Noodle Village - Berlin, Kantstraße

rice — Rice

flat rice noodles — Flat rice noodles

rice vermicelli — rice vermicelli

udon noodles — udon noodles

tofu

cooked beef fillet — cooked beef fillet

raw beef fillet — raw beef fillet

fish balls — Fish balls

crispy chicken — crispy chicken

crispy duck — crispy duck

summer rolls — Zwei frische Sommerrollen, gefüllt mit Reisnudeln, Salat und asiatischen Kräutern. Serviert mit hausgemachter Chili-Limetten-Sauce oder Erdnuss-Hoisin-Sauce. Wahlweise mit: A. Garnelen Shrimp b. Schweinefleisch Pork

fried wontons — Fünf knusprig gebackene Wantans, gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus Garnelen und Schweinefleisch. Serviert mit Süß-Sauer-Dip

wonton soup — Herzhafte klare Brühe mit vier hausgemachten Wantans, gefüllt mit Schweinefleisch und Garnelen. Serviert mit frischem Pak Choi, Koriander, Frühlingszwiebeln

papaya salad — Knackiger Papayasalat mit Rindfleisch, Karotten, vietnamesischer Perilla, Erdnüsse in einer hausgemachte Fischsaucent

sweet potato fries — Knusprig gebackene Süßkartoffel-Pommes, serviert mit einer hausgemachten Chili-Mayonnaise

shrimp dumplings — Fünf gedämpfte vietnamesische Teigtaschen, gefüllt mit zarten Garnelen. Serviert mit einer hausgemachten Sojasauce

spring rolls — Zwei goldbraun frittierte Frühlingsrollen, gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln, Morcheln und verschiedenem Gemüse. Serviert mit einer hausgemachten Fischsauce

bo la lot — Vier hausgemachte Rinderhackfleisch-Röllchen, eingewickelt in aromatischen Betelblättern (Lá Lốt) und frisch gegrillt. Serviert mit einer hausgemachten Fischsauce

crispy shrimp with rice flakes — Drei knusprig frittierte Garnelen, umhüllt von grünen vietnamesischen Reisflocken. Serviert mit einem klassischen Süß-Sauer-Dip

mango salad — Grüner Mangosalat mit Garnelen, frischen vietnamesischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen, verfeinert mit einer hausgemachten Fischsauce

chicken satay — Zwei gegrillte Hähnchen-Sate-Spieße mit einer hausgemachten cremigen Erdnusssauce