Anagram
Grand'Place 23, 62000 Arras
営業時間外 · 開店 12:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Nos Formules
Entrée + Plat + Dessert
35.00
Starter, Main and Dessert Set
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 25
Entrée + Plat
29.90
Starter and Main Set
推定≈ 1300 kcal70 g 炭水化物
Plat + Dessert
29.90
Main and Dessert Set
推定≈ 1500 kcal90 g 炭水化物重い 20
Menu Enfant*
12.00
Kids Menu — Rumsteak Limousin 100 g ou poisson du moment (frites, légumes, ou purée), Fondant au chocolat ou glace 2 boules au choix
推定≈ 950 kcal80 g 炭水化物重い 42
A Partager
Notre croque
15.00
Truffle Ham and Comté Croque Monsieur — Jambon blanc truffé , béchamel truffée au Comté
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
La planche de charcuterie
19.00
Charcuterie Board
推定≈ 600 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Nos macarons au foie gras
14.00
Foie Gras Macarons — 5 pièces
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 42
Nos Viandes d'exceptions
Sirloin "Noix de faux filet”
26.00
Argentine Angus Sirloin — Argentine Angus 220g, Une viande tendre et savoureuse
推定≈ 650 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Filet de boeuf maturé 180G
35.00
Aged Beef Fillet — Origine française, race selon arrivage et disponibilités, Une viande fondante et goûteuse
推定≈ 500 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Côte de boeuf maturée +/- 1.00 KG
90.00
Aged Beef Rib — Maturée 45 jours min , une cuisson à la braise pour un goût sublimé
推定≈ 1800 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 41
Entrecôte maturée +/- 450G
45.00
Aged Entrecôte — Maturée 45 jours min , une cuisson à la braise pour un goût sublimé
推定≈ 950 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Nos Entrées
L'oignon
10.50
Onion Emulsion with Comté — Emulsion d’oignons, confit d’oignons, dentelles de pain et comté
推定≈ 350 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Les pieds de cochon
10.50
Pork Trotter Cromesquis — En cromesquis, sauce gribiche
推定≈ 450 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
La soupe thaï
10.50
Thai Soup with Shrimp — Soupe coco curry rouge, ramen, crevettes roses et légumes
推定≈ 400 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 69
L'os à moëlle
10.50
Roasted Bone Marrow — Os rôtis, croûte de moêlle au pécorino, guanciale et quelques secrets...
推定≈ 500 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Les 6 huîtres n°3pescatarian
15.50
Oysters — Origine selon arrivage, citron et vinaigre aux échalotes
推定≈ 150 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Les Couteaux au four à braisepescatarian
10.50
Grilled Razor Clams — Persillade d'herbes, citron et gingembre
推定≈ 200 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Notre foie gras
15.50
Foie Gras with Nuts and Apricots — D'origine française, marbré aux amandes, pistaches, abricots et crambérries
推定≈ 400 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Le champignonvegetarian
10.50
Mushroom Brioche — Brioche dans l’esprit d’un pain perdu, émulsion de champignons
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物
Nos Plats créations
L'agneau des Pyrénnées
23.00
Pyrenees Lamb Pastilla — Epaule d’agneau confite 8 h en pastilla, jus aux épices du soleil
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Le saumonpescatarian
23.00
Crispy Salmon with Sweet Potato — Croustillant, crémeux de patates douces, vinaigrette thaï, riz croustillant
推定≈ 720 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 73
Le magret de canard
23.00
Roasted Duck Breast — Origine française, rôti, purée de butternut, aigre douce de gingembre
推定≈ 610 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 78
Le cheese burger
23.00
Cheese Burger — Steak français by Lesage 180 g, buns moelleux, lard grillé, iceberg, confit d'oignons, cheddar, sauce maison
推定≈ 980 kcal62 g 炭水化物
Le tartare Limousin 150G
23.00
Limousin Beef Tartare — Origine française, coupé au couteau à la minute, recette classique à la mayonnaise maison, cornichons, câpres, oignons rouges, ciboulette
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Le "steak signature" +/- 180G
23.00
Signature Rumsteak — Coeur de rumsteak Limousin Français selection de notre boucher, jus de viande gourmand, echalottes confites, croutons
推定≈ 680 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Le Cordon bleu
23.00
Cordon Bleu — Poulet jaune Français, jambon truffé, comté affiné, jus de poulet
推定≈ 750 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Le Paleron de boeuf
23.00
Braised Beef Paleron — Paleron de boeuf français braisé, jus tomaté orechiette, et petits legumes
推定≈ 620 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 79
Les suggestions du jour
23.00
Daily Suggestions — A découvrir sur notre ardoise
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Nos desserts
Le kube Fondant
10.00
Chocolate Fondant Cube — Fondant chocolat noir au coeur coulant, glace vanille, riz soufflé chocolat
推定≈ 580 kcal52 g 炭水化物重い 29
La pavlovavegetarian
10.00
Pavlova with Pineapple — Meringue, ganache coco, fraîcheur d’anannas au rhum Dom Papa
推定≈ 420 kcal58 g 炭水化物重い 36
Les chouxvegetarian
10.00
Lemon Curd and Praline Choux — Mousse Lemon curd et ganache praliné un mariage savoureux
推定≈ 480 kcal42 g 炭水化物重い 30
Le tiramisuvegetarian
10.00
Tiramisu — Crème marcarpone, praliné café, ganache café, crumble chocolat
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 30
La tarte Tatinvegetarian
10.00
Tarte Tatin — Pommes caramélisées, pâte feuilletée, glace vanille
推定≈ 520 kcal65 g 炭水化物重い 37
Le babavegetarian
10.00
Mandarin Baba — Arrosé à la mandarine Impériale, confit d'oranges, chantilly gourmande
推定≈ 480 kcal60 g 炭水化物重い 34
l’assiette de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Plate — Une sélection de 4 fromages affinés
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Le fingervegetarian
10.00
Chocolate Finger Biscuit — Biscuit croustillant, cremeux chocolat noir 55%, ganache Dulcey
推定≈ 450 kcal38 g 炭水化物重い 31
Coupe de glaces et sorbet ( 3 boules)vegetarian
10.00
Ice Cream and Sorbet — Nos parfums au choix
推定≈ 380 kcal48 g 炭水化物重い 38
このメニューはまだ正しい？
45veggie
score推定
score推定
野菜料理が少ないフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
前菜にキノコのブリオッシュがあります。ベジタリアンのメイン料理はありませんが、チーズ盛り合わせやパブロバ、ティラミスなどのデザートが選べます。テーブルには肉料理が多く並びます。
37品中、ベジタリアン9品、ヴィーガン0品
89dia
score推定
score推定
低糖質な肉料理が豊富
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心のメイン料理が充実しています。熟成牛肉の選択肢が多くあります。
18 糖尿病に配慮した · 37 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Grand'Place 23, 62000 Arras
- 営業時間
- 月閉店火12:00–14:00, 19:00–22:00水12:00–14:00, 19:00–22:00木12:00–14:00, 19:00–22:00金12:00–14:00, 19:00–22:00土12:00–14:00, 19:00–22:30日12:00–14:00
- 連絡先
- +33391190098 arras@gphotel.fr
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), anagram-resto.fr/?lang=nl
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %