Umami - Auray, 5 Rue Georges Clemenceau
Rue Georges Clemenceau 5, 56400 Auray
営業時間外 · 開店 火 12:00
Japanesesushi€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
BOWLS
POKE BOWL
16.90
Salmon Poke Bowl — Saumon braisé aux 7 épices, salade de choux, salade de carottes, avocat, mayonnaise japonaise, pickles d'oignons rouges, riz vinaigré
推定≈ 680 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 71
Tataki de saumon
1.00
Salmon Tataki Bowl — CHOISISSEZ VOTRE PROTÉINE
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 77
Thon spicy
1.00
Spicy Tuna Bowl — CHOISISSEZ VOTRE PROTÉINE
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 77
Dorade ponzu
1.50
Sea Bream Ponzu Bowl — CHOISISSEZ VOTRE PROTÉINE
推定≈ 640 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 77
BOWL THON
17.90
Tuna Bowl — Tartare de thon sauce épicée, 3 sashimi de thon, tobiko, ciboulette, salade de choux, riz vinaigré, coriandre
推定≈ 620 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 77
CHIRASHI SAUMON
17.50
Salmon Chirashi — Tranches de saumon, avocat braisé, shiso, gingembre, wasabi, riz vinaigré, sauce nikiri, œufs de poisson, sphère de citron, furikake
推定≈ 660 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 77
CHIRASHI THON
18.50
Tuna Chirashi — Tranche de thon, avocat braisé, shiso, gingembre, wasabi, riz vinaigré, sauce nikiri, œufs de poisson, sphère de citron, furikake
推定≈ 640 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 77
CHIRASHI UMAMI
18.90
Umami Chirashi — 3 poissons marinés (thon, saumon, dorade royale), avocat, œufs de poisson, pickles d'oignons rouges, sésame, riz vinaigré, sauce nikiri
推定≈ 670 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 77
BOX
TUNA BOX
21.90
16 pièces - 8 California thon, 8 Maki thon, 2 Nigiri thon
推定≈ 980 kcal110 g 炭水化物
LITTLE NIGIRI BOX
12.00
Salmon Nigiri Box — 5 pièces - 5 Nigiri saumon
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物
VEGGIE BOXvegetarian
19.90
20 pièces - 8 Spring veggie, 6 Maki avocat, 6 Maki carottes
推定≈ 720 kcal105 g 炭水化物バランスが良い 77
NINPU BOX
16.50
16 pièces - 8 California thon cuit, 8 Spring crevettes (Compatible pour les femmes enceintes)
推定≈ 850 kcal100 g 炭水化物バランスが良い 67
MORIAWASE BOX
27.00
19 pièces - 2 Maki saumon, 2 Maki thon, 2 Maki avocat, 2 Maki dorade royale, 4 Aburi roll, 1 Nigiri saumon, 1 Nigiri thon, 1 Nigiri dorade, 2 Sashimi saumon, 2 Sashimi thon, Gingembre, Wasabi
推定≈ 1100 kcal120 g 炭水化物
LITTLE MAKI BOX
12.00
9 pièces - 3 Maki saumon, 3 Maki thon spicy, 3 Maki dorade royale
推定≈ 320 kcal38 g 炭水化物
LITTLE SALMON BOX
12.00
8 pièces - 6 Maki saumon, 2 Nigiri saumon
推定≈ 360 kcal36 g 炭水化物
CALIFORNIA BOX
23.00
24 pièces - 8 California saumon, 8 California thon, 8 California veggie
推定≈ 1150 kcal140 g 炭水化物
CHEESE SALMON BOX
17.00
16 pièces - 8 California saumon cheese, 8 Aburi roll
推定≈ 820 kcal85 g 炭水化物
ROLL CRÉATIF
CRISPY ROLL
14.50
8 pièces - Saumon, mayonnaise japonaise, sauce teriyaki, avocat, concombre, sésame, ciboulette, oignons frits
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物
EXOTIQUE ROLL
16.50
Exotic Roll — 8 pièces - Dorade royale, carottes, avocat, sauce mangue-passion, pickles d'oignons rouges, sésame noire, coriandre
推定≈ 380 kcal42 g 炭水化物バランスが良い 68
SPICY ROLL
16.50
8 pièces - Thon, avocat, piquillos, sauce épicée, furikake, tobiko
推定≈ 390 kcal40 g 炭水化物
ACCOMPAGNEMENTS
RIZ VINAIGRÉ
4.00
Vinegared Rice
推定≈ 210 kcal45 g 炭水化物
SALADE DE CHOUX
4.00
Cabbage Salad
推定≈ 60 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
SALADE DE CAROTTE
4.00
Carrot Salad
推定≈ 70 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
SOUPE MISO
5.00
Miso Soup
推定≈ 45 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
SAUCES & CONDIMENTS
SAUCE SOJA SALÉE
1.00
Salty Soy Sauce — 15 ml
推定≈ 12 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
SAUCE SOJA SUCRÉE
1.00
Sweet Soy Sauce — 15 ml
推定≈ 30 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
SAUCE TERIYAKI
1.50
Teriyaki Sauce — 15 ml
推定≈ 35 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
SAUCE PONZU
1.50
Ponzu Sauce — 15 ml
推定≈ 15 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
SAUCE SOJA 5 ANS D'ÂGE
2.50
Aged Soy Sauce — 15 ml
推定≈ 15 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
MAYONNAISE JAPONAISE
2.00
Japanese Mayonnaise — 15 ml
推定≈ 100 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
SAUCE ÉPICÉE
2.00
Spicy Sauce — 15 ml
推定≈ 60 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
SAUCE MANGUE - PASSION
2.00
Mango Passion Sauce — 15 ml
推定≈ 40 kcal8 g 炭水化物
SAUCE SWEET & SPICY
1.50
Sweet & Spicy Sauce — 15 ml
推定≈ 40 kcal8 g 炭水化物
AUTHENTIQUE WASABI
2.00
Wasabi
推定≈ 10 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
GINGEMBRE MARINÉ
Pickled Ginger
推定≈ 15 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
BOX
SALMON BOX
19.90
16 pièces - 8 California saumon cheese, 6 Maki saumon, 2 Nigiri saumon
推定≈ 850 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 73
MIXTE BOX
23.00
Mixed Box — 16 pièces - 8 California saumon, 6 Maki dorade royale, 2 Nigiri thon
推定≈ 780 kcal80 g 炭水化物バランスが良い 76
UMAMI BOX
31.00
24 pièces - 8 Crispy Roll, 8 Exotique Roll, 8 Spicy Roll
推定≈ 1200 kcal110 g 炭水化物
NIGIRI BOX
29.90
10 pièces - 2 Nigiri saumon, 2 Nigiri saumon aburi, 1 Nigiri dorade ponzu, 1 Nigiri dorade exotique, 2 Nigiri thon, 2 Nigiri thon aburi, Gingembre, Wasabi
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 81
MAKI BOX
22.50
18 pièces - 6 Maki saumon, 6 Maki Thon spicy, 6 Maki dorade royale
推定≈ 620 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 77
ROLL CRÉATIF
DOUBLE SALMON ROLL
16.90
8 pièces - Saumon cru, avocat, concombre, fromage fouetté, saumon braisé aux 7 épices, œufs de poisson, cébettes
推定≈ 520 kcal38 g 炭水化物
CHIKIN ROLL
16.50
Chicken Roll — 8 pièces - Filet de Poulet français, carottes marinées, avocat, piquillos, sauce épicée, ciboulette
推定≈ 460 kcal36 g 炭水化物
ROLL À L'UNITÉ
CALI SAUMON CHEESE
8.00
Salmon Cheese California Roll — 8 pièces - Saumon, fromage fouetté, avocat, riz vinaigré, nori, sésame
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物
CALI THON
8.00
Tuna California Roll — 8 pièces - Thon, avocat, riz vinaigré, nori, sésame
推定≈ 320 kcal32 g 炭水化物
CALI THON CUIT
9.00
Cooked Tuna California Roll — 8 pièces - Rillette de thon cuit, concombre, riz vinaigré, nori, sésame
推定≈ 350 kcal32 g 炭水化物
CALI VEGGIEvegetarian
7.50
Veggie California Roll — 8 pièces - Concombre, avocat, fromage fouetté, riz vinaigré, nori, sésame
推定≈ 310 kcal32 g 炭水化物
MAKI THON SPICY
7.50
Spicy Tuna Maki — 6 pièces - Thon, sauce épicée, riz vinaigré, nori, tobiko
推定≈ 260 kcal26 g 炭水化物
MAKI SAUMON
7.00
Salmon Maki — 6 pièces - Saumon, ciboulette, riz vinaigré, nori
推定≈ 230 kcal26 g 炭水化物
MAKI DORADE
8.50
Sea Bream Maki — 6 pièces - Dorade royale, framboise, wasabi, riz vinaigré, nori
推定≈ 250 kcal28 g 炭水化物
MAKI CAROTTESvegetarian
6.00
Carrot Maki — 6 pièces - Carottes marinées avec une sauce sweet & spicy, riz vinaigré, feuille de nori
推定≈ 240 kcal30 g 炭水化物
MAKI AVOCATvegetarian
6.00
Avocado Maki — 6 pièces - Avocat, framboise, sauce mangue-passion,riz vinaigré, nori
推定≈ 260 kcal28 g 炭水化物
MAKI CONCOMBREvegan
5.50
Cucumber Maki — 6 pièces - Concombre marinée à la sauce ponzu, riz vinaigré, sésame, feuille de nori
推定≈ 210 kcal26 g 炭水化物
ABURI ROLL
9.00
8 pièces - Saumon, fromage fouetté, riz vinaigré, nori, sésame
推定≈ 360 kcal32 g 炭水化物
SPRING SAUMON
8.00
Salmon Spring Roll — 8 pièces - Saumon, concombre, avocat, riz vinaigré, feuille de riz, menthe, coriandre
推定≈ 310 kcal34 g 炭水化物
SPRING CREVETTE
8.00
Shrimp Spring Roll — 8 pièces - Crevettes, concombre, carotte, riz vinaigré, feuille de riz, coriandre, sauce sweet & spicy
推定≈ 330 kcal36 g 炭水化物
SPRING VEGGIEvegetarian
8.00
Veggie Spring Roll — 8 pièces - Fromage fouetté, avocat, piquillos, riz vinaigré, feuille de riz, ciboulette
推定≈ 320 kcal34 g 炭水化物
DEMI-ROLL
1/2 MAKI DORADE
4.50
Sea Bream Maki — 3 pièces - Dorade royale, framboise, wasabi, riz vinaigré, feuille de nori
推定≈ 125 kcal14 g 炭水化物
1/2 MAKI CONCOMBREvegan
3.00
Cucumber Maki — 3 pièces - Concombre marinée à la sauce ponzu, riz vinaigré, sésame, feuille de nori
推定≈ 105 kcal13 g 炭水化物
1/2 MAKI SAUMON
4.00
Salmon Maki — 3 pièces - Saumon, ciboulette, riz vinaigré, nori
推定≈ 115 kcal13 g 炭水化物
1/2 MAKI THON SPICY
4.00
Spicy Tuna Maki — 3 pièces - Thon, sauce épicée, riz vinaigré, nori, tobiko
推定≈ 130 kcal13 g 炭水化物
1/2 MAKI CAROTTESvegan
3.50
Carrot Maki — 3 pièces - Carottes marinées avec une sauce sweet & spicy, riz vinaigré, feuille de nori
推定≈ 110 kcal18 g 炭水化物
1/2 MAKI AVOCATvegetarian
3.50
Avocado Maki — 3 pièces - Avocat, framboise, sauce mangue-passion,riz vinaigré, nori
推定≈ 130 kcal15 g 炭水化物バランスが良い 65
1/2 CALI SAUMON CHEESE
4.50
Salmon Cheese California Roll — 4 pièces - Saumon, fromage fouetté, avocat, riz vinaigré, nori, sésame
推定≈ 180 kcal16 g 炭水化物
1/2 CALI THON
4.50
Tuna California Roll — 4 pièces - Thon, avocat, riz vinaigré, nori, sésame
推定≈ 150 kcal16 g 炭水化物
1/2 CALI VEGGIEvegetarian
4.00
Veggie California Roll — 4 pièces - Concombre, avocat, fromage fouetté, riz vinaigré, nori, sésame
推定≈ 160 kcal16 g 炭水化物
SASHIMI
SASHIMI SAUMON
9.00
Salmon Sashimi — 5 tranches - Gingembre, Wasabi
推定≈ 130 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
SASHIMI THON
10.00
Tuna Sashimi — 5 tranches - Gingembre, Wasabi
推定≈ 110 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
TATAKI SAUMON
10.00
Salmon Tataki — 5 tranches - Gingembre, Wasabi
推定≈ 140 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
NIGIRI
NIGIRI SAUMON
5.50
Salmon Nigiri — 2 pièces
推定≈ 140 kcal15 g 炭水化物
NIGIRI THON
7.00
Tuna Nigiri — 2 pièces
推定≈ 130 kcal15 g 炭水化物
NIGIRI DORADE
7.00
Sea Bream Nigiri — 2 pièces
推定≈ 130 kcal15 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
52veggie
score推定
score推定
ベジタリアン対応の日本料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
Veggie Boxにはスプリングロール、アボカド巻き、人参巻きが含まれています。Cali VeggieやMaki Concombre（きゅうり巻き）も選べます。
71品中、ベジタリアン10品、ヴィーガン3品
47dia
score推定
score推定
刺身と軽いサイドメニュー
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
ここでは刺身が最適です。他のほとんどの料理はシャリが多く含まれています。
15 糖尿病に配慮した · 71 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Rue Georges Clemenceau 5, 56400 Auray
- 営業時間
- 月閉店火12:00–14:00, 17:30–20:00水17:30–20:00木12:00–14:00, 17:30–20:00金12:00–14:00, 17:30–20:00土17:30–20:00日閉店
- 連絡先
- +33297310321
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umami.bzh/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %