La Ferme - Angers, 2 Pl. Freppel
Place Freppel 2, 49100 ANGERS
営業時間外 · 開店 火 12:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
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Tapas à Partager
Planche de ‘‘La Ferme’’
19.00
Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie et fromages : Jambon cru Ibérique, andouille, chorizo, coppa, Comté, Curée Nantais, beurre et condiments
Beignets de morue (4 unités)
5.00
Cod Fritters
Pot de rillettes de porc fait maison 115 grs, cornichons et toasts
6.00
Pork Rillettes
Menu
Menu à 35 € : Entrée, plat et dessert
35.00
3-Course Menu
Menu à 29. € : Entrée et plat Ou Plat et dessert
29.00
2-Course Menu
Grandes salades
Salade Landaise
21.00
Landes Salad — Salade, tomates, gésiers, magret fumé maison, foie gras de canard, toasts et olives
Salade Italienne
18.00
Italian Salad — salade, tomates, légumes grillés, jambon cru Burrata, pesto et gressins
Entrées
Foie gras de canard maison au Côteau du Layon Chutney d’oignons rouges, et toasts et toasts
16.00
Duck Foie Gras
Gouline Angevine
9.00
rillauds, champignons, moutarde à l’ancienne, échalotes, sauce à la Tomme et sa salade verte
Øuf parfait
10.00
Perfect Egg with Salmon — mousseline de chou-fleur, saumon Gravlax et tuile de sarrasin
Ceviche de dorade aux fruits de la passion
10.00
Sea Bream Ceviche — crémeux de menthe et cébette
Vitello de veau (origine France)
10.00
Veal Vitello — jeunes pousses et sa crème d’ail noir
Plats
Planche mix grill
46.00
Mixed Grill Platter — Bëæf, magret de canard, poitrine de porc, filet de poulet croustillant, (origine France), accompagnée de sauces barbecue, roquefort et gribiche servie avec frites maison, haricots blancs et salade
Demi-magret de canard (origine France)
22.00
Duck Breast — sauce au poivre vert, purée de pommes de terre et légumes
Confit de canard (origine France)
20.00
Duck Confit — sauce au poivre et ses pommes de terre sarladaises
Entrecôte de bëæf (origine France)
26.00
Ribeye Steak — sauce au roquefort et frites maison et toasts
Tartare de bëæf préparé, coupé au couteau
22.00
Beef Tartare — servi avec ses frites maison
Cassoulet de ‘‘ La Ferme’’ maison
24.00
Cassoulet — (Origine France), Confit de canard, saucisse artisanale, rilllaud d’Anjou et haricots blancs
Poîlée Saint -Jacques à la crème de whisky
24.00
Scallops with Risotto — et son risotto aux algues
Pavé de cabillaud en croûte d’herbes
22.00
Cod with Herb Crust — jus de cresson, purée de pommes de terre à la ciboulette et légumes glacés
Desserts
Plateau de fromages et sa salade verte
10.00
Cheese Platter — Fromages au lait pasteurisé, à l’exception du Curé Nantais lait cru
Crémet d’Anjou et coulis fruits rouges
9.00
Crémet d'Anjou
Café Gourmand, 4 gourmandises
11.00
Café Gourmand
Croquant au chocolat à la feuilletine et praliné
10.00
Chocolate Crunchy Dessert
Bouse de Vache « fameuse »
11.00
Profiterole — glace vanille, chocolat et caramel - Grande profiterole « Depuis 1988 à La Ferme »
Crème brûlée à la vanille de Bourbon
9.00
Crème Brûlée
Soupe de fraises et son espuma au limoncello
9.00
Strawberry Soup
Dame Blanche
9.00
glace vanille, coulis chocolat chaud et crème fouettée maison
Colonel
11.00
glace citron et Vodka
Glace Robin des Bois
9.00
Robin des Bois Ice Cream — Glace fraises, cassis et framboise et crème fouettée
Boule de glace au choix : 1 boule
3.00
Ice Cream (1 scoop)
Boule de glace au choix : 2 boules
6.00
Ice Cream (2 scoops)
Menu Midi
Plat du jour
14.00
Dish of the Day
Menu du jour 18 € : Entrée et Plat Ou Plat et dessert
18.00
Lunch Menu (2 courses)
Menu du jour 22 € : Entrée, Plat et dessert
22.00
Lunch Menu (3 courses)
Menu enfant 13 €
13.00
Kids Menu — Steak haché Ou, Filet de poisson et sa garniture, Moelleux au chocolat Ou, Deux boules de glac
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基本情報
- 住所
- Place Freppel 2, 49100 ANGERS
- 営業時間
- 月—火12:00–14:00, 19:00–22:00水12:00–14:00, 19:00–22:00木12:00–14:00, 19:00–22:00金12:00–14:00, 19:00–22:00土12:00–14:00, 19:00–22:00日—
- 連絡先
- +33241870990 contact@restaurant-laferme.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-laferme.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %