Doyum Restaurant

Serpme Kahvalti — Spiegelei, Butter, Schafskäse,Nomadenkäse, Oliven, Beikagensalat, Honig - Kaymak (türk. Creme), Pastirma (lammschinken) Käse-Börek (klein Teigschiffchen), Doyum Spezial Pide-Brot und 1 Glass Tee

Baguette Toast — Alle Toast werden mit Oliven serviert. mit Gouda oder Gouda und Sucuk (Knoblauchwurst)

Geschnetzeltes in der Pfanne Rinderfleisch

Scrambled Eggs — Rührei in Butter angebraten (Sade Tereyagli Yumurta Tava)

Scrambled Eggs with Mushrooms — Rührei mit Champignons (Mantarli Yumurta Tava)

Scrambled Eggs with Potatoes — Rührei mit Kartoffeln (Patatesli Yumurta Tava)

Small Breakfast — Butter, Schafskäse, Nomadenkäse, Oliven, Beilagensalat, Honig - Kaymak (türk. Creme), Pastirma (lammschinken) Doyum Spezial Pide-Brot

Scrambled Eggs with Pastirma — Rührei mit türkischem Schinken (Rind) Pastirmali Yumurta

Scrambled Eggs with Sucuk — Rührei mit Sucuk (Knoblauchwurst) Sucuklu Yumurta

Ei, Tomaten, Peperoni, Zwiebeln und Gewürze

Red Lentil Soup — Rote Linsensuppe / Red lentil soup

Chicken Soup — Hähnchensuppe / Chicken soup

Tripe Soup — Pansensuppe / Tribe soup

Trotters Soup — Suppe aus dem Schafskopf / Trotters soup

Gebratene Blätterteigröllchen gefüllte mit Schafskäse / Fried rolled filo pastry with fetta cheese and parsley

Gewürzte kleine Fleischkugeln, gebraten mit Tomatensauce / Herbed piquant meat balls with tomatosauce

Fried Eggplant — Auberginen und Peperoni in Olivenöl gebraten, angeruchtet mit Joghurt, Knoblauch und Tomatensauce / Roasted aubergine and peperoni in tomatosauce with garlic and yoghurt

Fried Artichokes — Gebratene Artischocken mit Weichkäse, Petersilie / Roasted artichickes with soft cheese, parsley

Mixed Hot Meze — Gemischte warme Vorspeisenplatte - gefüllte Blätterteig, gebratene Aubergine, Fleischkugeln, gebratene Artischocken / Mixed starters plate - filed filo pastry, roasted aubergine, meat balls, roasted artichockes

Doner Kebab — Drehspieß vom Kalb mit Reis und Gemischtem Salat / The ever turning kebab with rice and mixed salad

Iskender Kebab — Drehspieß vom Kalb mit Joghurt, Tomatensoße, gegrillten Tomaten, Paprika und Spezialbrot / The ever turning kebab with yogurt, tomatosauce, grilled tomatoes, pepper and special bread

Adana Kebab — Hackfleischspieß mit Reis und gemischtem Salat / Minced meat with rice and mixed salad

Adana Kebab with Yogurt — Hackfleischspieß mit Joghurt, Tomatensoße, gegrillten Tomaten, Paprika und Spezialbrot / Minced meat on the skewer with yogurt, tomatosauce, gegrilled tomatoes, pepper and special bread

Beyti Kebab — Hackfleischspieß mit Knoblauch, Petersilie, Scheibenrettich, gewürzten Zwiebeln, gegrillten Tomaten, Paprika und Specialbrot / Minced meat on the skewer with parsley, onion, spices, grilled tomatoes, pepper and special bread

Geschnetzeltes Hackfleisch auf Auberginenpüree mit Joghurt-Knoblauchsoße, gegrillten Tomaten und Paprika / Minced meat, aubergine-puree with yoghurt-garlic-sauce, grilled tomatoes and pepper

Adana Kebab with Eggplant — Hackfleischspieß mit gegrillte Aubergine, Tomate, Paprika und Spezialbrot / Minced meat on the skewer with grilled eggplant, tomato, pepper and special bead

Kuzu Sis Kebab — Lammfleischspieß mit gegrillte Auberginen, Tomate, Paprika und Spezialbrot / Lamb on the skewer with grilled eggplant, tomato, peppers and special bread

Kuzu Sis Kebab Portion — Lammfleischspieß mit Reis und gemischtem Salat / Lamb on the skewer with rice and mixed salad

Kuzu Sis Kebab with Yogurt — Lammfleischspieß mit Joghurt, Tomatensauce, gegrillten Tomaten und Paprika / Lamb on the skewer with yogurt, tomatosauce, grilled tomatoes and pepper

Lamb Liver Kebab — Lammleberspieß mit Petersilie, Scheibenrettich, gewürzten Zwiebeln, gegrillten Tomaten und Paprika / Lamb`s liver on the skewer with onion, spices, grilled tomatoes and pepper

Sac Kebab Portion — Geschnetzeltes Lammfleisch mit Reis und gemischtem Salat / Lamb stripes with rice and mixed salad

Sac Kebab with Yogurt — Geschnetzeltes Lammfleisch mit Joghurt, Tomatensoße gegrillten Tomaten und Paprika / Lamb stripes with yogurt and tomatosauce grilled tomatoes and pepper

Halep Kebab — Geschnetzeltes Lammfleisch auf Auberginenpüree mit Joghurt-Knoblauchsoße gegrillten Tomaten und Paprika / Lamb stripes, aubergine-puree with yoghurt-garlic-sauce, grilled tomatoes and pepper

Tavuk Kulbasti — Würzige Hähnchenbrustfleisch vom Grill mit Reis, Salat, gegrillten Tomaten und Paprika / Grilled chicken with rice, special spices, salad, grilled tomatoes and pepper

Mixed Grill — Doyum gemischter Grillspezial Teller mit gegrillten Tomaten, Paprika und Spezialbrot / Doyum mixed grill spceial plate, grilled tomatoes, pepper and special bread

Cop Sis Kebab — Lammfleischspieß mit gegrillten Tomaten, Paprika und Spezialbrot / Lamb on the skewer with grilled tomatoes, pepper and special bread

Lamb Chops — Lammkotelett mit Reis, gegrillten Tomaten, Paprika und Salat / Lamb chops with rice, grilled tomatoes, pepper and salat

Falafel Portion — Falafel mit Reis oder Pommes Frites und gemischtem Salat / Falafel with rice or fries and mixed salad

Shepherd Salad — gemischter Salat / mixed salad

Doyum Salad — gemischter Salat mit Käse / mixed salad with cheese

Lahmacun — türk. Pizza Teller 3 Stk. mit Salat / 3 piece of turk. pizza with salad

Teigschiffchen mit Hackfleisch / Pastry with mince in turkish style

Teigschiffchen mit Käse / Pastry with cheeses in turkish style

Teigschiffchen mit geschnetzeltem Lammfleisch / Pastry with lamb stripes in turkish style

Sütlaç — Milchreispudding / rice pudding

Fadenteig mit Käsefüllung in Sirup / Pastry mozzarella cheese doused with sugar syrup

Türkischer Pudding / turkisch pudding