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Restaurant L'Oliveraie

12 Avenue Edmond d'Esclevin, 06160 Antibes

営業時間外 · 開店 12:00

€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年10月27日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年10月27日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Menu Régional
Menu Régional
45.00
Regional Menu — Entrée: Tataki de thon albacore, crémeux d’anchois, confit de tomates assaisonnées à l’huile d’olives de Provence AOP; Plat: Pintade Marie Volaille, jus de romarin, pommes dauphines, insert cèpes/panais; Assiette de Fromages: Le savoureux duo de chèvres, AOP Banon et AOP Brousse de Rove, tapenade aux olives de Nice AOP; Dessert: Tarte au citron de Menton IGP, pomelo, fleur d’oranger, meringue française, zestes d’agrumes
推定≈ 750 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Menu Gastronomique
Menu Gastronomique
75.00
Gastronomic Menu — Amuse bouche: Tartare de bar, pomme verte, émulsion caviar; Entrée: Cubes de betterave noire, truffe et sa sauce à l’huile d’olive, confit de coing, sirop d’érable, tuile à la betterave, figue et d’olives séchées; Poisson: Daurade royale, quenelle de riz Vénéré, olives, compétée de chorizo, sauce au miel; Viande: Bìeğ de Kobe, effeuillé de panais, citron caviar, sauce soja; Assiette de Fromages: Crème de Comté, citron Kalamansi, Comté râpé; Dessert: Poudre de noix de coco, crémeux de chocolat Ruby, fruits de la passion et coque chocolat noix de coco
推定≈ 550 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 65
Entrées
Magret de canard, crémeux au chèvre, jus d’olives vertes
19.00
Duck Breast with Goat Cheese
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Cubes de betterave noire, sauce à l’huile d’olives de Provence AOP, confit de coing, sirop d’érable, tuile à la betterave agrémentés de figues de Solliès AOP et d’olives de Nice AOP séchées.vegetarian
12.00
Black Beetroot Cubes
推定≈ 210 kcal28 g 炭水化物
Saint-Jacques d'Espagne fondantes, bouillon d’algues
19.00
Scallops with Seaweed Broth
推定≈ 180 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Poissons
Filet de rouget sauce aux herbes fraîches, galette d’épinard, carotte snackée
26.00
Red Mullet Fillet
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Filet de loup sauce au Coteaux du Layon AOC, salsifis cuits dans un jus de coques, coques et crumble de noisettes
31.00
Sea Bass Fillet
推定≈ 510 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Daurade royale, quenelle de riz vénéré, compétée de chorizo
32.00
Gilt-head Bream
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Viandes
Bìeğ de Wagyu sauce soja, Cromesquis au calamar asperges et coing, confit de jus de betterave
32.00
Wagyu Beef — Origine de la viande : Japon
推定≈ 680 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Entrecôte Limousine, jus de viande, salsifis noirs, effeuillée olives de Nice AOP et d’aubergines
32.00
Limousin Entrecôte — Origine de la viande : France
推定≈ 620 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Plat végétarien
Salade du chef autour de l’Olive noire de Nyons AOPvegetarian
25.00
Chef's Olive Salad
推定≈ 450 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Fromage
Assortiment de fromages : Tome de brebis, Pélardon AOP, Roquefort AOP, Rocamadour AOPvegetarian
15.00
Cheese Assortment
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Desserts
Galet des îles noix de coco chocolat ruby, fruits de la passion
12.00
Coconut Ruby Chocolate Pebble
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 37
Coussinet aux fruits de la passion, panais et gel , biscuit amandes et tofu, sorbet Kalamsi
14.00
Passion Fruit and Parsnip Dessert
推定≈ 380 kcal38 g 炭水化物
Crémeux à la cerise noire, biscuit praliné sauce poire tonka, poire Williams fraîche, sorbet chocolat blanc au Wasabi
11.00
Black Cherry and White Chocolate Dessert
推定≈ 420 kcal42 g 炭水化物重い 35

このメニューはまだ正しい？

48veggie
score推定

ベジタリアンメニューは少なめ

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

前菜にcubes de betterave noireがあります。メインはSalade du chef、チーズ盛り合わせも注文可能です。他の方はWagyu牛やルージェを注文できます。

15品中、ベジタリアン3品、ヴィーガン0品

77dia
score推定

高タンパクで低糖質な料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低糖質な選択肢が豊富にあります。メイン料理には和牛やアントレコート・リムーザンが適しています。

10 糖尿病に配慮した · 15 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
12 Avenue Edmond d'Esclevin, 06160 Antibes
営業時間
月—
火12:00–14:30, 19:30–22:15
水12:00–14:30, 19:30–22:15
木12:00–14:30, 19:30–22:15
金12:00–14:30, 19:30–22:15
土12:00–14:30, 19:30–22:15
日12:00–14:30
Le restaurant vous accueille du mardi midi au dimanche midi inclus
連絡先
+33783143015 restaurantloliveraie06@gmail.com
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vuillaumegabin36.wixsite.com/website
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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