Restaurant des gourmets Aups
5 Rue Voltaire, 83630 Aups
営業時間は不明
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Entrées
Foie gras de canard fait maison
22.00
Homemade duck foie gras — Foie gras de canard fait maison, chutney de mangue et oignon rouge, glace à la truffe mélanosporum
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Asperges et fraises à la crème de Burattavegetarian
16.00
Asparagus and strawberries with burrata cream
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Brouillade de Truffes Mélanosporumvegetarian
28.00
Truffle scrambled eggs
推定≈ 380 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Crémeux de petits pois à la menthe douce et sa glace au vinaigre balsamiquevegetarian
15.00
Creamy peas with mint
推定≈ 210 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Céviche de Dorade à la manguepescatarian
16.00
Sea bream ceviche with mango
推定≈ 240 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Plats
Omble Chevalier cuisson basse températurepescatarian
28.00
Arctic char
推定≈ 550 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Tournedos charolais façon Rossini
37.00
Tournedos Rossini — Foie gras poêlé, sauce truffée Écrasé de pommes de terre et petits légumes de saison
推定≈ 950 kcal35 g 炭水化物
Grenadin de veau
28.00
Veal grenadine
推定≈ 620 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Filets de cailles
28.00
Quail fillets — Purée de pomme de terre à la truffe d'été, sauce Provençale
推定≈ 680 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Desserts
Saint Marcellin entier sur un lit de salade aux noixvegetarian
10.00
Saint Marcellin cheese with walnut salad
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Brie truffé maisonvegetarian
12.00
Homemade truffle brie
推定≈ 380 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Carpaccio d'ananasvegetarian
10.00
Pineapple carpaccio with banana ice cream — Servi avec une glace banane
推定≈ 310 kcal42 g 炭水化物重い 42
Baba au Limoncellovegetarian
10.00
Limoncello Baba — Fruit de saison et chantilly.
推定≈ 480 kcal55 g 炭水化物重い 36
Croustillant noisette et chocolatvegetarian
10.00
Hazelnut and chocolate crispy dessert — Croustillant noisette et chocolat. Avec sa glace clémentine
推定≈ 520 kcal45 g 炭水化物重い 31
Nougat glacé à la truffevegetarian
19.00
Truffle nougat glacé — Nougat glacé à la truffe, glace et caramel à la truffe
推定≈ 580 kcal40 g 炭水化物重い 26
Crêpe à orange flambée au rhumvegetarian
10.00
Crepes Flambée with orange and rum
推定≈ 450 kcal48 g 炭水化物重い 31
Fenouil confitvegetarian
10.00
Candied fennel with lemon ice cream — Fenouil confit, glace citron et chantilly
推定≈ 340 kcal32 g 炭水化物
Déclinaison de fraisesvegetarian
10.00
Strawberry medley — Fraises fraiches, glace et coulis à la fraise
推定≈ 280 kcal35 g 炭水化物
Entrées
Céviche de Dorade et manguepescatarian
Sea bream ceviche with mango
推定≈ 240 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Asperges et fraises à la crème de burattavegetarian
Asparagus and strawberries with burrata cream
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Foie gras de canard fait maison, chutney de mangue et de rhubarbe
Homemade duck foie gras with mango and rhubarb
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Crémeux de petits pois à la menthe douce et sa glace citronvegetarian
Creamy peas with mint and lemon ice
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Plats
Omble Chevalier cuisson basse températurepescatarian
Arctic char with leeks — Sur un lit de poireaux, sauce à l'oseille.
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Grenadin de veau de lait
Milk-fed veal grenadine — Purée de pommes de terre à la truffe d'été et légumes de saison croquants.Sauce à la sauge
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Tournedos Charolais façon Rossini
Tournedos Rossini — Foie gras poêlé et truffe, écrasé de pomme de terre et petits légumes de saison. Sauce truffe
推定≈ 850 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Filets de cailles
Quail fillets — Purée de pomme de terre à la truffe d'été, sauce provençale
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Desserts
Saint Marcellin entier sur un lit de salade aux noixvegetarian
Saint Marcellin cheese with walnut salad
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Brie truffé maison ( truffes de Provence)vegetarian
Homemade truffle brie
推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Crème brulée au Tonkavegetarian
Tonka bean crème brûlée
推定≈ 450 kcal32 g 炭水化物重い 31
Nougat glacé à la truffevegetarian
Truffle nougat glacé — Nougat glacé à la truffe, glace et caramel à la truffe
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 27
Fenouil confitvegetarian
Candied fennel with lemon ice cream — Fenouil confit, glace citron et chantilly
推定≈ 320 kcal38 g 炭水化物重い 44
Carpaccio d'Ananas frais au yuzuvegetarian
Fresh pineapple carpaccio with yuzu — Servi avec une glace banane
推定≈ 280 kcal42 g 炭水化物重い 35
Déclinaison à la fraisevegetarian
Strawberry medley — Fraises fraiches, glace et coulis à la fraise, chantilly
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物重い 44
Croustillant noisettes chocolat et glace clémentinevegetarian
Hazelnut chocolate crispy dessert
推定≈ 620 kcal48 g 炭水化物重い 27
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低糖質のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質が豊富で糖質の低い料理が多くあります。魚料理や仔牛料理がおすすめです。
20 糖尿病に配慮した · 34 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- 5 Rue Voltaire, 83630 Aups
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33494701497
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdesgourmets.com/