Dorfaue

Chicken Noodle Soup

Tomato Cream Soup

Garlic Cream Soup

French Onion Soup with Cheese

Garlic Bread with Sour Cream Dip — 3 Scheiben mit Sauerrahmdip

3 Scheiben mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie

Bruschetta Dalmatina — 3 Scheiben mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie, Fetakäse und gesalzenen Sardellen

Baked Feta Cheese — mit Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten

Baked Snails — in Knoblauch- oder Gorgonzolasauce

Baked Camembert — mit Petersilie und Preiselbeeren

Stuffed Mushrooms — mit Blattspinat und Gorgonzola überbacken

Dorfaue Salad — mit Ei, Oliven, Thunfisch und Schafskäse

Shopska Salad — mit geriebenem Schafskäse, Gurken, Tomaten und gewürfelter Paprika mit Balsamico

Caesar Salad with Turkey — Römersalat mit Parmesanflocken, Gegrillten Putenbruststreifen, Dressing, Verschiedene Kerne und Croutons

Grilled Turkey Breast — mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Kroketten und Brokkoli

Potpourri Platter — Schweinekoteletts (2/3), Cevapcici (2/3), dazu Djuvecreis und Pommes

Pola Pola Platter — Cevapcici (2/5), 1 Fleischspieß, dazu Djuvecreis und Pommes

Stuffed Pljeskavica — Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Djuvecreis und Pommes

Hacksteak, dazu Kidney-Bohnen und Pommes

Pljeskavica Dalmatian Style — gefüllt mit Goudakäse, verfeinert mit Olivenöl und Basilikum, dazu Pommes, Ajvar und Zwiebeln

mit rassiger Bombay Sauce und Country Potatoes

Pusta Platter — Schweinekoteletts (2/4), dazu Djuvecreis und Pommes

Hackfleischröllchen (4/8), dazu Djuvecreis und Pommes

2 Fleischspiesse, dazu Djuvecreis und Pommes

Trio Platter — 1 Rumpsteak, 1 Kotelett, 1 Scheibe Speck, dazu Kidney-Bohnen Pommes

Shepherd's Skewer — 3 Schweinefilets, Speck, Schmorgemüse, Omelett, dazu Djuvecreis und Pommes

Trenk Skewer — 1 Rinder- und 2 Schweinefilets, Schmorgemüse, Champignoncreme, dazu Kroketten

Gypsy Skewer — 1 Rumpsteak, 2 Schweinekoteletts, Speck, Ziegeunersauce, dazu Djuvecreis und Pommes

Beef Liver — 1 Scheibe Speck, geröstete Zwiebeln, dazu Djuvecreis

Beef Liver with Garlic — 1 Scheibe Speck, frischer Knoblauch, dazu Pommes

Veal Liver Berlin Style — mit Püree, gerösteten Zwiebeln und gebratenem Apfel

1 Kotelett, 1 Fleischspiess, 2 Cevapcici, 1 Hacksteak, 1 Scheibe Speck, dazu Djuvecreis und Pommes

House Platter — 1 Rumpsteak, 1 Schweinefilet, 1 Hacksteak, 1 kleines Schnitzel, Ananas, dazu Djuvecreis und Pommes

Feta Cheese

Garlic in Oil

Bombay Sauce

Pork Chop

Gypsy Sauce

Beef Liver

Veal Liver

Roasted Onions

Bacon

Pork Schnitzel Vienna Style — vom Schwein mit Pommes

Veal Wiener Schnitzel — vom Kalb mit Kroketten und Preiselbeeren

Cordon Bleu Schnitzel — gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Pommes und Gemüse

Hunter's Schnitzel — mit Champignons, Sauergurken, gek. Schinken, Zwiebeln, Speck, dazu Salzkartoffeln

Muckalica Spicy — geschnetzeltes Schweinefleisch mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten, dazu Salzkartoffeln

geschnetzeltes Schweinefleisch mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Ei überbacken, dazu Butterreis

Farmer's Breakfast — Omelett mit Bratkartoffeln, Speck, Delikatessgurke und Salatbouquet

Pork Fillet Florentine — Schweinefilets auf Spinat mit Cremesauce und Chester Käse überbacken, dazu Butterreis

Pork Medallions Gorgonzola — 3 Schweinefilets in Gorgonzolasauce mit Kroketten und Gemüse

Pork Medallions Madagascar — 3 Schweinefilets in Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten und Brokkoli

Pork Loin Steak Fontaine — mit frischen Pilzen, Speck, Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln

Beef Stroganoff — geschnetzeltes Rinderfilet mit Champignons, Sauergurken, Zwiebeln, Senfcremesauce, dazu Butterspätzle

Veal Kidneys in Sherry Sauce — mit Champignons und Püree

Chicken Breast Curry — in Ananas-Curry-Sauce, dazu Buterreis

Fillet Steak — aus dem zartesten Teil des Rindes

Rump Steak — aus dem herzhaften Rinderrücken, mit kleinem Fettrand

Stuffed Rump Steak — gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Kräuterbutter, Pommes und Djuvecreis

French Fries

Madagascar Pepper Sauce

Country Potatoes

Gorgonzola Cream Sauce

Fried Potatoes with Bacon

Croquettes

Mushroom Cream

Djuvec Rice

Herb Butter

Butter Rice

Mixed Vegetables

Boiled Potatoes

Spinach

Green Beans

Broccoli

Kidney Beans

Tomato Salad

Mixed Salad

Coleslaw

Cucumber Salad

Mesna Plata — FÜR 2 PERSONEN: Plieskavica mit Käsewürfeln, pikante Wurst, Hähnchenfiletspiess, Rumpsteak, dazu Kartoffelecken, gebratenes Gemüse, Ajvar, Kajmak (Rahmaufstrich) und Zwiebeln

House Platter — FÜR 2 PERSONEN: 2 Filet- & 2 Rumpsteaks, 2 Scheiben Speck, 2 gefüllte Schnitzel, dazu Kroketten, Djuvecreis, Prinzessbohnen & Kräuterbutter

Croatian Surprise Platter — FÜR 4 PERSONEN: mit verschiedenen Fleischsorten, reichhaltigen Beilagen & Kräuterbutter, inklusive 1 Flasche Wein

Baked Redfish Fillet — mit Remoulade und Salzkartoffeln

Grilled Calamari — mit Dalmatinischer Garnitur (Spinat mit Kartoffeln & Knoblauch)

Grilled Trout — mit Zitrone, Kapern, Tomaten und Salzkartoffeln

Zander Fillet — in Zitronenbutter gebraten, dazu Petersilienkartoffeln

Riesengarnellen in Knoblauch-Tomaten-Sauce, dazu Butterreis

Vegetarian Pljeskavica — Hausgemachte vegetarische Boulette gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes und Zaziki

Ratatouille Pan — mit Zuchini, Aubergine, Paprika & Cherrytomaten, dazu Basmati Reis

Cheese Spätzle — mit Käse überbacken, dazu geröstete Zwiebeln

Satarasch Pan (Vegan) — mit Salzkartoffeln

Calimero Kids Plate — Kleines Schnitzel mit Pommes

mit Pommes

mit Tomatensauce

Small Palatschinken — Schoko/ Himbeer/ Kirsch, Vanilleeis

Palatschinken — Schoko/ Himbeer/ Kirsch, Vanilleeis

Tiramisu

Chocolate Soufflé with Vanilla Ice Cream — mit Vanilleeis