JAP'SUSHI Belfort

Jap'Verde Sushi — Un cœur d’Italie au milieu du sushi. 8 pièces généreuses où la fraîcheur du pesto verde rencontre le croustillant du poulet crispy, le caractère du pavé au poivre, la douceur du jambon de dinde et l’onctuosité de la stracciatella, relevés d’une touche de roquette.

Jap'Rosso Sushi — Un cœur d’Italie au milieu du sushi. 8 pièces gourmandes où l’intensité du pesto rosso rencontre le croustillant du poulet crispy, le caractère du pavé au poivre, la douceur du jambon de dinde et la stracciatella fondante, avec une touche de roquette pour apporter fraîcheur et caractère.

Salmon Avocado California Roll — L’iconique duo saumon-avocat prend de la hauteur. Saumon délicat, avocat fondant et fraîcheur parfaitement équilibrée se dévoilent dans notre format signature Push Up Pop.

Cooked Tuna California Roll — Le California Thon Cuit s’affiche autrement. Un thon délicatement préparé, des notes fraîches et une texture fondante, réunis dans notre format signature Push Up Pop.

Vegetarian Green Roll — Le végétal prend une nouvelle dimension. Fraîcheur, textures délicates et notes gourmandes s’empilent dans notre Push Up Pop Green.

Chicken Tempura Green Roll — Le Green Tempura Poulet passe en mode Push Up Pop. Poulet tendre, fraîcheur végétale et tempura délicatement croustillante s’empilent dans un format aussi élégant qu’inattendu.

Shrimp Tempura Crispy Roll — Le crispy tempura crevettes se dévoile en Push Up Pop. Des crevettes délicatement croustillantes, une touche de fraîcheur et un jeu de textures ultra gourmand.

Chicken Tempura Crispy Roll — Le crispy tempura poulet change les codes. Un poulet tendre, une tempura dorée et ce crunch irrésistible, le tout twisté dans notre format Push Up Pop.

California Mix Platter — 6 california thon cuit, 6 california saumon avocat, 6 california avocat cheese

Rainbow Jap Platter — 6 spring’roll saumon avocat, 6 saum’roll cheese, 6 green’roll saumon avocat

Jap'Business Platter — 6 california saumon avocat, 6 maki thon, 4 sushi saumon, 2 sushi thon

Jap'Fresh Platter — 6 flocon saumon, 6 flocon avocat cheese, 6 spring’roll avocat saumon

Salmon Sushi Platter — 10 sushi saumon

Jap'Max Platter — 6 flocon saumon, 6 california saumon fumé cheese, 6 california thon cuits, 2 sushi daurade, 2 sushi thon, 2 sushi saumon, 2 sushi crevette

Jap'Twin Box Platter — 8 california saumon avocat, 6 saum’roll cheese, 8 spring’roll poulet, 6 maki avocat cheese, 2 sushi thon, 2 sushi saumon, 8 crispy’roll tempura crevette

Yaki'Creation Platter — 1 brochette bœuf cheese, 1 brochette poulet, 1 brochette poulet épicé, 3 california thon cuit, 3 california saumon, 6 spring roll tempura chicken, riz nature

Yaki'Maxi 8 Skewers — 3 yakitori bœuf cheese, 3 yakitori poulet, 2 yakitori saumon, riz ou salade de choux compris

Yaki'Maxi 5 Skewers — 3 poulets, 2 bœuf cheese, riz ou salade de choux compris

Jap'Degustation 50 Pieces — 6 salmon’roll tataki, 6 california thon cuit, 6 green’roll poulet, 6 maki saumon avocat, 6 spring roll végétarien, 8 dragon’roll, 8 crispy tempura chicken, 2 sushi saumon cheese, 2 sushi thon

Jap'Maki Platter — 6 Maki Saumon, 6 Maki Thon, 6 Maki Concombre Cheese

Jap'Salmon Platter — 6 salmon'roll cheese, 3 sashimi saumon, 3 maki saumon, 4 sushi saumon

Jap'Cheese Platter — 6 salmon'roll cheese, 6 roll cheese, 6 california saumon fumé cheese

Jap'Mix Platter — 1 sushi thon, 1 sushi saumon, 1 sushi crevette, 2 sashimi saumon, 2 sashimi thon, 3 california saumon, 3 maki saumon, 3 maki thon

Sushi Mix Platter — 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 2 sushi daurade, 2 sushi crevette

Jap'Tendance Platter — 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 2 sushi daurade, 2 sushi crevette, 6 maki saumon, 6 maki concombre cheese, 6 maki avocat cheese, 6 salmon'roll cheese, 6 california thon cuit, 6 oignon'roll chicken

Wakame Salad — Salade d’algues assaisonnées, légère et rafraîchissante, parfaite en accompagnement.

Fèves de soja Edamame légèrement salées, servies chaudes.

Miso Soup — Soupe Miso traditionnelle japonaise au bouillon parfumé.

Tuna Miso Soup — Soupe Miso japonaise garnie de morceaux de thon.

Salmon Miso Soup — Soupe Miso japonaise garnie de morceaux de saumon.

Steamed Rice — Riz nature cuit à la vapeur, simple et savoureux.

Vinegared Rice — Riz vinaigré à la japonaise, idéal pour accompagner vos sushis.

Cabbage Salad — Salade de choux croquants finement émincés, assaisonnés d’une sauce légèrement sucrée et acidulée.

Salmon Cabbage Salad — Salade de choux croquants assaisonnée avec notre sauce maison, accompagnée de saumon frais et fondant.

Tuna Cabbage Salad — Salade de choux croquants assaisonnée avec notre sauce maison, accompagnée de thon tendre.

Salmon Tuna Avocado Salad — Salade fraîche et gourmande composée de saumon, de thon et d’avocat fondant, accompagnée de notre sauce maison.

Smoked Salmon Shrimp Salad — Salade fraîche et légère composée de saumon fumé et de crevettes, accompagnée de notre sauce maison.

Marinated Salmon and Tuna Salad — Saumon et thon marinés au jus de citron et à l’huile d’olive, accompagnés de concombre croquant et de coriandre fraîche.

Shrimp Tempura (3pcs) — 3 crevettes en tempura, enrobées d’une pâte croustillante dorée à la perfection.

Shrimp Tempura (5pcs) — 5 crevettes en tempura, enrobées d’une pâte croustillante dorée à la perfection.

Chicken Tempura (3pcs) — 3 morceaux de poulet en tempura, croustillants et dorés à la perfection.

Chicken Tempura (5pcs) — 5 morceaux de poulet en tempura, croustillants et dorés à la perfection.

Chicken Gyoza — 4 gyozas grillés garnis de poulet tendre et légèrement assaisonnés.

Shrimp Gyoza — 4 gyozas grillés garnis de crevettes délicatement assaisonnées.

Vegetable Gyoza — 4 gyozas grillés garnis de légumes frais finement assaisonnés.

Chicken Spring Rolls — Nems de poulet savoureux, parfaits à partager, offrant un goût délicieux à chaque bouchée.

Shrimp Spring Rolls — Nems de crevettes savoureux, parfaits à partager, offrant un goût délicieux à chaque bouchée.

Salmon Sashimi — Sashimi de saumon frais, découpées sur commande pour une fraîcheur optimale. Disponible en 7 ou 15 pièces

Seared Salmon Sashimi — Sashimi de saumon légèrement snacké à la flamme, pour un goût fondant. Disponible en 7 ou 15 pièces - Légèrement pimenté

Tuna Sashimi — Sashimi de thon frais, découpées sur commande pour garantir une qualité optimale. Disponible en 7 ou 15 pièces

Seared Tuna Sashimi — Sashimi de thon légèrement snacké à la flamme, pour une texture tendre. Disponible en 7 ou 15 pièces - Légèrement pimenté

Sea Bream Sashimi — Sashimi de daurade découpées sur commande pour garantir une qualité optimale. Disponible en 7 ou 15 pièces

Mixed Sashimi — Faites votre choix de Sashimi. Disponible en 15 ou 24 pièces

Salmon Yakitori — Brochette de saumon grillée et légèrement caramélisée.

Tuna Yakitori — Brochette de thon grillée et savoureuse.

Chicken Yakitori — Brochette de poulet tendre grillé à la perfection.

Spicy Chicken Yakitori — Brochette de poulet épicé grillé à la flamme.

Beef and Cheese Yakitori — Brochette de bœuf et fromage fondant, grillée à la perfection.

Breaded Beef and Cheese Yakitori — Brochette de bœuf et fromage fondant, grillée à la perfection.

Assorted Yakitori — Yakitoris au choix (3 pièces)

Salmon Chirashi — Chirashi saumon sur lit de riz vinaigré.

Tuna Chirashi — Chirashi thon sur lit de riz vinaigré.

Royal Chirashi — Chirashi royal au saumon, thon et daurade sur lit de riz vinaigré.

Seared Tuna Chirashi — Chirashi thon snacké avec avocat et cheese sur lit de riz vinaigré - Légèrement pimenté

Seared Salmon Chirashi — Chirashi saumon snacké avec avocat et cheese sur lit de riz vinaigré - Légèrement pimenté

Chicken Donburi — Donburi chaud au poulet, asperges et poireaux sur lit de riz.

Salmon Donburi — Donburi chaud au saumon, asperges et poireaux sur lit de riz.

Beef Donburi — Donburi chaud au bœuf, asperges et poireaux sur lit de riz.

Salmon Sushi — Sushi au saumon frais préparé à la main.

Salmon and Cheese Sushi — Sushi au saumon et fromage frais pour une touche crémeuse.

Seared Salmon Sushi — Sushi au saumon snacké et assaisonné pour une saveur unique - Légèrement pimenté

Tuna Sushi — Sushi au thon frais découpé sur commande.

Seared Tuna Sushi — Sushi au thon snacké et assaisonné pour une saveur légèrement fumée - Légèrement pimenté

Sea Bream Sushi — Sushi à la daurade fraîche découpée sur commande.

Shrimp Sushi — Sushi à la crevette délicatement préparée.

Salmon Avocado California Roll — California roll garni de saumon cru, avocat et mayonnaise.

Smoked Salmon and Cheese California Roll — California roll au saumon fumé et fromage frais.

Shrimp California Roll — California roll crevette, avocat et mayonnaise.

Cooked Tuna California Roll — California roll au thon cuit, concombre, avocat et crème maison.

Chicken Tempura California Roll — California roll tempura chicken à la mangue, croustillant et exotique.

Vegetarian California Roll — California roll végétarien au concombre, avocat et carottes râpées.

Comtois California Roll — California roll boeuf séché, comté et concoillotte

Chicken California Roll — California roll émietté poulet maison, concombre, mayo.

Salmon Maki — Makis garnis de saumon cru et riz vinaigré.

Tuna Maki — Makis garnis de thon cru et riz vinaigré.

Avocado and Cheese Maki — Makis avocat et fromage frais, simples et équilibrés.

Cucumber and Cheese Maki — Makis concombre et fromage frais, légers et croquants.

Salmon Avocado Maki — Makis saumon et avocat, un grand classique des saveurs japonaises.

Shrimp Maki — Makis garnis de crevette sauce mayo.

Salmon Roll with Cheese — Salmon'roll au fromage frais

Salmon Roll with Cucumber — Salmon'roll au concombre et fromage frais

Salmon Roll with Avocado and Cheese — Salmon'roll à l'avocat et fromage frais

Salmon Roll with Goat Cheese and Chives — Salmon'roll chèvre frais et ciboulette

Salmon Snowflake Roll — Roll de saumon

Salmon and Cheese Snowflake Roll — Roll de saumon cru et fromage frais

Cooked Tuna Snowflake Roll — Roll de thon cuit et crème maison

Avocado and Cheese Snowflake Roll — Roll Avocat, fromage frais et salade

Chicken Tempura Snowflake Roll — Roll de poulet panure panko, concombre et sauce spicy

Cheese Egg Roll — Rouleau de riz enrobé d’une fine crêpe de jaune d’œuf, garni de fromage fondant.

Tuna and Avocado Egg Roll — Rouleau de riz enrobé d’une fine crêpe de jaune d’œuf, garni de thon cuit et avocat fondant.

Grilled Chicken Egg Roll — Rouleau de riz enrobé d’une fine crêpe de jaune d’œuf, garni de poulet grillé.

Chicken Tempura Egg Roll — Rouleau de poulet panure panko, salade et sauce spicy

Salmon Avocado Cheese Green Roll — Rouleau de riz garni de coriandre et ciboulette, avec saumon, avocat et fromage frais.

Raw Tuna Avocado Green Roll — Rouleau de riz garni de coriandre et ciboulette, avec thon cru et avocat fondant.

Chicken Cheese Green Roll — Roll avec émietté de poulet maison, avocat et fromage frais.

Vegetarian Green Roll — Roll avec carottes rappées, avocat, concombre et fromage frais

Shrimp Tempura Green Roll — Roll avec crevette panure panko, asperge et sauce spicy

Shrimp Tempura Asparagus Spring Roll — Rouleau de printemps aux crevettes tempura et asperges croquantes.

Shrimp Avocado Spring Roll — Rouleau de printemps aux crevettes, avocat fondant et mayonnaise.

Chicken Tempura Spring Roll — Rouleau de printemps au poulet tempura croustillant et concombre frais.

Salmon Spring Roll — Roll avec du saumon cru, avocat et mayo

Cooked Tuna Spring Roll — Roll avec thon cuit, crème maison et avocat

Vegetarian Spring Roll — Roll avec Carottes râpées, concombre, avocat, mayo

Cooked Tuna Crispy Roll — Crispy roll garni de thon cuit et avocat, enrobé d’une chapelure croustillante.

Chicken Crispy Roll — Crispy roll garni de poulet et avocat, croustillant et savoureux.

Chicken Tempura Crispy Roll — Crispy roll tempura garni de poulet et concombre, doré à la perfection.

Shrimp Tempura Crispy Roll — Crispy roll tempura garni de crevettes et mangue, croquant et sucré-salé.

Tiger Roll Tempura Crevette, Avocat et Saumon (8 pièces)

Dragon Roll Shrimp Tempura — Dragon Roll Crevette panure panko, asperge, sauce spicy (8 pièces)

Dragon Roll Chicken Tempura — Dragon Roll Poulet panure panko, concombre, sauce spicy (8 pièces)

Dragon Roll Cooked Tuna — Dragon Roll Thon cuit, avocat (8 pièces)

Seared Salmon Roll Shrimp Tempura — Salmon'roll Flashé Crevette panure panko, sauce mayo épicée (8 pièces) - Légèrement pimenté

Seared Salmon Roll Smoked Salmon Cheese — Salmon'Roll Flashé saumon fumé et fromage frais (8 pièces) - Légèrement pimenté

Spicy Salmon Tartare Gunkan — Gunkan Saumon cru façon tartare , shishimi, Ciboulette

Tuna Tartare Gunkan — Gunkan Thon cru façon tartare , Ciboulette

Cooked Tuna Sesame Gunkan — Gunkan Thon cuit à la crème maison, sésame

Salmon Avocado Tacoshi — Tacoshi saumon avocat, sauce maison

Salmon Mango Tacoshi — Tacoshi saumon mangue, sauce maison

Shrimp Tempura Tacoshi — Tacoshi Tempura Crevette, mangue, sauce maison

Chicken Tempura Tacoshi — Tacoshi Tempura Poulet, concombre, sauce maison

Spicy Marinated Tuna and Salmon Tacoshi — Tacoshi Thon et Saumon mariné épicé, sauce maison

Marinated Chicken Bao — Bao garni de poulet mariné et légumes croquants - Légèrement pimenté

Crispy Chicken Bao — Bao garni de poulet avec de la mangue et menthe - Légèrement pimenté

Marinated Beef Bao — Bao garni de bœuf mariné et sauce maison - Légèrement pimenté

Salmon Bao — Bao garni de tartare de saumon frais - Légèrement pimenté

Bao Selection (2 pieces)

Bao Selection (3 pieces)

Crousti'Jap Crispy Rice — Saumon, Thon, Daurade, mangue, menthe, sauce maison sur riz croustillant

Salmon Fries

Cooked Tuna Fries

Chicken Fries

Shrimp Fries

Crispy Chicken Bowl — Poulet pané panko (150g), Riz nature (150g), Mélange de légumes sautés (poivrons, carottes, oignons – 50g chacun), Sauce sucrée-salée (30g), ciboulette (5g)

Dragon Bowl — Poulet épicé grillé (150g), Riz nature (150g), Asperges (50g), Poireaux (50g), Sauce teriyaki au sésame (30g), Edamame (20g), Graines de sésame (5g), ciboulette (5g)

Samurai Bowl — Saumon grillé (150g), Riz nature (150g), Asperges poêlées (50g), poireaux caramélisés (50g), Zestes de citron (1g), graines de sésame noir (5g)

Spicy Beef Don — Bœuf cuit avec crème maison (150g), Riz nature (150g), Avocat (50g), Shichimi togarashi (2g), éclats de tempura (10g)

Tiger Tempura Bowl — Tempura de crevettes (5 pièces), Riz nature (150g), Julienne de carottes (30g) et chou mariné (30g), Coriandre fraîche (5g), Sauce spicy ou chili thaï (30g)

Tuna Poke Bowl — Thon cru (150g), Riz vinaigré froid (150g), Concombre (50g), edamame (30g), carottes râpées (30g), Mayonnaise épicée (30g), Ciboulette (5g)

Fresh Salmon Bowl — Saumon cru (150g), Riz vinaigré froid (150g), Avocat (50g), wakame (30g), Graines de sésame (5g), Sauce ponzu (30g)

Fusion Veggie Bowl — Avocat (50g), carottes râpées (30g), wakame (30g), chou mariné (30g), Riz vinaigré froid (150g), Graines de sésame (5g), Sauce soja sucrée (30g)

Smoked Salmon Bowl — Saumon fumé (150g), Riz vinaigré froid (150g), Avocat (50g), salade verte croquante (30g), Fromage frais (30g), Sauce au yuzu (30g)

Tropical Shrimp Bowl — Crevettes marinées (150g), Riz vinaigré froid (150g), Mangue (50g), avocat (50g), Coriandre fraîche (5g), zeste de citron vert (1g)

Chocolate Dessert Maki — Makis Sucrés Choco maki

Chocolate Banana Dessert Maki — Makis Sucrés Choco maki banane

Chocolate Mango Dessert Maki — Makis Sucrés Choco maki mangue

Chocolate Strawberry Dessert Maki — Makis Sucrés Choco maki fraise

Speculoos Dessert Maki — Makis Sucrés Speculoos

Banana Sago Pearls — Perles du Japon Banane

Mango Sago Pearls — Perles du Japon Mangue

Strawberry Sago Pearls — Perles du Japon Fraise

Fruit Salad — Salade de fruits (fruits selon saison)

Cheesecake Coulis fruits rouges ou Exotique

Hazelnut Trompe-l'oeil — Trompe-l'oeil Noisette

Raspberry Trompe-l'oeil — Trompe-l'oeil Framboise

Lemon Trompe-l'oeil — Trompe-l'oeil Citron

Mango Trompe-l'oeil — Trompe-l'oeil Mangue

Mango Mochi — Mochis Mangue par 2

Matcha Mochi — Mochis Matcha par 2

Chocolate Coconut Mochi — Mochis Choco Coco par 2

Pistachio Mochi — Mochis Pistache par 2

Cherry Blossom Mochi — Mochis Fleur de Cerisiers par 2