893 Ryotei Japanese Restaurant
Kantstraße 135/136, 10625 Berlin
営業時間外 · 開店 18:00
Japanese€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
V E G E T A B L E
EDAMAMEvegan
6.00
youngsoybeans,seasalt
推定≈ 120 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
HORENSO GOMA-AEvegan
10.00
blanchedbabyspinach,sesamedressing
推定≈ 150 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
PIMIENTOS DE PADRÓNvegan
10.00
pimientos,salt,oliveoil
推定≈ 130 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
NASU PONZUvegan
10.00
eggplant,radish,ginger,scallion,ponzusauce
推定≈ 90 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
CELERY DENGAKUvegan
17.00
celery,caramelizedmiso,scallion
推定≈ 180 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
ASPARAGUS TEMPURA
18.00
deepfriedasparagus,shichimiponzu,koshomayonnaise
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
S O U P
SHIRO MISOvegan
7.00
Shiro Miso Soup — friedtofu,seaweed,scallion,whitemiso
推定≈ 110 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
SAKE MISOpescatarian
9.00
Sake Miso Soup — salmon,passepierre,scallion,whitemiso,ginger
推定≈ 160 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
DOBIN MUSHIpescatarian
14.00
cleardashibroth,clams,pakchoi,mushrooms
推定≈ 140 kcal11 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
S A L A D
HORENSO & TRUFFLEvegan
21.00
Horenso & Truffle Salad — rawspinach,blacktruffle,su-miso
推定≈ 160 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
CRISPY EBIpescatarian
23.00
Crispy Ebi Salad — prawntempura,greensalad,spicymayonnaise,yuzutruffledressing
推定≈ 410 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
8 9 3 B E S T O F
893 BEST OF MENU
100.00
sharedmenu,familystyle,from4persons
推定≈ 1800 kcal150 g 炭水化物重い 35
893 BEST OF ROYAL
120.00
893 Best Of Royal Menu — sharedmenu,familystyle,from4persons
推定≈ 2100 kcal170 g 炭水化物重い 35
8 9 3 C L A S S I C S
DANIEL’S TARTARE
20.00
Daniel's Tartare — tenderloin,charcaviar,crèmefraêtion,ginger,chili,soy,sesameoil,koreannori
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
TUNA TATAKI (cold)pescatarian
27.00
Tuna Tataki — shortgrilledtuna,marinatedradish,fennel,grilledscallions,negiaburaoil, japanesevinaigrette
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
GYU TATAKI (cold)
19.00
Gyu Tataki — shortgrilledbeefslices,coldwafusauce(ponzu,radish,ginger,chili)
推定≈ 240 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
TAKOpescatarian
20.00
grilledoctopus,tomato,avocado,onion,sesamesoydressing
推定≈ 260 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
MISO CODpescatarian
44.00
blackcod,miso
推定≈ 450 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 66
TENDERLOIN & KINOKO
48.00
tenderloin,teriyakisauce,japanesemushrooms
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
YASAI YAKI UDONvegetarian
25.00
udon,pakchoi,japanesemushrooms,scallion,nori,sesame
推定≈ 620 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 70
C H E F ’ S R E C O M M E N D A T I O N
UNAGI ROYALpescatarian
17.00
unagi,sake,foiegras,shiso
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
SPICY FIRE PRAWN TEMPURApescatarian
22.00
prawn,veryspicysauce,chive
推定≈ 450 kcal28 g 炭水化物
SPICY TOFU & WAKAMEvegan
20.00
deepfriedtofu,wakame,spicysauce
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
S A S H I M I
SASHIMI MORIAWASEsmall15pcs.chef’schoicepescatarian
40.00
Sashimi Moriawase Small
推定≈ 350 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
SASHIMI MORIAWASElarge25pcs.chef’schoicepescatarian
55.00
Sashimi Moriawase Large
推定≈ 550 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
SASHIMI SAKEpescatarian
20.00
推定≈ 220 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
SASHIMI MAGUROpescatarian
28.00
推定≈ 180 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
SASHIMI / SUSHI ROYAL‘thebest’chef’schoice(pre-orderonly)pescatarian
150.00
Sashimi & Sushi Royal
推定≈ 2200 kcal120 g 炭水化物重い 35
R A W / N I K K E I
TAI YUZU TRUFFLEpescatarian
24.00
seabream,yuzutrufflesauce
推定≈ 240 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
TUNA TARTARE & FOIE GRASpescatarian
25.00
tuna,foiegras,fig,tobiko,soy
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
TIRADITO HIRAMASApescatarian
26.00
yellowtail,peruviansalsa,oliveoil
推定≈ 260 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
CEVICHE 893pescatarian
23.00
seabream,sweetpickledradish,passepierre,redonion,coriander,chili,aji amarillo,lemonjuice
推定≈ 210 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
TOSTADA CEVICHEpescatarian
24.00
crispytortilla,seabream,coriander,chili,lemonjuice
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物
TOSTADA TORO CAVIARpescatarian
30.00
crispytortilla,fattytunabelly,caviar
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物
S U S H I B A R
HON MAGUROpescatarian
16.00
Hon Maguro Sushi — bluefintuna
推定≈ 120 kcal15 g 炭水化物
CHŠTORO (ifavailable)pescatarian
18.00
Chutoro Sushi — mediumfattytuna
推定≈ 150 kcal15 g 炭水化物
O TORO (ifavailable)pescatarian
20.00
Otoro Sushi — tunabelly
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物
HIRAMASApescatarian
14.00
Hiramasa Sushi — yellowtailkingfish
推定≈ 120 kcal15 g 炭水化物
TAIpescatarian
14.00
Tai Sushi — seabream
推定≈ 120 kcal15 g 炭水化物
SAKEpescatarian
12.00
Sake Sushi — salmon
推定≈ 130 kcal15 g 炭水化物
SAKE TORO ABURIpescatarian
14.00
Sake Toro Aburi Sushi — flamedsalmonbelly
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
SABApescatarian
12.00
Saba Sushi — marinadedmackerel
推定≈ 160 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
IKApescatarian
14.00
Ika Sushi — squid
推定≈ 150 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
EBIpescatarian
14.00
Ebi Sushi — tigerprawn
推定≈ 150 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
IKURApescatarian
16.00
Ikura Sushi — ketacaviar
推定≈ 170 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
UNAGIpescatarian
16.00
Unagi Sushi — freshwatereel
推定≈ 210 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
UNI (ifavailable)pescatarian
20.00
Uni Sushi — seaurchin
推定≈ 160 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
TEKKA MAKIpescatarian
12.00
tuna
推定≈ 140 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
KANPYŌ MAKIvegan
10.00
pumpkin
推定≈ 130 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
KAPPA MAKIvegan
9.00
cucumber
推定≈ 120 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
NEGI TORO MAKI
14.00
Negitoro Maki — fattytuna,scallions
推定≈ 170 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
NIGIRI MORIAWASE
40.00
chef’schoice,6pcs./8pcs.
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 81
S A S H I M I TA Q U I T O S
TUNA
21.00
Tuna Sashimi Taquitos — tuna,tortilla,jalapeño,daikoncress,trufflemayonnaise,spicymayonnaise
推定≈ 280 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
BUTTERFISH
21.00
Butterfish Sashimi Taquitos — butterfish,tortilla,jalapeño,truffle,rosemary,oliveoil,trufflemayonnaise,seasalt
推定≈ 310 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
SALMON
18.00
Salmon Sashimi Taquitos — salmon,tortilla,avocado,jalapeño,daikoncress,trufflemayonnaise,spicy mayonnaise,shichimi
推定≈ 290 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
MORIAWASE
36.00
Sashimi Taquitos Moriawase — tuna,butterfish,salmon
推定≈ 750 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 67
G R I L L
LOMO
10.00
Lomo Beef Skewer — beeftenderloinskewer,steaksalsa
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
SAMBA STEAK
30.00
entrecôte,tomato,steaksalsa,lemon
推定≈ 600 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
KAMO & SANSHO PEPPER
28.00
Duck Breast with Sansho Pepper — barbaryduckbreast,onionsalad,japanesepeppersauce
推定≈ 520 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
TORI TERIYAKI STEAK
24.00
freerangechickenthigh,pickledradish,teriyakisauce
推定≈ 480 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
M O U T H C L E A N E R
ZARU SOBA
18.00
coldbuckwheatnoodles,mentsuyudashi,scallion,wasabi,sesame
推定≈ 320 kcal55 g 炭水化物
ZARU UDON
18.00
coldnoodles,mentsuyudashi,scallion,wasabi,sesame
推定≈ 350 kcal65 g 炭水化物
SOBA NOODLE SOUP
20.00
buckwheatnoodles,dashibroth,wakame,scallion,sesame
推定≈ 310 kcal50 g 炭水化物
UDON NOODLE SOUP
20.00
noodles,dashibroth,wakame,scallion,sesame
推定≈ 340 kcal60 g 炭水化物
S I D E S
PLAIN RICE
4.00
推定≈ 200 kcal45 g 炭水化物
GARLIC RICE
6.00
推定≈ 280 kcal42 g 炭水化物
UDON
8.00
推定≈ 250 kcal50 g 炭水化物
JAPANESE MUSHROOMS
10.00
推定≈ 120 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
PAK CHOI
8.00
推定≈ 90 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
GREEN SALAD
6.00
推定≈ 80 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
SALSA
3.00
推定≈ 40 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
QP MAYO
3.00
推定≈ 100 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
FRESH CHILI
3.00
推定≈ 15 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
SRIRACHA CHILI SAUCE
3.00
推定≈ 20 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
GARI SUSHI GINGER
3.00
推定≈ 25 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
WASABI
3.00
推定≈ 10 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
S W E E T S
MATCHA
12.00
Matcha Tiramisu and Ice Cream — greenteatiramisu,greenteaice-cream,peanuts
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物重い 26
MIKAN
13.00
Mikan Yuzu Sorbet — mandarineyuzusorbet,mandarinecreme,chicoree,buckwheatpop
推定≈ 320 kcal45 g 炭水化物
CHOCOLATE
14.00
Chocolate Cake with Sesame Ice Cream — chocolatecake,plum,sesameicecream
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物重い 27
SORBET
5.00
askforourdailyvarieties
推定≈ 150 kcal30 g 炭水化物重い 39
このメニューはまだ正しい？
57veggie
score推定
score推定
ベジタリアン対応の日本料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
野菜焼きうどんや、スパイシー豆腐とわかめの料理があります。枝豆や茄子ポン酢などのヴィーガン向け小皿料理も提供しています。
80品中、ベジタリアン11品、ヴィーガン10品
75dia
score推定
score推定
低糖質の日本料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質が豊富で低糖質の選択肢が多くあります。刺身や焼き物料理がおすすめです。
53 糖尿病に配慮した · 80 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Kantstraße 135/136, 10625 Berlin
- 営業時間
- 月—火18:00–23:00水18:00–23:00木18:00–23:00金18:00–23:00土18:00–23:00日—You can reach us Tue-Sat 2-5:30pm
- 連絡先
- +4917656754107
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 893ryotei.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %