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Sterntaler - Baden-Baden, Merkurstraße

Merkurstraße 8-10, 76530 Baden-Baden

営業時間は不明

€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月18日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月18日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

PAUSENVERPFLEGUNG
Kaffee / Tee und Brezeln oder süße Stückchen
7.50
Coffee, tea and pretzels or sweet pastries
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物
Kaffee / Tee, Brezeln oder süße Stückchen und Obst
9.50
Coffee, tea, pretzels or sweet pastries and fruit
推定≈ 520 kcal65 g 炭水化物
Kaffee / Tee, halbe belegte Brötchen und Obst
11.50
Coffee, tea, half sandwiches and fruit
推定≈ 580 kcal60 g 炭水化物
VORSPEISEN
Steinpliz-Cremesüppchen mit Mandelsahne
8.80
Porcini mushroom cream soup with almond cream
推定≈ 280 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Rindercarpaccio mit Wildkräutersalat und Parmesan
18.50
Beef carpaccio with wild herb salad and parmesan
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Lachstatar vom schottischen Wildlachs mit Kartoffel-Rösti
18.80
Scottish wild salmon tartare with potato rösti
推定≈ 410 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Feldsalat an Himbeer-Balsamico-Dressing mit Kracherle und Speck
14.80
Lamb's lettuce with raspberry balsamic dressing and bacon
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
HAUPTSPEISEN
Schweinefilet-Medaillions
18.50
Pork fillet medallions with spätzle and mushrooms — mit handgeschabten Spätzle, Champignons à la crème, dazu kl. Gemüsevariation
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 72
Argentinisches Rumpsteak
24.50
Argentinian rump steak with green pepper and potatoes — mit grünen Pfeffer, Bratkartoffeln und kleinem Gemüse der Saison
推定≈ 850 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Gebratenes Kalbssteak
22.50
Fried veal steak with morchella cream sauce and tagliatelle — mit Morchelrahmsauce, Tagliatelle und Gemüse
推定≈ 720 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 73
Filet vom schottischen Wildlachs
20.50
Scottish wild salmon fillet with champagne cream sauce and tagliatelle — an Champagner-Sahne-Sauce mit frischen Blattspinat und Tagliatelle mit Kräuterpesto
推定≈ 680 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
Kross gebratenes Zanderfilet vom Grill
20.50
Grilled pike-perch fillet with Riesling cream sauerkraut and potatoes — auf Riesling-Rahm-Sauerkraut und Butterkartöffelchen
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Gebratene Knoblauch-Gambas „provonciale“
23.50
Fried garlic prawns provonciale with herb tagliatelle — mit Kräutertagliatelle und Blattspinat
推定≈ 650 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
Tagliatelle mit pikanter Kräuterpesto und frischem Blattspinat
15.50
Tagliatelle with spicy herb pesto and spinach
推定≈ 580 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 69
DESSERTS
Gebackene Apfelküchle mit Vanilleeis
7.00
Baked apple fritters with vanilla ice cream
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物重い 40
Marmoriertes Mousse au Chocolate auf Fruchtspiegel
8.50
Marbled chocolate mousse on fruit mirror
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物重い 35
Sorbet von Zitrone und Mangovegan
7.50
Lemon and mango sorbet
推定≈ 210 kcal40 g 炭水化物重い 32
Hasugemachtes Parfait vom Arabischen Mocca
7.50
Homemade Arabic mocha parfait
推定≈ 380 kcal30 g 炭水化物重い 41
WEIHNACHTMENÜ
4 Gang Menü
89.00
4-course Christmas menu
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 29
Feldsalat
Lamb's lettuce with mango and bresaola — Mango | Bresaola Schinken | luftgetrockneter Rinderschinken | Mangodressing
推定≈ 280 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Mango | Argentinische Rotgarnelen
Argentinian red prawns with mango
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Risotto
Risotto with porcini mushrooms and black summer truffle — Steinpilzen | Toskanischer schwarzer Sommertrüffel | Parmesan
推定≈ 650 kcal75 g 炭水化物
Gänsebrustfilet
Goose breast fillet with red cabbage and apple mousse — Rotkohl | Apfel Mousse | Portweinsauce
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 65
Thunfischfilet
Tuna fillet with avocado cream and quinoa — Avocado-Creme | Quinoa
推定≈ 480 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 89
Dessert
Baked pear in red wine with gorgonzola and nuts — Gebackene Birne in Rotwein Gorgonzola-Füllung | Nüssen
推定≈ 420 kcal30 g 炭水化物

このメニューはまだ正しい？

27veggie
score推定

ベジタリアンメニューは少なめ

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

メイン料理は、ジェノベーゼソースとほうれん草のタリアテッレがあります。デザートにはヴィーガンのレモンマンゴーソルベがあります。

25品中、ベジタリアン1品、ヴィーガン1品

61dia
score推定

肉と魚の野菜添え

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心のメニューが豊富です。前菜とメイン料理に低糖質の選択肢があります。

9 糖尿病に配慮した · 25 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Merkurstraße 8-10, 76530 Baden-Baden
営業時間
まだ不明
連絡先
+4972213030 info@hotel-merkur.com
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-merkur.com/de
レコード
完全性 67 %, 信頼度 95 %

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