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Restaurant Ambrosius

Karl-Heinrich-Ulrichs-Str. 14, 10785 Berlin

営業時間外 · 開店 11:00

€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Vorspeisen / Appetizers
Frisches Brot (A)
4.50
Fresh bread — wahlweise mit Kräuterbutter (G), Nussbutter (4, 10, 12, 15, E, G) oder hausgemachtem Schmalz
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物
Berliner Antipasti
14.90
Berlin Antipasti — mit Roter Beete (4, 10, 12, 15), Rübe, Pilze, regionalem Fenchel und Parmesan (G)
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Salate / Salads
Kleiner gemischter Salat
5.50
Mixed salad — mit Tomaten Croutons (A) und Hausdressing (J)
推定≈ 210 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Gurkensalat (J, 10, 15)
4.90
Cucumber salad
推定≈ 120 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Caesar Salat
17.90
Caesar salad with grilled chicken — mit grünem Salat, Gurken, Tomaten, Croutons, Caesar-Dressing (G, J) und gegrillter Hähnchenbrust
推定≈ 650 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Suppen / Soups
Berliner Kartoffelsuppe (I)
7.50
Berlin potato soup with sausage — mit kross gebratenem Würstchen (4, 8)
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tomatensuppe
6.90
Tomato soup — nach Art des Hauses
推定≈ 180 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pikante Gulaschsuppe
8.50
Spicy goulash soup
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Beilagen / Side dishes
Portion Bratkartoffeln, Klöße (4, 6), Kartoffelpüree (G), Steak Fries (4, 6)
5.00
Side of potatoes
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物
Portion Sauerkraut (4, 10), Rotkohl (4, 10) oder Gemüse (G)
4.00
Side of sauerkraut or red cabbage
推定≈ 120 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Portion hausgemachte Spätzle (A, C)
7.00
Homemade Spätzle
推定≈ 320 kcal45 g 炭水化物
Portion Brot, Kräuterbutter (G) oder Bratensoße (I)
3.00
Bread with herb butter
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物
Hauptgerichte / Main courses
Gegrillte Schweinshaxe (I)
20.90
Grilled pork knuckle — mit Sauerkraut (4, 10) und Kartoffelklößen (4, 6)
推定≈ 950 kcal55 g 炭水化物
Gebratene Kalbsleber (I)
22.90
Fried calf liver — auf Kartoffelpüree (G), dazu geschmorten Zwiebeln und flambierte Äpfel
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 73
Geschmorte Rinderroulade (I)
21.90
Braised beef roulade — mit Rotkohl (4, 10) und Kartoffelklößen (4, 6)
推定≈ 780 kcal48 g 炭水化物
Berliner Eisbein (4, 8)
17.90
Berlin Eisbein — mit Sauerkraut (4, 10), Erbspüree und Salzkartoffeln
推定≈ 820 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Deftiges Rindergulasch
19.90
Beef goulash with Spätzle — mit Rotkohl (4, 10) und hausgemachten Spätzle (A, C)
推定≈ 850 kcal52 g 炭水化物
Sauerbraten (I)
20.90
Sauerbraten — mit Rotkohl (4, 10) und Kartoffelklößen (4, 6)
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 65
Schweinebraten (I)
20.90
Roast pork — mit Rotkohl (4, 10) und Klößen (4, 6)
推定≈ 800 kcal42 g 炭水化物
Berliner Bouletten
17.90
Berlin Bouletten — auf Sauerkraut (4, 10), dazu Bratkartoffeln
推定≈ 780 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Bratwurst „Thüringer Art“ (4, 8, I)
16.90
Thuringian Bratwurst — auf Sauerkraut (4, 10), mit Salzkartoffeln
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
1/2 Ente frisch aus dem Rohr (I)
22.90
Roasted duck — mit Rotkohl (4, 10) und Kartoffelklößen (4, 6)
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Königsberger Klopse
17.90
in Kapernsoße (4, 15, G), dazu Salzkartoffeln und Rote Beete (4, 10, 12, 15)
推定≈ 520 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Berliner Currywurst
15.90
Berlin Currywurst — mit hausgemachter Currysoße (1, 2, 4, 10, 15) und Pommes Frites (4, 6)
推定≈ 820 kcal65 g 炭水化物
Geschmorte Ochsenbäckchen (I)
22.90
Braised ox cheeks — dazu Wurzelgemüse (I) und Kartoffelpüree (G)
推定≈ 610 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Aus Grill und Pfanne / From grill and pan
Hähnchensteak (A)
19.90
Chicken steak with mushroom sauce — auf Champignon - Rahmsoße (A, G), dazu Steak Fries (4, 6)
推定≈ 780 kcal45 g 炭水化物
Steakvariation Ambrosius
25.90
Ambrosius steak variation — Medaillons vom Rind, Hähnchen und Schwein, dazu Bratkartoffeln und bunte Möhren
推定≈ 720 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Für Schnitzelliebhaber / For schnitzel lovers
Originaler Wiener Schnitzel vom Kalb (A, G)
24.90
Wiener Schnitzel — mit Preiselbeeren (4, 5, 10, 12, 15), Steak Fries (4, 6) und Gurkensalat (J, 10, 15)
推定≈ 880 kcal48 g 炭水化物
Schweineschnitzel (A, G)
17.90
Pork Schnitzel — auf Champignon - Rahmsoße (A, G), dazu Steak Fries (4, 6)
推定≈ 840 kcal42 g 炭水化物
Für unsere kleinen Gäste
Kleines Schnitzel (A, C)
9.90
Kids Schnitzel — mit Pommes Frites (4, 6)
推定≈ 550 kcal38 g 炭水化物
Nudeln (A, C)
8.90
Kids Noodles with Sausage — mit gebratenen Würstchen (4, 8) und Tomatensoße
推定≈ 510 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 69
Fisch / Fish
Gebratener Zander (D)pescatarian
25.90
Fried Zander — mit deftigen Bratkartoffeln und Gurkensalat (J, 10, 15)
推定≈ 680 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Vegetarisch / Vegetarian
Risotto vom Emmer Korn (Weizenart) (A)vegetarian
14.90
Emmer Risotto — mit Knoblauch, dazu Tomaten, Schluppen und reichlich Bergkäse (G)
推定≈ 580 kcal52 g 炭水化物バランスが良い 74
Frisch gebratene Spätzle (A, C) mit Bergkäse (G)vegetarian
17.90
Cheese Spätzle — dazu ein kleiner Salat (J)
推定≈ 740 kcal58 g 炭水化物バランスが良い 73
Trio vom Knödelvegetarian
16.90
Dumpling Trio — aus Roter Beete (4, 10, 12, 15), Käse (G) und Spinat auf Brauner Butter(G) dazu Parmesan (G)
推定≈ 620 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 69
Dessert / dessert
Apfel-Birnenstrudel (A, C, G) mit Sahne (G)vegetarian
8.50
Apple Pear Strudel
推定≈ 420 kcal48 g 炭水化物重い 41
Hausgebackener Käsekuchen (A, C, G)vegetarian
5.50
Cheesecake
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物重い 41
Tagesdessert
7.50
Dessert of the day — bitte beim Service erfragen
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物
Eisbecher (G) auf Anfragevegetarian
3.00
Ice cream sundae
推定≈ 280 kcal35 g 炭水化物重い 41

このメニューはまだ正しい？

44veggie
score推定

少数のベジタリアンメニューあり

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

エムメール小麦のリゾットや山チーズのシュペッツレがあります。赤ビート、チーズ、ほうれん草のクネーデル3種盛りも提供しています。

39品中、ベジタリアン6品、ヴィーガン0品

75dia
score推定

肉料理とキャベツや野菜の組み合わせ

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

キャベツや野菜を添えたタンパク質中心のメイン料理が豊富です。ポテトの代わりに選べる野菜のサイドメニューが多くあります。

15 糖尿病に配慮した · 39 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Karl-Heinrich-Ulrichs-Str. 14, 10785 Berlin
営業時間
月11:00–23:00
火11:00–23:00
水11:00–23:00
木11:00–23:00
金08:00–12:00, 11:00–23:00
土08:00–12:00, 12:00–23:00
日08:00–12:00, 12:00–23:00
Breakfast Friday to Sunday 08:00-12:00 (from September 11, 2026). Warm kitchen daily until 22:00. Saturday, Sunday and holidays 12:00-23:00
連絡先
+49302640526 berlin.ambrosius@hotmail.com
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaststaette-ambrosius.de/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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