VIRENS
Gran Via de les Corts Catalanes 619-621, 08007 Barcelona
営業時間は不明
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Tasting Menu
Gastrobotanical menuvegan
70.00
Gastrobotanical Tasting Menu — A first contact with this new concept, travels through 8 of the best kept vegetable compositions of our chef. A delicate 100% vegetable proposal that will make you discover the essence of green cuisine.
推定≈ 1200 kcal150 g 炭水化物
Land and Sea menu
85.00
Land and Sea Tasting Menu — One more step to discover the gastrobotanical concept at its maximum splendor. Discover "Land and Sea" a proposal from Rodrigo de la Calle in which he combines the best recipes of green cuisine with the best products offered by the sea.
推定≈ 1600 kcal140 g 炭水化物重い 35
Mediterranean Experience menu
105.00
Mediterranean Experience Tasting Menu — The maximum reflection of the concept gastrobotanic cuisine concept proposed by our chef. Discover all the secrets of the green cuisine, paired with dishes that feature the best possible meat and fish for a singular sensory experience.
推定≈ 1800 kcal160 g 炭水化物重い 41
Appetizers
CHINESE CABBAGE (1U)
4.00
Chinese Cabbage Dumplings — CHINESE CABBAGE DUMPLINGS WITH A PROBIOTIC EMULSION
推定≈ 120 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
SPINACH (1 U)vegetarian
4.00
Spinach and Kale Croquettes — CREAMY SPINACH AND KALE CROQUETTES (3U)
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
BEETROOTvegan
4.00
Beetroot Tartare — Beetroot tartar with apple and kohlrabi
推定≈ 90 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
CARROTSvegan
4.00
Carrot Soup — Carrot soup with lotus root (1 shot)
推定≈ 70 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
TURNIPvegan
4.00
Pickled Turnip — Slices of pickled turnip with spices and seaweed
推定≈ 40 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
CUCUMBERvegetarian
4.00
Braised Cucumber Kofta — BRAISED CUCUMBER KOFTA WITH TURKISH SPICES
推定≈ 110 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
VEGETABLES
LEEKvegan
18.00
Steamed Leeks — STEAMED LEEKS WITH FRIED GREEN PEPPER CREAM AND GINGER DRESSING
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
AVOCADOvegan
18.00
Grilled Avocado — LIGHTLY GRILLED AVOCADO WITH SEED CRUNCHY CRUS AND OILY DRESSING
推定≈ 450 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
SWEET POTATOvegetarian
18.00
Sweet Potato Nori Roll — NORI ROLL WITH ROASTED PURPLE SWEET POTATOES IN TEMPURA, SOUR CREAM AND SHISO LEAVES
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物
Tomatoesvegan
20.00
Fresh and Confit Tomatoes — Fresh and confit tomatoes in their own juices with tender shoots and a hint of oregano
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 65
PEPPERSvegan
22.00
Charcoal-Roasted Peppers — CHARCOAL-ROASTED PEPPERS WITH CRISPY SPRING ONION RINGS
推定≈ 310 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
EGGPLANTvegan
20.00
Flame-Roasted Eggplants — FLAME-ROASTED EGGPLANTS WITH CHILLED BROTH MADE FROM THEIR SKINS
推定≈ 260 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
ZUCCHINIvegan
18.00
Roasted Zucchini Soup — CHILLED ROASTED ZUCCHINI SOUP WITH SEAWEED AND SESAME SALAD
推定≈ 240 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
RICE
IBERIAN PORK
32.00
Iberian Pork Cheeks Rice — IBERIAN PORK CHEEKS rice with black garlic alioli
推定≈ 750 kcal65 g 炭水化物
FREE-RANGE CHICKEN
32.00
Crispy Chicken Rice — CRISPY FREE-RANGE CHICKEN RICE WITH ROASTED CORN ON THE COB AND CHIPOTLE AIOLI
推定≈ 720 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 65
BOLETUS EDULISvegetarian
30.00
Boletus Mushroom Risotto — SMOKED RISOTTO WITHCULTIVATED BOLETUS, BLACK TRUFFLE AND LLIGAT CHEESE
推定≈ 680 kcal55 g 炭水化物
MUSSELS
30.00
Mussels Baked Rice — BAKED RICE WITH SPRING GARLIC, MUSSELS AND KAFFIR LIME AIOLI
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 67
IBERIAN PORK PLUMA
32.00
Iberian Pork Pluma Rice — CHARCOAL GRILLED RICE WITH IBERIAN PORK PLUMA TOMATOES, MUSHROOMS AND SMOKED PAPRIKA AIOLI
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
FISH AND MEAT
BONITO TUNApescatarian
32.00
Bonito Tuna Salad — MEDITERRANEAN BONITO TUNA SALAD AND SALINE FOAM WITH PICKLED GREEN BEAN
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
POULARDE
30.00
Poularde with Apricot Stew — PENEDÈS POULARDE WITH APRICOT STEW AND TOASTED NUTS
推定≈ 680 kcal28 g 炭水化物
CHEESES
VEGAN CHEESEvegan
21.00
Vegan Cheese Selection — SELECTION OF VEGAN CHEESES
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
GREEN TEA BREADvegetarian
6.00
GREEN TEA BREAD AND SPINACH WITH EVOO OR BUTTER
推定≈ 280 kcal32 g 炭水化物
DESSERTS
PUMPKINvegetarian
10.00
Roasted Pumpkin Catalan Cream — CATALAN CREAM OF ROASTED PUMPKIN WITH COCOA AND CHOCOLATE
推定≈ 520 kcal48 g 炭水化物重い 31
APPLE CAKEvegetarian
10.00
Apple Tarte Tatin — APPLE TARTE TATIN WITH COFFEE CREAM
推定≈ 610 kcal62 g 炭水化物重い 28
MANGO AND COCONUTvegetarian
10.00
Mango and Coconut Custard — MANGO AND COCONUT CRÈME CARAMEL CUSTARD WITH CARROT AND ORANGE BLOSSOM ICE CREAM
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 33
VANILLAvegetarian
10.00
Vanilla Ice Cream — VANILLA ICE CREAM WITH FRESH FRUIT AND ELDERFLOWER SYRUP
推定≈ 310 kcal35 g 炭水化物重い 41
RED PEACHvegan
10.00
Red Wine Marinated Peach — RED PEACH CUBES MARINATED IN PRIORAT RED WINE
推定≈ 180 kcal25 g 炭水化物
WATERMELONvegetarian
10.00
Watermelon Panna Cotta — WATERMELON PANNA COTTA WITH BALSAMIC-MACERATED STRAWBERRIES AND RASPBERRIES
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物重い 37
Virens Bar - THE GREEN SIDE
ALMANAC CÉSARpescatarian
18.00
Quinoa Salmon Salad — Quinoa Salad with Smoked Salmon, Avocado and Grapefruit
推定≈ 540 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
GUACAMOLE WITH TORTILLA CHIPSvegan
22.00
推定≈ 720 kcal55 g 炭水化物
SPICED CHICKPEA HUMMUS WITH MINI PITASvegan
18.00
Chickpea Hummus with Pita
推定≈ 480 kcal52 g 炭水化物バランスが良い 76
Virens Bar - THE CLASSIC SIDE
100% ACORN-FED IBERIAN HAM AND BREAD WITH TOMATO
16.00
Iberian Ham and Tomato Bread
推定≈ 380 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
PRAWN CROQUETTES WITH CITRUS EMULSION (3 PCS / 6 PCS)
12.00
Prawn Croquettes
推定≈ 320 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Virens Bar - SANDWICHES
ALMANAC CLUB SANDWICH
25.00
Club Sandwich
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
ALMANAC BURGER
25.00
推定≈ 920 kcal50 g 炭水化物
BIKINI TRUFADO DE JAMÓN IBÉRICO Y MOZZARELLA
20.00
Truffle Ham and Mozzarella Sandwich
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Virens Bar - DESSERTS
ALMANAC CHEESECAKE WITH BLUEBERRY JAMvegetarian
9.00
Cheesecake with Blueberry Jam
推定≈ 420 kcal38 g 炭水化物重い 32
ALMANAC CARROT CAKEvegetarian
9.00
Carrot Cake
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 40
このメニューはまだ正しい？
95veggie
score推定
score推定
野菜中心のガストロノミーと多彩な選択肢
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ガストロボタニカル・テイスティングメニューのほか、ポルチーニの燻製リゾットや焼きナスの料理があります。ビーツのタルタルやヴィーガンチーズなど、ヴィーガンメニューも豊富です。
41品中、ベジタリアン26品、ヴィーガン14品
74dia
score推定
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野菜とタンパク質中心の選択
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
低糖質の野菜料理や魚料理が豊富です。糖質を抑えるには、ライス料理やデザートを避けてください。
17 糖尿病に配慮した · 41 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Gran Via de les Corts Catalanes 619-621, 08007 Barcelona
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +34930187451 reservas.virens@almanachotels.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), virensbarcelona.com/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 80 %