Skal - Berlin, Krumme Str
Krumme Str. 39, 10627 Berlin
営業時間外 · 開店 17:00
tapas€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Take away
kalt geräucherter Lachs
8.50
cold smoked salmon
推定≈ 180 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Fischsuppe
12.00
fish soup
推定≈ 220 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
verschiedene Smørrebrød
10.00
smørrebrød
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Chef’s Frühlingsmenü
1.Gang Grönland Garnelen und Flusskrebse Cocktail mit Avocado, Mango, roten Zwiebeln, Koriander und Chicoré
13.00
shrimp and crayfish cocktail
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
2.Gang Spargelcréme Suppe mit gebeiztem Lachs, Kräuter Öl und Topinambur Chips und Lachskaviar
13.00
asparagus cream soup with cured salmon
推定≈ 250 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
3. Gang Skagerrak Fischteller - Kabeljau, Lachs und Garnele aus dem Ofen mit Hasselback-Kartoffeln Sandefjordsmør - Estragon Sauce, glasierten Karotten und gebratenem Spinat
21.00
Skagerrak fish platter
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Pariserbøf - dänischer Klassiker - gebratenes Rindfleisch Patty auf Toastbrot, serviert mit Kapern, eingelegten Gemüsse, frischem Meerrettich, Senf, gepickelten Rote Bete
21.00
Pariserbøf
推定≈ 720 kcal45 g 炭水化物
Dessert Skyr-Vanille Mousse mit pochiertem Rhabarber, Karamell Streusel und Rhabarber Eis
10.00
Skyr vanilla mousse with rhubarb
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 41
Chef’s Frühlingsmenü
53.00
Chef's Spring Menu
推定≈ 1700 kcal140 g 炭水化物重い 39
Austern
1 Auster
4.00
oysters — Huitres aus Frankreich
推定≈ 50 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
3 Austern
11.50
oysters — Huitres aus Frankreich
推定≈ 150 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
6 Austern
23.00
oysters — Huitres aus Frankreich
推定≈ 300 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
9 Austern
33.00
oysters — Huitres aus Frankreich
推定≈ 450 kcal27 g 炭水化物バランスが良い 67
12 Austern
41.00
oysters — Huitres aus Frankreich
推定≈ 600 kcal36 g 炭水化物
Dänische Smørrebrød BAR
REKER (Grönland Garnelen)
12.50
shrimp smørrebrød — auf getoastetem Brioche mit Schnittei, Zitronen-Estragon Créme, Topinamburchips, Kräuter
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物
KALT GERÄUCHERTER LACHS AUS EIGENER HERSTELLUNG
11.50
cold smoked salmon smørrebrød — Rühelei, Meerrettich, Avocado, eingelegte Radieschen, Snøfriskcréme, Kräuter
推定≈ 420 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
ROASTBEEF
11.50
roast beef smørrebrød — Hausgemachte Remoulade, Coleslaw, Röstzwiebel, Sauergurke, knuspriger Bacon, Kräuter
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
GRÜNER SMØRREBRØD - VEGETARISCHvegetarian
10.00
green vegetarian smørrebrød — Erbsencréme, Salatgurke, Avocado, Scheiben norwegischer Ridder Käse, Wildkräutersalat
推定≈ 380 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
SILD - NORDISCHER MATJES
10.50
matjes herring smørrebrød — Eingelegter Matjes, Rote Bete, Curry - Eiersalat, Zwiebel, Kräuter
推定≈ 460 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Nordische Tapas
"LAKSTATAR" AUS GEBEIZTEM UND KALT GERÄUCHERTEM LACHS AUF KARTOFFELRÖSTI
12.00
salmon tartare on rösti
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
CEVICHE VOM LACHS UND KABELJAU IN LECHE DE TIGRE MIT AVOCADO, MANGO UND KORIANDER
12.00
salmon and cod ceviche
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
3-ERLEI VOM LACHS: WARM - , KALT GERÄUCHERT UND GEBEIZT MIT SENFSAUCE, MEERRETTICH UND TRÜFFELMAYONNAISE
15.00
salmon trio
推定≈ 380 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
ROTE - BETE CARPACCIO MIT SNØFRISK CRÉME, KAPERN, WILDKRÄUTERSALAT,EINGELEGTEM BLUMENKHOL, APFEL-GURKEN SALATvegetarian
9.00
beetroot carpaccio
推定≈ 180 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
SKAGEN ROLL - GRÖNLAND GARNELEN MIT ZITRONEN - DILL CRÉME IM BRIOCHE
11.00
Skagen roll
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物
GRAVED EISMEERSAIBLING MIT APFEL-GURKEN SALAT
13.00
cured arctic char
推定≈ 210 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
ROHMARINIERTER LACHS MIT LIMETTEN-INGWER PONZU, KORIANDER
12.00
marinated salmon ponzu
推定≈ 200 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
3-ERLEI VOM MINI SMØRREBRØD AUF VOLLKORNBROT: MIT KALT GERÄUCHERTEM LACHS, ROASTBEEF, GRÖNLAND GARNELEN
13.00
mini smørrebrød trio
推定≈ 310 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
NORWEGISCHER KÄSE TRIFFT FRITZ BLOMEYER - KÄSESPEZIALIST IN DER PESTALOZZISTRAßE - KÄSEPLATTE/ 5 STÜCKvegetarian
18.00
cheese platter
推定≈ 550 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Warme Tapas
KENNETH’S SIGNATUR FISCHSUPPE MIT LACHSFILET, KABELJAU, MIESMUSCHELN, WURZELGEMÜSE, SAFFRAN-AIOLI
13.00
signature fish soup
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
SPINATWAFFEL MIT WARMGERÄUCHERTEM LACHS UND TRÜFFELMAYONNAISE (3 STÜCK)
9.00
spinach waffle with smoked salmon
推定≈ 340 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
MARINIERTER SCHWEINEBAUCH MIT COLESLAW UND KARTOFFELPÜREE
12.00
marinated pork belly — 12 Stunden in Niedrig-Temperatur
推定≈ 580 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
GRATINIERTES BLUMENKOHLHERZ MIT RIDDERKÄSE GRATINIERT AUF ROTE-BETE SUDvegetarian
11.00
gratin cauliflower
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
KABELAJUFILET AUS DEM OFEN MIT MANDELKARTOFFELN, ROTWEINJUS, GLASIERTEN KAROTTEN UND GRÜNKOHL-CHIPS
19.00
baked cod fillet
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
REHWÜRSTCHEN MIT PREISELBEERSENF UND KARTOFFELPÜREE
11.00
venison sausages
推定≈ 480 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
KÖTTBULLAR MIT PREISELBEEREN, GURKEN-DILL-SALAT UND DUNKLER SAUCE
9.00
Köttbullar — Wahlweise mit Püree + 4€
推定≈ 410 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
SKÅL MENÜ
SKÅL MENÜ
39.00
Skål Menu — Kenneth’s Fischsuppe, Schweinebauch oder Köttbullar, Lachstatar mit Rösti, Ceviche, Rote-Bete Carpaccio, Eingelegter Blumenkhol, Mini Smørrebrød mit Roastbeef, Graved Saibling, Warmgeräucherten Lachs, Dessert: Tilslørte Bondepiker
推定≈ 1600 kcal110 g 炭水化物重い 33
DESSERT
TILSLØRTE BONDEPIKER - MARINIERTER APFEL MIT SKYR, VANILLEIS UND KARAMELLISIERTEN STREUSELN
7.00
Tilslørte Bondepiker
推定≈ 380 kcal42 g 炭水化物重い 43
BLÅBÆRPANNEKAKER - BLAUBEERE PFANNKUCHEN MIT VANILLEIS
9.00
blueberry pancakes
推定≈ 520 kcal65 g 炭水化物重い 43
NORDISCHE WAFFEL MIT: BEREEN
8.00
Nordic waffle with berries
推定≈ 410 kcal50 g 炭水化物
NORDISCHE WAFFEL MIT: BRUNOST, SAUERRAHM UND ERDBEEREMARMELADE
8.00
Nordic waffle with brunost
推定≈ 480 kcal55 g 炭水化物重い 39
NORDISCHE WAFFEL MIT: VANILLEIS
8.00
Nordic waffle with vanilla ice cream
推定≈ 650 kcal85 g 炭水化物重い 30
Frühlästuck
FITNESS FRÜHSTÜCKvegetarian
8.00
fitness breakfast — Naturjoghurt mit frischem Obst, Haferflocken, Chiasamen
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 83
SPINAT-KÄSE-OMELETTEvegetarian
10.00
spinach cheese omelette — drei Bio-Eier, Spinat, Milch, Butter, Parmesan
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
EIER BENEDICT
13.00
eggs benedict — zwei pochierte Eier, Landschinken, Sauce Hollandaise, Brötchen
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物
AVOCADO TOAST
13.00
Sauerteigbrot, Avocado Créme, zwei pochierte Eier/ Rühelei/Spiegeleier, Wildkräutersalat
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
SKÅL FRÜHSTUCK
15.00
Skål breakfast — Sauerteigbrot, Avocado Créme, gekochtes Ei, Schinken, Käse, kalt geräucherten Lachs, Meerrettich, Wildkräutersalat
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
BERRY TOASTvegetarian
9.00
Blaubeere Frischkäse, frische Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren, serviert auf Brioche
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物
BIO-EIERvegetarian
9.00
organic eggs — drei Bio-Eier als Spiegeleier, Rüheier oder Omelette, Butter und Brötchen
推定≈ 520 kcal30 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
53veggie
score推定
score推定
ベジタリアンオプションのある北欧料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
リッダーチーズを添えたグリーン・スモーレブローや、ビーツのカルパッチョがあります。温かい料理には、カリフラワーのグラタンがあります。
48品中、ベジタリアン8品、ヴィーガン0品
73dia
score推定
score推定
北欧風タパスと魚料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
魚や肉を中心とした高タンパクな料理が豊富です。多くの料理にパンやジャガイモが添えられています。
31 糖尿病に配慮した · 48 料理
レビュー
レビューまだレビューがないよ。行ったことがあるなら、最初のレビューを書いてね。
基本情報
- 住所
- Krumme Str. 39, 10627 Berlin
- 営業時間
- 月閉店火17:00–23:00水17:00–23:00木17:00–23:00金17:00–23:00土10:00–23:00日閉店
- 連絡先
- +493033930708 nordic@skal-tapas.de
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), skal-tapas.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 79 %