LE GALLO Romain

Kids Menu — Boisson + surprise, Petite pizza Royale ou Nuggets frites, Pom’Pote ou glace enfant

Aperitif Platter — Chiffonnade de Jambon cru Italien, Caciotta Truffe (fromage italien), petit pot guacamole, olives, focaccia à l’huile d’olive

Marinated Vegetable Assortment — Courgettes, aubergines, tomates confites, artichauts, mini poivrons farcis au thon, roquette, huile d’olive, crème de balsamique, oignons frits, origan

Italian Cured Meat Assortment — Chiffonnade de Jambon de Parme, spinata piquante, Coppa, câpres tiges et gressin

Beef Carpaccio — Carpaccio de bëuf Charolais (70g), citron, roquette, tomates confites, huile d’olive, câpres tiges, crème de balsamique et copeaux de parmesan

Burrata — Roquette, Burrata (100g), basalic frais, huile d’olive, pignon de pin, tartare de tomates, crème de balsamique

Melon and Prosciutto — Melon et chiffonnade de jambon cru Italien

Pasta Salad — Casarecce, tartare de tomates, oeuf dur, thon à l’huile, roquette, mozzarella Bufala, sauce vierge (huile d’olive, vinaigre balsamique blanc, citron, câpres, oignons rouges, olives, tomates confites, menthe) et crème de balsamique

Two Chicken Salad — Duo de salades, tartare de tomates, émincé de poulet rôti et poulet épicé, œuf dur, tomates confites, oignons frits, vinaigrette Italienne (huile d’olive et vinaigre balsamique) et crème de balsamique

Freshness Salad — Duo de salades, tartare de tomates, légumes marinés (courgettes, aubergines, tomates confites, artichauts), mozzarella Bufala, jambon cru Italien, mini-poivron farci au thon, vinaigrette Italienne (huile d’olive et vinaigre balsamique) et crème de balsamique

Salmon Salad — Duo de salades, tartare de tomates, saumon fumé, mini-poivron farci au thon, oeuf dur, citron, vinaigrette Italienne (huile d’olive et vinaigre balsamique) et crème de balsamique

Italian Salad — Duo de salades, tartare de tomates, jambon cru Italien, billes de melon, Burrata (100g), basilic frais, vinaigrette Italienne (huile d’olive et vinaigre balsamique) et crème de balsamique

Vegetarian Crostini — Pain focaccia garni de pesto Genovese, légumes marinés (aubergines, courgettes, artichauts, tomates confites), origan et gratiné au four, servi avec salade, tartare de tomates et mozzarella Buffala

Goat Cheese Crostini — Pain focaccia garni de chèvre, miel et gratiné au four, servi avec Coppa, salade et tartare de tomates

Salmon Crostini — Pain focaccia garni de Guacamole, saumon fumé et citron, servi avec salade, tartare de tomates et mini-poivron farci au thon

Truffle Caciotta Crostini — Pain focaccia chaud à la crème de truffe garni de caciotta à la truffe servi avec salade, tartare de tomates, chiffonnade de jambon de Parme, câpres tiges

Royale Pizza — Sauce tomate, jambon blanc, mozzarella, olives

Reine Pizza — Sauce tomate, jambon blanc, mozzarella, champignons frais

Romanella Pizza — Crème fraîche, jambon blanc, mozzarella, champignons frais

Romaine Pizza — Sauce tomate, jambon blanc, mozzarella, champignons frais, jaune d’œuf

Sicilian Pizza — Sauce tomate, mozzarella, anchois, oignons rouges, olives

Autumn Pizza — Crème fraîche, mozzarella, lardons, oignons rouges, câpres

Bolognese Pizza — Sauce bolognaise maison, mozzarella, origan

Chorizo Pizza — Sauce tomate, mozzarella, chorizo, oignons rouges, poivrons tricolores

Raclette Pizza — Crème fraîche, pommes de terre, jambon blanc, mozzarella, raclette

Five Cheese Pizza — Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, raclette, Taleggio

Calzone — Sauce tomate, jambon blanc, champignons frais, jaune d’œuf, crème fraiche, mozzarella (pizza refermée en chausson)

Four Seasons Pizza — Sauce tomate, jambon blanc, mozzarella, champignons frais, cëurs d’artichauts

Farmer Pizza — Crème fraîche, mozzarella, poulet rôti, lardons, oignons rouges, jaune d’œuf

Vieux Collège 15 Pizza — Crème fraîche, mozzarella, poulet rôti, poulet tex-mex, chorizo, raclette

Salmon Pizza — Crème fraiche, saumon fumé, mozzarella, crème, ciboulette

Vegetarian Pizza — Sauce tomate, mozzarella, champignons, artichauts, oignons rouges, poivrons tricolores, olives noires, origan

Chicken Curry Pizza — Crème fraîche au curry, mozzarella, poulet rôti, champignons frais, lardons fumés, oignons rouges, oignons frits

Morvandelle Pizza — Crème fraîche, jambon blanc, lardons, mozzarella, chèvre, miel, amandes effilées

Augustodunum Pizza — Sauce tomate, jambon blanc, mozzarella, lardons, chorizo, oignons rouges, cheddar

Bourguignonne Pizza — Crème fraîche, mozzarella, champignons frais, escargots de Bourgogne, beurre persillé

Mozza Lover Pizza — Sauce tomate, mozzarella et en sorti du four mozzarella Bufala, basilic frais, huile d’olive et poivre du moulin

Chef Special Pizza — Sauce tomate, jambon blanc, mozzarella, Triple crème fraiche, Triple beurre persillé, oignons rouges, poivrons tricolores

Del Parme Pizza — Sauce tomate, mozzarella et en sortie du four jambon de Parme, mozzarella Buffala, câpres tiges

Ocean Pizza — Sauce tomate, mozzarella, noix de Saint-Jacques, crevettes, beurre persillé

Burger Pizza — Crème fraîche et sauce burger, steack haché (2x50g), mozzarella, oignons rouges, cheddar, frites fraiches

Dell'estate Pizza — Sauce tomate, jambon blanc, mozzarella, champignons frais et en sortie du four roquette, tomates confites, mozzarella Buffala, pesto Genovese

Somptueuse Pizza — Sauce tomate, mozzarella, aubergines marinées et en sortie du four roquette, jambon de parme, mozzarella Bufala, crème de balsamique

Mafiosa Pizza — Sauce tomate, mozzarella et en sortie du four spianata piquante, roquette, pignons de pin, câpres tiges, crème de balsamique

Tartufo Pizza — Crème de truffe, jambon blanc, mozzarella, champignons frais et en sortie du four roquette, mozzarella Bufala, crème de balsamique

Gallo'Romaine Pizza — Sauce tomate, mozzarella, cëurs d’artichauts et en sortie du four jambon cru Italien, roquette, crème de balsamique, copeaux de Parmesan, câpres tiges

Burratina Pizza — Sauce tomate, mozzarella, jambon cru Italien, tomates fraiches, oignons rouges et en sortie de four roquette, Burrata (100g), huile d’olive, crème de balsamique et basilic frais

Jet-Set Pizza — Crème de truffe, mozzarella, noix de Saint-Jacques, crevettes et en sortie du four roquette, crème de balsamique

La Copieuse Pizza — Crème de truffe, mozzarella et en sortie du four carpaccio de bëuf (70 g), roquette, tomates confites, câpres tiges, copeaux de parmesan, crème de balsamique

Mc Vennari Burger — Pain burger sésame brioché noir, steack haché Charolais 150 g, mozzarella, caciotta à la truffe, oignons frits, roquette, tomates, mayonnaise calabraise maison, servi avec frites fraiches et salade

Mc Vennari Double Burger — Pain burger sésame brioché noir, steack haché Charolais 150 g, mozzarella, caciotta à la truffe, oignons frits, roquette, tomates, mayonnaise calabraise maison, servi avec frites fraiches et salade

Mc Vennari Triple Burger — Pain burger sésame brioché noir, steack haché Charolais 150 g, mozzarella, caciotta à la truffe, oignons frits, roquette, tomates, mayonnaise calabraise maison, servi avec frites fraiches et salade

Ricotta and Spinach Malfattis with Gorgonzola — Pâtes fraiches ricotta-épinards, sauce au Gorgonzola, croustillants fromages et noix

Baked Casarecce with Pepper — Casarecce au four, sauce poivre maison, poulet rôti, champignons, mozzarella et après cuisson Cheese Crumble

Parma Ham Fagottinis — Pâtes fraiches farcies au jambon de Parme, crème de champignon à la truffe, chips de jambon cru et copeaux de parmesan

Crab Tortelloni — Pâtes fraiches farcies au crabe, fricassée de st jacques et crevettes, jus de crustacés crémé, estragon

Milanese Escalope with Fries or Casarecce — Escalope de dinde panée maison, champignons frais, mozzarella, sauce à la crème fraiche

Milanese Escalope with Ricotta-Spinach Malfattis — Escalope de dinde panée maison, champignons frais, mozzarella, sauce à la crème fraiche

Double Beef Carpaccio — Carpaccio de bëuf Charolais (2x70g), roquette, aubergines, courgettes, artichauts, tomates confites, huile d’olive, citron, crème de balsamique, câpres tiges et copeaux de parmesan

French Fries — Supplément

Casarecce with Pesto — Casarecce, pesto Genovese, mozzarella Bufala, roquette, pignon de pin, basilic frais

Green Salad — Supplément

Burrata — Supplément

Ice Cream (2 scoops) — Barbe à papa / Café / Caramel beurre salé / Nuty / Ourson / Vanille / Parfum du moment Sorbets Plein Fruit : Citron basilic / Melon / Fruits rouges

Ice Cream (3 scoops) — Barbe à papa / Café / Caramel beurre salé / Nuty / Ourson / Vanille / Parfum du moment Sorbets Plein Fruit : Citron basilic / Melon / Fruits rouges

Coupes glacées en assortiment

Coupes glacées en assortiment

Coupes glacées en assortiment

Coupes glacées en assortiment

Coupes glacées en assortiment

Coupes glacées en assortiment

Coupes glacées en assortiment

Speculoos Tiramisu

Tart of the Day

Vanilla Panna Cotta

Avec son sorbet citron basilic, crème fouettée

Floating Island — Crème anglaise, caramel beurre salé et chouchou

Vanilla Crème Brûlée

Chocolate Fondant Hearts — Avec sa crème anglaise