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Dorfstuben

Hermine-Bareiss-Weg 1, 72270 Baiersbronn

営業時間外 · 開店 12:00

€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Schwarzwälder Vesper-Spezialitäten
Murgtäler Wurstsalat mit Dorfstubenbrot
13.50
Murgtal sausage salad with bread and butter — und Ballenbutter
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物
Schwarzwälder Forellenfilet, Sahnemeerrettich
14.50
Black Forest trout fillet with cream horseradish — geröstetes Dorfstubenbrot und Ballenbutter
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物
Dorfstuben-Vesper mit Schwarzwälder Schinken
16.00
Black Forest ham and sausage platter — Blut- und Leberwurst, Lyoner und Schwartenmagen
推定≈ 750 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Marinierte Ochsenbrust vom „Mitteltaler Weiderind“
19.00
Marinated ox breast with fried potatoes — in Radieschenvinaigrette mit Bratkartoffeln
推定≈ 780 kcal38 g 炭水化物
Schwarzwälder Schinken -dünn geschnitten-
19.50
Black Forest ham with bread and butter — Dorfstubenbrot und Ballenbutter dazu ein Kirschwasser
推定≈ 650 kcal40 g 炭水化物
Unsere regionalen Dorfstuben-Klassiker
Schwäbische Kutteln – süß-sauer – mit Bratkartoffeln
18.50
Swabian tripe
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物
Älbler Leise (Linsen) mit Saitenwürstle
19.00
Älbler lentils with sausage and Spätzle — und handgeschabten Spätzle
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 84
Hausgemachte Maultaschen in der Brühe
21.50
Maultaschen in broth — mit Zwiebelschmälze und unserem Salatteller
推定≈ 550 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Gefüllte Kalbsbrust auf Wurzelgemüse geschmort
24.50
Stuffed veal breast with root vegetables — in Rahmsauce mit Kartoffel- und Kopfsalat
推定≈ 620 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Hirschragoût im Preiselbeersößle
27.00
Venison ragout with cranberries and potato noodles — mit Pilzen und Kräuterschupfnudeln
推定≈ 740 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 65
Badische Rahmschnitzele vom Milchkalbsrücken
28.00
Veal schnitzel with cream sauce and mushrooms — mit frischen Champignons und geschmälzten Nudeln
推定≈ 820 kcal48 g 炭水化物
Murgtäler Zwiebelrostbraten
34.00
Zwiebelrostbraten with Maultasche and Spätzle — mit hausgemachter Maultasche, unserem Salatteller und handgeschabten Spätzle
推定≈ 880 kcal62 g 炭水化物

このメニューはまだ正しい？

0veggie
score推定

ベジタリアンメニューなし

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

メニューは肉と魚料理のみです。Schwarzwälder SchinkenやHirschragoûtなどの料理があります。

12品中、ベジタリアン0品、ヴィーガン0品

63dia
score推定

シュヴァルツヴァルトの高タンパク料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

肉中心のメニューが充実しています。低GIの料理を選んでください。

3 糖尿病に配慮した · 12 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Hermine-Bareiss-Weg 1, 72270 Baiersbronn
営業時間
月12:00–14:30, 18:30–23:00
火12:00–14:30, 18:30–23:00
水12:00–14:30, 18:30–23:00
木12:00–14:30, 18:30–23:00
金12:00–23:00
土12:00–23:00
日12:00–23:00
Freitag bis Sonntag sowie an Feiertagen: 12.00 bis 23.00 Uhr. Täglich ab 21 Uhr, sowie innerhalb der Dorfstubenöffnungszeiten, zwischen 14.30 Uhr und 18.30 Uhr, stellen wir Ihnen gerne unsere kleinere Karte mit erlesenen Dorfstuben-Gerichten zur Verfügung.
連絡先
+497442470 info@bareiss.com
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bareiss.com/kulinarik/a-la-carte-restaurants/dorfstuben.html
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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