Südtiroler Stubn - Bernhard & Silvia Valland
Ritterstr. 1, 99310 Arnstadt
営業時間外 · 開店 11:00
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Suppen
Tiroler Speckknödelsuppe
6.80
Tyrolean bacon dumpling soup
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
Knoblauchcremesuppevegetarian
6.90
Garlic cream soup
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Frittatensuppe
6.60
Frittaten soup
推定≈ 250 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tomatensuppevegan, vegetarian
6.90
Tomato soup
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Leberknödelsuppe
6.70
Liver dumpling soup
推定≈ 300 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Vorspeisen
Würzfleisch mit Weißbrot
8.90
Seasoned meat with white bread
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物
Camembert gebacken mit Preiselbeerenvegetarian
10.90
Baked Camembert with cranberries
推定≈ 520 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salate
Salate der Saison mit gebratenen Putenstreifen
17.90
Seasonal salad with turkey strips
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Südtiroler Stub'n Salat
15.90
South Tyrolean Stub'n salad — verschiedene Salate der Saison mit Schinken, Käse und Ei
推定≈ 550 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Gemischter Salatvegan, vegetarian
11.90
Mixed salad — mit verschiedenen Salaten der Saison
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Rucola Salat mit Tomaten und Fetakäsevegetarian
13.90
Arugula salad with tomatoes and feta
推定≈ 410 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Rucola Salat mit Mandelsplitter,Parmesanvegetarian
11.90
Arugula salad with almonds and parmesan
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Salatteller mit Hähnchenbruststreifen und Ei
17.90
Salad plate with chicken breast and egg
推定≈ 520 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
aus der Heimat
Südtiroler Spinatnocken mit Tomatensauce und Parmesanvegetarian
19.90
South Tyrolean spinach dumplings with tomato sauce
推定≈ 620 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 85
Tiroler Gröstl
20.90
Tyrolean Gröstl — gerösteter Schweinsbraten, Kassler, Kartoffeln mit Spiegelei und Krautsalat
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Käsespätzle mit würzigem Alpenkäsevegetarian
21.90
Cheese Spätzle
推定≈ 780 kcal60 g 炭水化物
Knödelteller
22.90
Dumpling platter — Spinat-, Speck- und Käse- und Pfifferling-Knödel mit zerlassener Butter und Parmesan
推定≈ 820 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 67
Bauernschmaus
21.90
Farmer's feast — "Geselchtes"=Kassler, Schweinsbraten, Wiener mit Sauerkraut und Speckknödel
推定≈ 920 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 66
Spinatspätzle mit Knoblauchsaucevegetarian
19.90
Spinach Spätzle with garlic sauce
推定≈ 650 kcal58 g 炭水化物バランスが良い 73
Käseknödel mit zerlassener Butter und Parmesanvegetarian
21.90
Cheese dumplings with butter and parmesan
推定≈ 720 kcal52 g 炭水化物
Tiroler Hauspfand’l
20.90
Tyrolean pork ragout with Spätzle — Geschnetzeltes vom Schwein mit Waldpilzen dazu Spätzle
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Spinatknödel mit Champignonsaucevegetarian
19.90
Spinach dumpling with mushroom sauce
推定≈ 620 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 69
Schweinebraten mit Sauerkraut und Speckknödel
19.90
Roast pork with sauerkraut and bacon dumpling
推定≈ 920 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 71
Hauptgerichte
Gordon Rouge im Speckmantel
23.90
Gordon Rouge pork schnitzel — Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken dazu Gemüse, frittierte Kartoffeln und Kräuterbutter
推定≈ 1100 kcal45 g 炭水化物
Schweinemedaillons mit Pfeffersauce nach Art des Hauses
26.90
Pork medallions with pepper sauce — Kroketten und Gemüse
推定≈ 780 kcal40 g 炭水化物
Schweinemedaillons mit Champignonsauce und Kroketten
26.90
Pork medallions with mushroom sauce
推定≈ 760 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 65
Pute vom Grill mit Kräuterbutter, Gemüse und Pommes
22.90
Grilled turkey with herb butter
推定≈ 820 kcal48 g 炭水化物
Steak „au four“
22.90
Steak au four — gebratenes Schweinefleisch mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Pommes
推定≈ 980 kcal45 g 炭水化物
Bunte Gemüsepfanne mit Hähnchenbruststreifen, Tomatensauce und Bandnudeln
21.90
Vegetable pan with chicken and noodles
推定≈ 720 kcal68 g 炭水化物バランスが良い 82
Geröstete Leber mit Kartoffelpüree
18.90
Roasted liver with mashed potatoes
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Gebackene Leber mit Kartoffelsalat
18.90
Fried liver with potato salad
推定≈ 710 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Rostbrätel mit Schmorzwiebeln und deutschen Bratkartoffeln
19.90
Rostbrätel with onions and potatoes
推定≈ 780 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Rindsroulade mit Rotkohl und Klöße
25.90
Beef roulade with red cabbage and dumplings
推定≈ 880 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 65
Rinderfilet mit Kräuterbutter 200g
31.90
Beef fillet with herb butter
推定≈ 550 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Spaghetti Bolognese (Fleischsauce)
13.90
Spaghetti Bolognese
推定≈ 750 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 71
Spaghetti Pomodore (Tomatensauce)vegan, vegetarian
11.90
Spaghetti Pomodoro
推定≈ 620 kcal80 g 炭水化物バランスが良い 65
Spaghetti agli oliovegan, vegetarian
12.90
Spaghetti Aglio e Olio
推定≈ 680 kcal70 g 炭水化物
Fischgerichte
Forelle „Müllerin Art“ mit Petersilienkartoffeln und Salatgarniturpescatarian
23.90
Trout Meuniere
推定≈ 610 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter, Salatgarnitur und Petersilienkartoffelnpescatarian
24.90
Fried Zander fillet
推定≈ 640 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Backfisch mit Remouladensauce und Kartoffelsalatpescatarian
19.80
Fried fish with remoulade
推定≈ 780 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Was leichtes…
Ofenkartoffel mit Kräuter-Quarkvegetarian
15.90
Baked potato with herb quark
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 86
Ofenkartoffel mit Kräuter-Quark und Lachspescatarian
19.90
Baked potato with herb quark and salmon
推定≈ 610 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Gemüseschnitzel mit Kräuterquark-Dip und Salzkartoffelnvegetarian
18.90
Vegetable schnitzel with herb quark
推定≈ 580 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 74
Warmer gemischter Gemüseteller mit Spiegelei, Kartoffeln und Sauce Hollandaisevegetarian
20.90
Mixed vegetable plate with fried egg
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Dessert
Apfelstrudel mit Vanillesauce, Vanilleeis und Sahnevegetarian
8.90
Apple strudel with vanilla sauce
推定≈ 620 kcal75 g 炭水化物重い 37
Kaiserschmarren mit Apfelmusvegetarian
10.90
Kaiserschmarren with apple sauce
推定≈ 780 kcal85 g 炭水化物重い 25
Marillenmarmeladepalatschinkevegetarian
6.90
Apricot jam pancake
推定≈ 450 kcal60 g 炭水化物重い 38
Kinderkarte
Micky Maus - Schnitzel mit Pommes, Ketchup
9.90
Kids Schnitzel with fries
推定≈ 750 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 65
Asterix - Grillwürstl mit Pommes und Ketchup
9.50
Kids Grilled Sausage with fries
推定≈ 720 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 65
Pumuckl - Spaghetti Fleischsauce
8.50
Kids Spaghetti Bolognese
推定≈ 550 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 77
Little Foot - Kloß mit Sauce
7.10
Dumplings with sauce
推定≈ 480 kcal60 g 炭水化物
Donald Duck - Nuggets mit Pommes, Ketchup
9.50
Chicken nuggets and fries
推定≈ 780 kcal68 g 炭水化物
Pfifferling
Pfifferling Cremesuppe
6.90
Chanterelle cream soup
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Wildkräutersalat mit Natur gebratenen Pfifferlingen
15.90
Wild herb salad with chanterelles
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Ofenkartoffel mit Kräuter-Quark und gebratenen Pfifferlingen
19.90
Baked potato with herb quark and chanterelles
推定≈ 520 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 74
Pasta mit Natur gebratenen Pfifferlingen, getrockneten Tomaten und Parmesan
18.90
Pasta with chanterelles and parmesan
推定≈ 620 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 73
Pfifferling-Schnitzel
26.90
Pork schnitzel with chanterelle sauce — paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pfifferlingsauce und Kroketten
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Pfifferlinge Natur gebraten mit Südtiroler Alpenspeck und Petersilienkartoffeln
18.90
Fried chanterelles with South Tyrolean bacon
推定≈ 580 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Pfifferlingpfanne
27.90
Pork medallions with chanterelle sauce — gebratene Schweine-Medaillons mit Pfifferling Sauce mit Kroketten
推定≈ 780 kcal45 g 炭水化物
Pfifferling-Sauce mit Speckknödel
19.90
Bacon dumpling with chanterelle sauce
推定≈ 620 kcal50 g 炭水化物
Mittagstisch
Gebackene Champignons mit Remoulade und Petersilienkartoffeln
10.90
Baked mushrooms with remoulade
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Frikadelle mit Rahmporree und Kartoffeln
11.90
Meat patty with creamed leeks
推定≈ 610 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
DDR-Jägerschnitzel mit Nudeln und Tomatensauce
11.90
Hunter's schnitzel with noodles
推定≈ 850 kcal75 g 炭水化物
Käsespätzle mit Salat
11.90
Cheese spätzle with salad
推定≈ 780 kcal60 g 炭水化物
Backfisch mit Kartoffelsalat
11.90
Fried fish with potato salad
推定≈ 680 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
このメニューはまだ正しい？
72veggie
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南ティロール料理のベジタリアン選択肢
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
チーズシュペッツレやキノコソースのほうれん草ニョッキがあります。ヴィーガン向けにはトマトソースのスパゲッティやミックスサラダがあります。
65品中、ベジタリアン19品、ヴィーガン4品
73dia
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高タンパク料理とサラダ
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
肉や魚を中心とした選択肢が豊富です。低糖質の新鮮なサラダメニューも充実しています。
28 糖尿病に配慮した · 65 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Ritterstr. 1, 99310 Arnstadt
- 営業時間
- 月11:00–14:00, 17:00–21:30火11:00–14:00, 17:00–21:30水11:00–14:00, 17:00–21:30木11:00–14:00, 17:00–21:30金11:00–14:00, 17:00–21:30土17:00–21:30日11:00–14:00, 17:00–21:00So u. Feiertage 11-14 und 17-21 Uhr geöffnet
- 連絡先
- +493628663811
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranttiroler.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 79 %