cream
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物重い 23

このメニューはまだ正しい？

83veggie
score推定

アムステルダムのベジタリアン料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ベジタリアン向けのテイスティングメニューがあります。天ぷらキノコやリークスキュア、焼きキャベツも選べます。

17品中、ベジタリアン7品、ヴィーガン0品

60dia
score推定

低糖質なら小皿料理を選択

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低糖質の選択肢は主にスナック類です。メイン料理には米や衣が多く使われています。

8 糖尿病に配慮した · 17 料理

レビュー

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基本情報

住所
Bilderdijkstraat 140, 1053 LA Amsterdam
営業時間
まだ不明
連絡先
+31627322317 hello@silk-amsterdam.nl
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), silk-amsterdam.nl/
レコード
完全性 67 %, 信頼度 80 %

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