Brogsitter Gasthaus Sanct Peter
Walporzheimer Str. 134, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
営業時間外 · 開店 木 18:00
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Sanct Peter’s besondere Empfehlung
Kaviar Exquisite Brogsitter Selektion
115.00
Caviar Selection — Zum Kaviar servieren wir Blinis, Sauerrahm, Eigelb, Eiweiß und Schnittlauch
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Ossietra Caviar Exquisit Exquisite Brogsitter Selektion
89.00
Ossietra Caviar Selection — Zum Kaviar servieren wir Blinis, Sauerrahm, Eigelb, Eiweiß und Schnittlauch
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Sanct Peter Menü
Sanct Peter Menü
139.00
Sanct Peter Tasting Menu — Zweierlei Yellow Fin Thunfisch (Carpaccio | Tataki | Koriandermayonnaise | Rettich), Schaumsuppe von Erbsen, Kalbsbries gebacken (Sommertrüffel und Kartoffelmousseline), Rücken vom Eifeler Reh (Wirsing | Selleriepüree | Kräuteraitling | Wacholderrahm), Feines von Topfen und Zwetschgen
推定≈ 1100 kcal65 g 炭水化物
Sanct Peter Menü ohne Zwischengang
119.00
Sanct Peter Tasting Menu (Short) — Zweierlei Yellow Fin Thunfisch, Schaumsuppe von Erbsen, Rücken vom Eifeler Reh, Feines von Topfen und Zwetschgen
推定≈ 950 kcal55 g 炭水化物
Vorspeisen
Thunfischbauch von der baskischen Fischmanufaktur Ortiz
24.80
Tuna Belly — Ein Geschmackserlebnis weißer Thunfisch – zarteste Tranchen vom Thunfischbauch in der 82g Dose serviert dazu Kalamata Oliven
推定≈ 380 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Bunte Eifeler Bio Tomatenvegetarian
24.50
Tomato and Burrata Salad — Passionsfrucht Vinaigrette | Burrata di Buffala | Basilikum
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Vitello Tonnato von der Kalbshüfte
27.50
Vitello Tonnato — Thunfischcreme | Kapern | Herbstsalat
推定≈ 310 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Rote Bete Carpacciovegetarian
19.80
Beetroot Carpaccio — Eifler Bio Ziegenkäse | Walnuss | Rosmarinhonig
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Zweierlei vom Yellow Fin Thunfisch
32.50
Yellow Fin Tuna Duo — Carpaccio | Tataki | Koriander-Mayonnaise| Rettich
推定≈ 340 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Gebackene Garnelen
26.50
Fried Shrimp — Asiatischer Gemüsesalat | Kimchi-Mayonnaise
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Sanct Peter’s Gänseleber
33.50
Goose Liver — Aprikose | Brioche
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物
Suppen
Sanct Peter’s Fischsuppe
17.80
Fish Soup — Rouille | Croutôns
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Rinderkraftbrühe
13.80
Beef Consommé — Wurzelgemüse | Grießnocke
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Schaumsuppe von Erbsenvegetarian
16.00
Pea Foam Soup
推定≈ 160 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Hauptgerichte Vegetarisch
Geschmorter Wirsingvegan, vegetarian
29.50
Braised Savoy Cabbage — Pastinaken | Rosinen | Ras el-Hanout
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 75
Hauptgerichte Fisch
Label Rouge Lachs
38.00
Label Rouge Salmon — Wilder Brokkoli | Sauerrahmspaghettini | Blanc de Noir Soße
推定≈ 680 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch
42.50
Fried Sea Bass — Safran-Risotto | Blattspinat | Riesling-Schaum
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Zander
39.00
Rahmsauerkraut | Petersilienkartoffel | Meerrettich-Sauce
推定≈ 580 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Hauptgerichte Fleisch
Unser Wiener Schnitzel vom feinsten Kalbsrücken
37.80
Wiener Schnitzel — Zitrone, Preiselbeeren. Wahlweise mit Röstkartoffeln | Pommes Frites | Kartoffel - Gurkensalat
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物
Ochsenbäckchen in Ahr Burgunder geschmort
35.80
Braised Ox Cheeks — Rübengemüse | Kartoffelpüree | Champignons | Speck | Perlzwiebeln
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Rücken vom Eifeler Reh
59.50
Venison Loin — Wirsing | Selleriepüree | Pfifferlinge | Wacholderrahm
推定≈ 650 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Rumpsteak (Black Angus aus Argentinien)
42.50
Rump Steak — buntes Sommergemüse | Kartoffelgratin | Pfefferrahmsauce
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物
Medaillon vom Rinderfilet (Black Angus aus Argentinien)
49.90
Beef Filet Medallion — buntes Sommergemüse | Kartoffelgratin | Pfefferrahmsauce
推定≈ 820 kcal45 g 炭水化物
Dessert
Feines von Topfen und Zwetschgenvegetarian
17.50
Curd and Plum Dessert
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物重い 42
Pochierter Weinbergpfirsichvegetarian
17.00
Poached Peach — Verveine-Eis
推定≈ 310 kcal38 g 炭水化物
Unsere Sorbetauswahlvegan, vegetarian
16.00
Sorbet Selection — 3 hausgemachte Sorbets
推定≈ 280 kcal55 g 炭水化物重い 32
Dessert des Tages
15.00
Dessert of the Day
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物重い 34
Bourbon Vanille - Eiscrème mit warmer Valrhona Schokoladensaucevegetarian
17.80
Vanilla Ice Cream with Chocolate Sauce
推定≈ 480 kcal42 g 炭水化物重い 30
Bourbon Vanille - Eiscrème mit heißen Schattenmorellenvegetarian
17.80
Vanilla Ice Cream with Sour Cherries
推定≈ 410 kcal38 g 炭水化物重い 36
Affogato al caffèvegetarian
8.50
Espresso mit einer Kugel Bourbon Vanille - Eiscrème
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物
Café Gourmandvegetarian
11.80
Espresso, Kaffee oder Cappuccino mit 3 Süßigkeiten
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物重い 35
Käse
Vier verschiedene Rohmilch Käsesortenvegetarian
22.50
Raw Milk Cheese Selection — von Maitre Affineur Waltmann | Trauben | Feigensenf
推定≈ 620 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Stubenkarte Vorspeisen
Marktfrischer Blattsalatvegetarian
12.90
Fresh Leaf Salad — Sanct Peter´s Hausdressing
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Marktfrischer Blattsalat
19.50
Fresh Leaf Salad with Shrimp — Gebratene Garnelen | Koriandercrème
推定≈ 260 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Sanct Peter's Vesperbrett
19.80
Vesper Board — Ausgesuchte regionale Eifler Schinken und Käse Spezialitäten Roher Schinken | Salami | Rauchfleisch | Ziegenkäse | Kuhmilchkäse | Luftgetrocknete Rindswurst | Sahnemeerrettich | Feigensenf. Sauerteigbrot und Landbutter
推定≈ 750 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Sanct Peter's Käse-Vesperbrettvegetarian
19.80
Cheese Vesper Board — Ausgesuchte regionale Eifler Käse Spezialitäten Kuhmilchkäse | Ziegenkäse vom Vulkanhof | Nüsse | Feigensenf Sauerteigbrot und Landbutter
推定≈ 820 kcal35 g 炭水化物
Stubenkarte Suppen & Dessert
Hausgebackener Kuchenvegetarian
4.90
Homemade Cake
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物重い 42
Sanct Peters hausgemachte Butterwaffel mit Sauerkirschen und Sahnevegetarian
8.50
Butter Waffle with Cherries
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 30
Sanct Peters hausgemachte Butterwaffel mit großer Kugel Bourbon-Vanilleeisvegetarian
11.50
Butter Waffle with Vanilla Ice Cream
推定≈ 680 kcal65 g 炭水化物重い 25
Restaurant Brogsitter Menü
Gourmet Dinner 4 Gang Menü
149.00
Gourmet Dinner 4 Course Menu — Apero, Amuse, Foie Gras (Kirsche / Trüffel / Sherry Vinaigrette), Blaue Garnele (Zucchini / Avocado/ Tomaten-Curry Vinaigrette), Gedämpfter Wolfsbarsch (Pfifferlinge / gegrillter Mais / Muscheln), Short Rib (Artischocke / Rucola / Walnuss), Chai Tee (Verveine / Blaubeeren / Ingwer), Petit fours
推定≈ 1400 kcal80 g 炭水化物重い 37
Gourmet Dinner 5 Gang Menü
187.00
Gourmet Dinner 5 Course Menu — Apero, Amuse, Foie Gras, Blaue Garnele, Gedämpfter Wolfsbarsch, Short Rib, Chai Tee, Petit fours
推定≈ 2400 kcal120 g 炭水化物重い 29
Restaurant Brogsitter À la Carte
Blaue Garnele
43.00
Blue Shrimp — Zucchini / Avocado/ Tomaten-Curry Vinaigrette
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Arktischer Saibling
52.00
Arctic Char — eingelegte Brombeeren / geräucherter Aal / Bacon Dashi
推定≈ 380 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Foie Gras
39.00
Kirsche / Trüffel / Sherry Vinaigrette
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gedämpfter Wolfsbarsch
49.00
Steamed Sea Bass — Pfifferlinge / gegrillter Mais / Muscheln
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Short Rib
62.00
Artischocke / Rucola / Walnuss
推定≈ 680 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Chai Teevegetarian
29.00
Chai Tea — Verveine / Blaubeeren / Ingwer
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
76veggie
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充実したベジタリアンメニュー
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ビーツのカルパッチョやグリーンピースのスープが選べます。メイン料理にはパースニップを添えたケールの煮込みがあります。
47品中、ベジタリアン18品、ヴィーガン2品
77dia
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高タンパクで低糖質な選択肢
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
高品質なタンパク質中心のメイン料理が豊富です。鹿肉やショートリブは自然に糖質が低く抑えられています。
25 糖尿病に配慮した · 47 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Walporzheimer Str. 134, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
- 営業時間
- 月—火—水—木18:00–23:59金18:00–23:59土12:00–14:00, 18:00–23:59日12:00–14:00, 18:00–23:59Gourmet Lunch on Saturday and Sunday midday. Closing times not specified, 23:59 used as placeholder
- 連絡先
- +49264197750 info@sanct-peter.de
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sanct-peter.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 79 %