Berdorfer Eck
rue d’Echternach 53, L-6550 Berdorf
営業時間外 · 開店 12:00
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月8日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
ENTRÉES - SIGNATURE
Toast aux Champignons Revisité
15.50
Mushroom Toast — des champignons frais râpés, une sauce crémeuse aux champignons et de jeunes pousses d'herbes du jardin
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物
Oeuf Cocotte à la Truffe
14.50
Truffle Baked Egg — et Focaccia avec parmesan
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Carpaccio de Truite Saumonée
19.50
Trout Carpaccio — kumquat, livèche, graines de moutarde et oignons rouges picklés
推定≈ 210 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
ENTRÉES - LA SAISON
Dorade Royale Marinée aux Agrumes
19.00
Marinated Sea Bream — dorade royale marinée aux agrumes, concombre noa, oignons rouges, vinaigrette au pamplemousse rose, coulis d'orange, huile d'olive, herbes fraîches et piment d'Espelette
推定≈ 180 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Vitello Tonnato
19.50
fines tranches de veau avec crème de thon et câpres
推定≈ 280 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Burrata aux Tomates Cerises Colorées
17.50
Burrata with Cherry Tomatoes — et Câpres Frites burrata crémeuse, tomates cerises colorées marinées et légèrement picklées, basilic frais, oignons, chips de pain et huile d'olive
推定≈ 350 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pastèque et Feta
15.50
Watermelon and Feta Salad — pastèque marinée, feta, concombre, oignon rouge, menthe et herbes fraîches du jardin et huile d'olive
推定≈ 220 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
ENTRÉES - CLASSIQUE
Croquettes de Fromage
15.50
Cheese Croquettes — sauce moutarde aux figues, salade et fenouil au vinaigre
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物
Feierstengszalot
18.50
salade de viande avec cornichons, échalotes, persil et un œuf poché
推定≈ 310 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tartare de Bœuf avec Foccacia
17.50
Beef Tartare — tartare de filet de boeuf coupé à la main, cornichons, câpres, échalotes, persil, jaune d'œuf frais et sauce cocktail
推定≈ 380 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
À PARTAGER
Plateau de Charcuterie
26.00
Charcuterie Board — avec spécialités régionale jambon cru et cuit, pâte de riesling, saucisson et fromage
推定≈ 650 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
PLATS - SIGNATURE
Joue de Boeuf
36.00
Braised Beef Cheek — braisée au vin rouge sur purée de pommes de terre et carottes glacées avec semoule de chou fleur, jus de bœuf et raisins marinés au porto
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Céleri Braisé au Miso et Soja
26.00
Miso Braised Celery — sur purée de pommes de terre façon joël robuchon, raisins marinés au porto, chou-fleur cru finement râpé
推定≈ 520 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
PLATS - LA SAISON
Magret de Canard Caramélisé
34.50
Caramelized Duck Breast — magret caramélisé, graines de moutarde vertes marinées dans une vinaigrette au persil, pommes de terre rôties, chou rave et petites carottes glacées
推定≈ 620 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Lotte Pochée au Citron Confit
36.50
Poached Monkfish — lotte pochée, pommes de terre rôties au beurre, courgettes grillées, tomates colorées confites, fenouil braisé, citron confit, écume légère à l'ail et vinaigrette aux herbes de saison
推定≈ 550 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Aubergine et Artichaut Rôtis au Miso
26.00
Miso Roasted Eggplant and Artichoke — aubergine et artichaut rôtis au miso, tomates confites, yaourt à la menthe et aux herbes fraîches, câpres frites et pommes de terre grenaille
推定≈ 480 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
PLATS - CLASSIQUE
Bäerdrefer Burger
22.50
100% boeuf, pain brioche, fromage du berdorf "Roude Bouf", tomate, salade, cornichons, oignons, bbq-mayonaise et frites
推定≈ 950 kcal75 g 炭水化物
Bouchée à la Reine
29.50
jus de bœuf, frites et salade verte
推定≈ 780 kcal60 g 炭水化物
Cordon Bleu de Volaille revisité
27.00
Cordon Bleu — avec fromage "Roude Bouf", jambon cuit, sauce aux champignons, jus de boeuf, purée de pommes de terre et carottes fane sautées
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Millefeuille aux Légumesvegan
23.00
Vegetable Millefeuille — vegan pâte feuilletée avec confit d'oignons, légumes de saison, pommes de terre, céleri et jeunes pousses d'herbes de notre jardin
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Filet de Bœuf
41.50
Beef Fillet — filet de bœuf grillé, purée de petits pois, maïs grillé, pommes de terre grenaille, chips de pomme de terre et jus de bœuf sauce béarnaise maison servie à part
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
EXTRAS
Frites
4.50
Fries
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物
Purée de Pommes de Terre
6.00
Mashed Potatoes
推定≈ 220 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 65
Pommes de Terre Grenaille
5.00
New Potatoes
推定≈ 180 kcal35 g 炭水化物
Salade Mixte
3.50
Mixed Salad
推定≈ 80 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Légumes Mixte
5.00
Mixed Vegetables
推定≈ 120 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Sauce Champignons
3.50
Mushroom Sauce
推定≈ 110 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Sauce Béarnaise
3.50
Béarnaise Sauce
推定≈ 200 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Jus de Bœuf
6.00
Beef Jus
推定≈ 60 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
DESSERTS
Crème Brûlée
11.50
à la fève Tonka
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物重い 32
Moelleux au Chocolat
13.50
Chocolate Fondant — boule de glace à la vanille
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物重い 26
Dame Blanche
11.50
2 boule glace vanil, crème montée à la main, chocolat, et tranches d'amandes
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物重い 23
Trilogie de Sorbetsvegan
9.50
Sorbets Trilogy — vegan trois sorbets, crumble croustillant et coulis du fruit
推定≈ 310 kcal55 g 炭水化物重い 35
Assiette de Fromages Affinés
16.00
Cheese Plate — raisins secs marinés, miel moutarde et confiture
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物
Tiramisu Victoria
14.00
Victoria Tiramisu — espuma légère de tiramisu cacao
推定≈ 480 kcal40 g 炭水化物重い 30
Moelleux au Citron
14.00
Lemon Fondant — moelleux au chocolat blanc, cœur coulant au citron, glace au yaourt, crumble croustillant et verveine fraîche
推定≈ 580 kcal55 g 炭水化物重い 29
Affogato al Caffè
7.00
Affogato — espresso avec une boule de glace à la vanille
推定≈ 180 kcal22 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
42veggie
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ベジタリアンメニューは少なめ
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ミソで煮込んだセロリや、ナスのミソ焼きとアーティチョークがあります。ヴィーガン向けには野菜のミルフィーユとソルベがあります。
37品中、ベジタリアン2品、ヴィーガン2品
73dia
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高タンパク料理と野菜料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心のメイン料理と野菜のサイドメニューが豊富です。炭水化物の管理がしやすい構成です。
22 糖尿病に配慮した · 37 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- rue d’Echternach 53, L-6550 Berdorf
- 営業時間
- 月閉店火閉店水12:00–14:00, 18:00–22:00木12:00–14:00, 18:00–22:00金12:00–14:00, 18:00–22:00土18:00–22:00日12:00–14:00
- 連絡先
- +35226784299 info@berdorfereck.lu
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), berdorfereck.lu/fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 95 %