検索に戻る

Gustave & Claude

Rue Saint-Aubin 10, 49100 Angers

営業中 · まで 14:00

French€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

ENTRÉES / ASSIETTES À PARTAGER
TARTELETTE AUX CHAMPIGNONS
9.00
Mushroom Tartlet — Champignons de paris et girolles, sauce agave-miso-ail, gel de jaune d'oeuf, carpaccio de champignons
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
CHOUX DE BRUXELLESvegetarian
8.00
Brussels Sprouts — Labneh, salade de feuilles de choux, choux de bruxelles snackés au soja, condiment prune-shiso, graines de tournesol, pickles de moutarde
推定≈ 210 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
CROQUETTE DE BOUDIN NOIR
9.00
Black Pudding Croquette — Boudin noir “black pudding” de JA Gastronomie, panure panko, ketchup d'abricot, pickles
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
TARAMA D'ALGUESvegan
8.00
Seaweed Tarama — Tarama végétérien réalisés à partir d'algues bretonnes “Dulse”, graines de sarrasin torréfiées, huile verte
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
RILLETTES DE SAUMON FUMÉpescatarian
11.00
Smoked Salmon Rillettes — Fromage frais, saumon fumé, aneth, huile verte, oeufs e truite
推定≈ 310 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
FOCACCIAvegetarian
10.00
Pain focaccia, stracciatella, tomates cerises confites, pesto vert, amandes
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物
PLATS
CANARD & FIGUE
24.00
Duck and Fig — Magret de canard snacké, aubergine marinée rôtie, sauce à la figue, crémeux feta, pickles de figue, pistaches torréfiées
推定≈ 680 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 78
RIGATONI AU THONpescatarian
21.00
Tuna Rigatoni — Pâtes, ragoût de thon rouge, câpres, olives, tartare de thon rouge, tomates séchées, crumble
推定≈ 750 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 71
BUILLON MISO (VG)
19.00
Miso Broth — Bouillon miso épicé froid, oeuf mariné au soja, raviole aux légumes et tofu, légumes de saison, oignons frits, coriandre, cébettes
推定≈ 450 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
FAUX-FILET DE BOEUF MATURÉ (POUR 2)
54.00
Aged Sirloin Steak — Faux-filet de boeuf jersiaise (minimum 500g) maturé 45j servi avec smashed pdt grenailles et sauce chimichurri
推定≈ 1400 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
FROMAGE & DESSERTS
FROMAGES DU MOMENTvegetarian
12.00
Cheese Board — Trio de fromages sélectionnés chez Luluberlu
推定≈ 380 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
MOELLEUX AU CHOCOLAT
9.00
Chocolate Fondant — Gâteau moelleux au chocolat noir, praliné aux graines de courges, huile d'olive
推定≈ 480 kcal42 g 炭水化物重い 33
FONTAINEBLEAU À LA POIREvegetarian
9.00
Pear Fromage Blanc — Fromage blanc égoutté, crème chantilly, poire, piment, crumble sarrasin
推定≈ 360 kcal34 g 炭水化物

このメニューはまだ正しい？

76veggie
score推定

ベジタリアン対応のフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ストラッチャテッラ入りのフォカッチャや海藻タラマがあります。メイン料理は豆腐と野菜ラビオリの冷製味噌スープです。

13品中、ベジタリアン5品、ヴィーガン1品

73dia
score推定

低糖質を選べるフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心の料理が多くあります。前菜やメインディッシュに低糖質な選択肢が揃っています。

8 糖尿病に配慮した · 13 料理

レビュー

レビュー
まだレビューがないよ。行ったことがあるなら、最初のレビューを書いてね。

基本情報

住所
Rue Saint-Aubin 10, 49100 Angers
営業時間
月閉店
火12:00–14:00
水12:00–14:00, 19:30–22:30
木12:00–14:00, 19:30–22:30
金12:00–14:00, 19:30–22:30
土12:00–14:00
日閉店
連絡先
+32766945896 gustaveetclaude@gmail.com
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gustaveetclaude.com/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 95 %

Gustave & Claudeのオーナー？店舗を申請する